Мясо с косточкой и соусом с виски
Мясо с косточкой и виски: нежные куски говядины в соусе. Добавьте соль, чеснок, лук, специи и табаско для потрясающего вкуса! Оптимальный рецепт.
Продукты
- куски говядины с косточкой 3 кг.500 г
- соль 2 ст.л.
- гранулированый чеснок 2 ст.л.
- гранулированый лук 2 ст.л.
- кунжутные семена 2 ст.л.
- семена горчицы 2 ст.л.
- чёрный перец 1 ст.л. (дробленный)
- табаско соус 1 ст.л.
- мёд 2 ст.л.
- кетчуп 400 мл.
- виски 100 мл.
Пошаговый способ приготовления
Берём хорошие, не жирные куски говядины с косточкой.
Готовим соус для смазывания, смешиваем: Соль, чеснок, лук, кунжутные семена, семена горчицы, чёрный перец, табаско, мёд, кетчуп и виски.
Перемешиваем куски мяса с половиной соуса и выкладываем мясо на протвень.
Накрываем протвень плотно фольгой и ставим в духовку.
Готовим мясо при температуре 140 градусов 4 часа.
Затем снимаем фольгу и сливаем с протвеня всю жидкость.
Обмазываем куски мяса с помощью кисточки оставшимся соусом.
Увеличиваем температуру на максимальную и возвращаем протвень в духовку на 7 - 10 минут.
Подаём мясо на стол горячим, с любым гарниром на ваше усмотрение.
Приятного ВАМ аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 260 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13599
Понравилось: 32
Автор: andreytsibulski
Создан: 30 апреля 2012, 06:45
Комментарии
30 апреля 2012, 07:04
30 апреля 2012, 08:06
30 апреля 2012, 08:50
30 апреля 2012, 08:56
30 апреля 2012, 09:33
30 апреля 2012, 09:51
30 апреля 2012, 10:41
30 апреля 2012, 10:56
30 апреля 2012, 11:20
30 апреля 2012, 11:44
30 апреля 2012, 12:48
30 апреля 2012, 12:51
30 апреля 2012, 13:26
30 апреля 2012, 13:28
30 апреля 2012, 13:37
30 апреля 2012, 19:09
30 апреля 2012, 19:40
30 апреля 2012, 23:58
01 мая 2012, 00:48
02 мая 2012, 00:46
03 мая 2012, 13:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти