Мясо с косточкой и соусом с виски ! ! !

Фото к рецепту: Мясо с косточкой и соусом с виски ! ! !

Ингредиенты

  • Куски говядины с косточкой 3кг.500гр.!
  • Соль 2ст.л.!
  • Гранулированый чеснок 2ст.л.!
  • Гранулированый лук 2ст.л.!
  • Кунжутные семена 2ст.л.!
  • Семена горчицы 2ст.л.!
  • Чёрный перец 1ст.л. (дробленный)!
  • Табаско соус 1ст.л.!
  • Мёд 2ст.л.!
  • Кетчуп 400мл.!
  • Виски 100мл.!

Пошаговый рецепт приготовления

Берём хорошие,не жирные куски говядины с косточкой!

Готовим соус для смазывания,смешиваем: Соль,чеснок,лук,кунжутные семена,семена горчицы,чёрный перец,табаско,мёд,кетчуп и виски!

Перемешиваем куски мяса с половиной соуса и выкладываем мясо на протвень!

Накрываем протвень плотно фольгой и ставим в духовку!

Готовим мясо при температуре 140 градусов 4 часа!

За-тем снимаем фольгу и сливаем с протвеня всю жидкость!

Обмазываем куски мяса с помощью кисточки оставшимся соусом!

Увеличиваем температуру на максимальную и возвращаем протвень в духовку на 7 - 10 минут!

Подаём мясо на стол горячим,с любым гарниром на ваше усмотрение!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта


5.04.5768320995793771.032
andreytsibulski

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 260 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Андрей1963

Мужская еда!*DRINK*

yvitsa
30.04.2012 08:06

С косточкой - это да! Это моё самое любимое!*THUMBS UP*

шоко-ладка

Вауууу!*BRAVO*

Галюся

И как быстро!!!!!!!!!! Я такое люблю!!!!!!!! Буду пробовать мясо БЕЗ ЗАМОРОЧЕК!

tatian-1956

Красотища!!! Вот такое вроде по силам воспроизвести!!! Утаскиваю! СпасибоЮ Андрей!!!

ogiway
30.04.2012 09:51

:)Очень вкусно!!! Только в инграх нужно указать-виски-200 г.Потому что 100 г сам Бог велел под такое мяско!;)

bu inna
30.04.2012 10:41

Отличный рецепт, Андрей*THUMBS UP* легко приготовит каждый, если только мой муж 100 грамм виски не зажмет*ROFL*

Дарьюшка

а ему и не обязательно знать, что виски свистнули у него*ROFL*

krion
30.04.2012 10:56

Там это...ну ты понял )

andreytsibulski

Спасибо всем!:) Раскручивайте своих мужей на виски! *DRINK*

манюша

Роскошное мясо! В приготовлении незаморочно!*BRAVO*

Inna_2107

Такое мясо можно и приготовить!!!! Виски не любим, наверно можно и коньяком заменить???:)

Дарьюшка

я думаю можно и коньячок плеснуть.:)

anna1990
30.04.2012 12:51

Мяско сочное, на косточке мне оно кажется еще более нежным *THUMBS UP*

jamiroquai

Как чудесно мясо от косточки отделяется...*THUMBS UP*

sweta1
30.04.2012 19:09

*BRAVO*душевно!:)

ма-ма

прекрасно! с косточкой.. м-ммм!!!! :)

chef Ruletka

Можно мне без гарнира и побольше? Погрызла бы сейчас таких с удовольствием, Андрюх *DRINK*

andreytsibulski

Спасибки! *DRINK*

кыш
02.05.2012 00:46

Вкусно до безобразия!:)*THUMBS UP*

mellorn
03.05.2012 13:42

Вкууусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...