Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Spaghettis au saumon fume спагетти с копчёным лососем и коньяком

Используйте наш рецепт спагетти с копчёным лососем и коньяком! Легко готовится с оливковым маслом, сметаной и острыми приправами. Пробуйте вкусно!

Продукты

спагетти 450 г
масло оливковое 1 ст.л.
вода.
для соуса:
лосось копчёный 150 г
сметана 10% 300 мл.(в оригенале крем фрэш)
коньяк или виски 150 мл.
чили или табаско чуть чуть.(в оригенале poivre de cayenne-острый перец)
кинза или петрушка пол пучка.
для посыпки:
сыр фета 100 г
кинза или петрушка веточка.

Пошаговый способ приготовления

Отварить спагетти в подсоленной воде+оливковое масло.

Пока варятся спагетти.

Закипятить коньяк, 1-2 минуты проварить.

Разогреть, сметану и влить коньяк ,постоянно помешевая дать закипеть варить 2-3 минуты постоянно помешивая,затем добавить порезанный кусочками копчёный лосось,варить 2-3 минуты,отключить,добавить табаско+ порезанную меленько зелень+ посолить если необходимо.

Разложить по тарелкам спагетти полить соусом+ посыпать порезанным на кубики сыром фета и украсить зеленью.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6256

Понравилось: 32

Автор: ирусик-88

Создан: 19 августа 2009, 10:25

Каталоги: Вторые блюда Паста Паста с лососем

Дополнительная информация

Вот такой не сложный рецепт предлогают попробовать Французские повара! Очень вкусно - нам понравилось!Попробуйте и вы! Фото №3 -оригенальный рецепт ! Для Ирис и Рины и всех тех кого мучает засуха фото №4, 5 и 6 Канадская зелень!!!

Я всё ни как не могу решиться соединить в одном блюде коньяк (алкоголь) и сметану (молочные продукты). Устоявшийся стереотип, что всё это свернется. Рецептик - хороший вариант быстрого ужина, вкусно и без заморочек.

ирусик-88

19 августа 2009, 12:21

Я тоже боялась ,а нет не свернулось!Может у нас сметана особенная????? Стойкая к алкоголю-Французская сметанка та!

glaros

19 августа 2009, 12:31

Ириш,балуешь нас по утрам вкуснятиной. 55555

nikachka

19 августа 2009, 12:50

вкуснотища!!

cpz_new

19 августа 2009, 13:04

Ирусик, а у меня самая, что ни есть русская, из под коровы, жирности страшно сказать какой - ножом режу, если постоит дня 3-4.

иррез

19 августа 2009, 13:36

Очень вкусно! С коньячком интересно и заманчиво!

naumovec

19 августа 2009, 15:55

Здорово. Может быть и решусь! 5

vicus

19 августа 2009, 16:12

Вкусность приготовила, быстрый рецептик

irusya.by

19 августа 2009, 16:50

вкусно

кыш

19 августа 2009, 17:23

Вкусное и несложное блюдо!

натаха

19 августа 2009, 20:40

Безусловно вкусные спагетти!

siyanie

20 августа 2009, 02:24

Очумительный соус! Забираю себе. 5!!!

chef

20 августа 2009, 03:57

Ириш,как необычно!!! Ну очень Приобрету Табаско и буду экспериментировать Фотки как всегда суперские!!! А у нас дожди,хочу солнца...Пошли гулять и попали под ливень

utro8

20 августа 2009, 06:12

ОООчень аппетитно!!!55555

ирусик-88

20 августа 2009, 06:33

Спасибо девушки! Сметана у нас тоже густая-пригустая я её иногда разбовляю!

шуш

22 августа 2009, 02:45

Ирусик,очередная вкуснятиность!!! За фотки -спасибо! Теперь в глазах зеленее :-)! А сметанка у нас просто закалённая - у неё крепкий иммунитет на алькоголь :-)!!! 5+5+5+5++5+

cheburashkin

24 августа 2009, 17:19

Ирочка, шикарное блюдо! 5+++++

irina-kolyshkova

29 августа 2009, 13:59

ОБАЛДЕННО 55555555555555555555555

saksofon

13 ноября 2009, 17:31

коньяк отдельна, лосось отдельна, макароны отдельна 5 +++++ маё

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти