Вход | Регистрация
Теплый салат с креветками от dumka2003
Ингредиенты
- салат листовой 1 уп
- руккола 1 уп
- креветки королевские 1 кг
- помидоры черри 6 шт
- сливки 20%- 0,2 мл.
- сыр дор-блю-100 гр
- чеснок 1 зубчик
- сок лимона
- масло оливковое
- виски
Пошаговый рецепт приготовления
Руколу и салат порвать руками. Посолить.Заправить лимоном и маслом. Выдожить горкой на плоскую тарелку. Королевские креветки обжарить на масле (сначала в масле обжарить тонко нарезанные пластинки 1 зубчика чеснока ). Затем влить в креветки виски или вино и поджечь. Сок от креветок слить в сотейник.
Помидорры черри нарезать на четвертинки. Выложить их хаотично на листья салата.
Сотейник в котором сок от креветок добавить сливки и Кусочек дор блю. Где-то грамм 100.Вскипятить соус мешая его постоянно. Дать остыть и полить им креветки. Подать на стол!
Ну очень вкусно!
Дополнительная информация
Вчера были в гостях и там был мальчик шеф-повар одного из Московских ресторанов. Получила бесплатный урок. Вот такой салат я приготовила под его чутким руководством.фото нет но поверьте что выглядит замечательно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
)) Согласна с Рафоэллой по поводу салатных листьев! 5 Читается и представляется вкусно! Заберу,а там посмотрим... Пять!
