Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Апельсиновый торт вдали от любимой

Приготовьте аппетитный апельсиновый торт "Вдали от любимой" с мягкой текстурой из яиц, муки и ванильного сахара, пропитанным соком апельсина и лимона.

Продукты

для торта:
5 яиц
150 г муки
150 г сахара
ванильный сахар
для крема:
пачка сливочного масла 200 гр
банка сгущенки 400 гр
для пропитки:
сок апельсина, лимона
апельсиновый сироп
виски, коньяк
2 апельсина и горсть арахиса
желе апельсиновое

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые.

Пошаговые фото

21 шт.

1. 1. Отделяем белки от желтков. Взбить желтки с половиной сахара, добавить ванилин.

2. 2. Постепенно вводим просеянную муку.

3. Взбиваем белки до устойчивых пиков. Сначала на малых оборотах, затем увеличивая скорость. Я взбивала около 10 минут!

4. 4. Вводим белковую массу в желтковую. Аккуратно, по одной ложке, и смешиваем как бы снизу вверх, не повредим белковую пену!

5. 5. Получается такая воздушная масса)))

6. 6. Смазываем форму для выпекания растительным маслом, затем обсыпаем панировочными сухариками.

7. Заливаем бисквит, ставим в разогретую духовку на 20-25 минут при тем-ре 180*.

8. Теперь взбиваем крем: размягченное масло с вареной сгущенкой!

9. Теперь чистим апельсины! Как вам мой лак для ногтей?;) в тему, не правда ли?)))))))

10. 10. Один апельсинчик режим тоненькими кружочками, а кружочки на половинки.

11. Второй апельсин(и это самое СЛОЖНОЕ в приготовлении всего торта….) отделяем мякоть от пленочек…..

12. Проверяем готовность бисквита зубочисткой!

13. У нас готов! Разделяем его пополам, и даем остыть!

14. Теперь готовим сироп для пропитки. Смешиваем виски (у меня просто не было коньяка…), сироп апельсиновый, лимонный сок, апельсиновый сок. К мякоти апельсина добавляем несоленый арахис.

15. 15. Разводим готовое желе кипятком, но берем воды в 2 раза меньше, чем написано в инструкции.

16. 16. Собираем торт. Пропитываем нижний слой сиропом, очень смело! Не жалеем!!)))

17. Густо мажем кремом!!!!!

18 На крем выкладываем апельсиновую мякоть и орехи!

19. 19. Накрываем вторым слоем, опять пропитываем сиропом, и крем!!!

20. На крем выкладываем дольки апельсина.

21. Уже в холодильнике покрываем желе, и оставляем на ночь для пропитки!

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 14020

Понравилось: 69

Автор: Steblik

Создан: 27 мая 2011, 00:25

Каталоги: Десерты Торты

Светочка, спасибо! лак сначала накрасила, потом тортик решила испечь Лианчик, спасибо, дорогая! оч скучаю, торт не помогает.... glaros, спасибо большое! Леночка, спасибки за поддержку! завтра увидимся!!! Дашулькин, спасибо!!! Инна, Светочка, Аленушка, Ленусичка, спасибо милые!!! Мне очень приятно/!!!

lorxen1

27 мая 2011, 03:15

Лерочка, тортик изумительный, такой солнечный, ещё бы ,для любимого 5+++

ле-мур

27 мая 2011, 03:19

Любимый был уже на Кулинаре?

Steblik

27 мая 2011, 03:22

Ларисочка, спасибо!!!

Steblik

27 мая 2011, 03:22

Лемур? не поняла вопрос?

ле-мур

27 мая 2011, 03:25

О существовании сайта неужели не знает? Оценил бы заочно торт...из командировки

манюша

27 мая 2011, 03:26

У нас бы кусочек торта до субботы не дожил! А лак в тему!

Steblik

27 мая 2011, 03:27

АА! знает -знает мою страсть к кулинару)))) сегодня ссылочку дам, может на денек раньше приедет Спасибо за идею!!!

mama tikka

27 мая 2011, 03:28

Оранжевый цвет поднимает настроение, даже если он на ногтях! это витамин С для глаз. Ну, а про тортик итак всё ясно

Steblik

27 мая 2011, 03:28

Манюша, я же одна, сладкое практически не ем, так что тортик обязательно его дождется! а за лак спасибо!!!

Steblik

27 мая 2011, 03:29

Катюша, спасибо!!! Витамин для глаз - круть!!!!!

strelec148

27 мая 2011, 04:28

ой, какой тортик классный и ногти тоже апельсиновые!!! серьезный подход!

chef

27 мая 2011, 04:50

Лерусь, замечательный торт и коготки очень в липисиновую тему Не грусти!

fanny

27 мая 2011, 04:54

Оранжевая Лера, с оранжевой рукою оранжевенький тортик оранжево печет! Не грусти, Лерчик, остался всего 1 день.

andreytsibulski

27 мая 2011, 05:06

Может и мне в командировку,чтобы такое испекли! Класс,555 +++

Dimas 24

27 мая 2011, 10:30

молодец!!!!!!!!! После просмотра рецепта, сразу так подскачило настроение! Особую нотку вносит шикарный лак!!! мне так хочется оказаться на месте твоего любимого, когда он вернется...

таники

27 мая 2011, 13:02

Лер, представляю - любимый по приезду ревизирует холодильник: это был понедельник, это четверг..... А сладость блюд все возрастает, потому как еще себя поддержать! Замечательно! 5555555

lenochek 0107

27 мая 2011, 13:49

Лерочка, изумительный тортик!

Steblik

27 мая 2011, 14:14

Ксюнчик, спасибо!!! Прия-я-я-ятно!!! Натусик, липисиновая тема, мне нынче по душе!!! Олечка, спасибо дорогая!!!!!!!! считаю деньки!!!! Андрей, спасибо, оч приятно!!! Димочка, ну не расстраивайся!! Я и тебе такой испеку!!! Танюша, Леночка, спасибо!!!

lepardik

27 мая 2011, 14:35

Тортик с апельсиновыми нотками – это всегда очень смак! Ну, а здесь – мноооооого апельсинчика, так что не сомневаюсь, что тортик неимоверно вкусненький!

mama tasi

27 мая 2011, 16:06

Лерочка, какой аппетитный кусочек на последнем фото в доп.инфоомации!!!! об готового бисквита глаз не оторвать пышный красавец 555

Steblik

27 мая 2011, 16:43

lepardik, спасибо большое!!!! Натусь, спасибо, пышненький в этот раз))) а то бывает, не так глаз радует!!!

светинька

27 мая 2011, 17:39

Лерочка, солнечный тортик любовью наполнен!!!! 5555555555555!

dobry_doktor

27 мая 2011, 17:45

Лера, отличный тортик!!! Любимый будет в восторге!!!