Грушевые маффины с шоколадным соусом
Вкусные грушевые маффины с шоколадным соусом: сочетание яиц, сливочного масла и грецких орехов. Порадуйте себя десертом с изюмом и виски!
Продукты
- маффины :
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 100 г
- сливочное масло - 100 г
- мука - 100 г
- грецкие орехи - 50 г
- груша - 1 спелая
- соль - щепотка
- бадьян - щепотка
- соус :
- темный шоколад - 200 г
- масло - 80 г
- изюм - 50 г
- виски - 50 мл
Пошаговый способ приготовления
Желтки взбить с сахаром добела, добавить муку, мелко покрошеные орехи, грушу меленькими кубиками, растопленое и остуженое масло, соль, бадьян.
Белки взбить в тугой "снег" и добавить аккуратно к тесту. Легонько вымесить, не осаживая.
Форму для маффинов смазать и наполнить тестом на 3/4 от формы. Поставить выпекать при 170 градусах.
Для соуса изюм замочить в виски и оставить на 25-30 минут.
Шоколад растопить с маслом, чуть остудить и добавить изюм.
Приятного аппетита !
Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7293
Понравилось: 47
Рейтинг: 4.04 / 5 (оценок: 48)
Автор: superstarocka
Создан: 16 января 2009, 17:14
Комментарии
16 января 2009, 17:17
16 января 2009, 17:27
16 января 2009, 17:34
16 января 2009, 17:35
16 января 2009, 17:47
16 января 2009, 18:19
16 января 2009, 18:22
16 января 2009, 18:30
16 января 2009, 18:32
16 января 2009, 18:56
16 января 2009, 19:27
16 января 2009, 20:01
16 января 2009, 20:13
16 января 2009, 23:28
03 апреля 2010, 22:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти