Печенье глаза цвета whisky
Печенье "Глаза цвета whisky" — это изысканное лакомство из муки, крахмала, сливок и горького шоколада с нотками виски. Попробуйте неповторимый вкус!
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Давайте попьём чайку,друзья,с этим вкусным печеньeм!
Угощаю!
Смешиваем муку с крахмалом,120 гр.сахара и солью,
добавляем мягкое сливочное масло и яйцо,
перемешиваем и заворачиваем тесто
в прозрачную фольгу в два ролла (2,5-3 см. в диам.).
Отправляем в холод на два часа.
затем вынимаем,нарезаем роллы толщиной 1-1,5 см.
и выкладываем на пергамент.
У меня получилось 30 штук.
В центре каждого печенья выдавливаем пальцем лунку,
(бортики должны оставаться целыми!).
Выпекаем в разогретой до 200° духовке
в течении 10-15 минут.
Вынимаем,печенье должно остыть.
Тем временем приготовим карамель:
карамелизируем оставшийся сахар,
добавим сливки,а затем мёд и виски,
проварим 5 минут и снимем с огня.
Заливаем карамель в лунки.
Растопим шоколад (в пакете)в горячей воде,
проколем дырочку
и украсим тонкой струйкой печенье,готово!
Оставляем застывать на час-полтора.
затем с чайком да под песенку Евы.,
нет,лучше Натальи Ветлицкой!вкусно!
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 ноября 2010, 20:04
21 ноября 2010, 20:08
21 ноября 2010, 20:13
21 ноября 2010, 20:23
21 ноября 2010, 20:26
21 ноября 2010, 20:30
21 ноября 2010, 20:35
21 ноября 2010, 20:54
21 ноября 2010, 20:55
21 ноября 2010, 20:59
21 ноября 2010, 21:16
21 ноября 2010, 21:16
21 ноября 2010, 21:24
21 ноября 2010, 21:31
21 ноября 2010, 21:57
21 ноября 2010, 22:14
21 ноября 2010, 22:48
21 ноября 2010, 23:09
21 ноября 2010, 23:27
21 ноября 2010, 23:40
22 ноября 2010, 00:25
22 ноября 2010, 00:39
22 ноября 2010, 00:50
22 ноября 2010, 02:04
22 ноября 2010, 02:59
22 ноября 2010, 03:10
22 ноября 2010, 03:25
22 ноября 2010, 04:39
22 ноября 2010, 04:56
22 ноября 2010, 06:16
22 ноября 2010, 19:09
22 ноября 2010, 21:35
23 ноября 2010, 00:49
23 ноября 2010, 01:25
23 ноября 2010, 02:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти