Чебуреки с мясом на виски
Вкусные чебуреки с мясом на виски: тесто из муки, воды и масла, начинка с мясным фаршем, петрушкой и специями. Рецепт для жарки в растительном масле!
Продукты
- для теста:
- мука пшеничная (просеянная) - 300 г
- вода - 100 г
- растительное масло - 38 г
- виски (водка) - 50 г
- соль - 2 щепотки
- для начинки:
- фарш мясной (говядина 70%, свинина 30%) - 540 г
- петрушка свежая - 20 г
- смесь перцев - 1 щепотка
- соль - 2 щепотки
- вода - 80 г
- для жарки:
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Замесить тесто на чебуреки, смешав все ингредиенты.
Затем поставить в холодильник, пока делаем начинку.
Смешать все ингредиенты для мясной начинки, заправить фарш.
Раскатать тесто, на одну половину положить фарш.
Завернуть и сделать косичку на краях теста.
Разогреть масло до 140 градусов, не меньше и жарить черубеки с двух сторон до золотистой корочки.
Я жарил около 6 минут.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
244 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7167
Понравилось: 244
Автор: pokanevich
Создан: 10 октября 2020, 14:52
Видео рецепт
Дополнительная информация
Чебуреки хрустящие сочные - самый лучший рецепт! Вы будете в восторге! Мне понадобилось много времени, чтобы выработать этот идеальный чебурек. Теперь готовлю только так не только дома, но и у себя в ресторане. Все секреты приготовления, чтобы у каждого получалось вкусно. Не забудьте делиться видео-рецептом со своими близкими. Приятного аппетита!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти