Виски-тортики с изюмом в шоколаде

Ингредиенты

пшеничная мука-1 ст. (250 гр. )
разрыхлитель-3 ч.л. (без горки,ножом сровнять)
сахар-2/3 ст.
ванильный сахар-1 упаковка
яйца-2
кефир-1 ст. (250 гр. )

scotch-виски-4 стол.ложки
растопленный и остуженный маргарин(или сливочное масло )-0,5 пачки(125 гр. )
изюм в шоколаде-100 гр.
для присыпания:
сахарная пудра-2 срол.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку и разрыхлитель

Просеять в какую-нибудь плотно закрывающуюся ёмкость,вмещающую промерно 3 литра(у меня была пластмассовая коробочка для хранения продуктов)

Насыпать в муку с разрыхлителем сахар и ванильный сахар

Добавить яйца,кефир,виски и маргарин(масло)

Ёмкость плотно закрыть крышкой

Несколько раз очень сильно встряхнуть в течении 30 секунд,чтобы ингредиенты хорошенько смешались

Добавить изюм в шоколаде

Всё хорошенько ещё раз перемешать венчиком,чтобы ингредиенты на стенках посудины также попали в смесь

Вставляем одну бунажную формочку для маффинов в другую,расставляем их по противню

Распределяем тесто по формам(у меня получилось 16)

выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30

Дать постоять тортикам в формочках до полного остывания

Аккуратно отделить бумажные формочки от тортиков

Разложить и посыпать сверху сахарной пудрой

Пошаговые фото рецепта

Виски-тортики с изюмом в шоколаде: шаг 1

Виски-тортики с изюмом в шоколаде: шаг 2

Виски-тортики с изюмом в шоколаде: шаг 3

Виски-тортики с изюмом в шоколаде: шаг 4

Дополнительная информация

Вкус получился такой необычный,удивительно ароматный (заслуга виски) и алкоголь,само,собой,выпарился,оставив только аромат.Можно и в нормальной форме для маффинов сделать именно маффины с виски из того же теста.