Тортик счастливый случай
Попробуйте тортик "Счастливый случай" с бисквитным коржем, творожным сыром и взбитыми сливками. Идеальный десерт с шоколадом и крепким кофе!
Пошаговый способ приготовления
Сегодня у меня случилась сладкая "ломка"(знаете,после ппраздников такое бывает).А сладкого-ничегошеньки нет.Ну,тут обычно вспоминаем про холодильник и.не зря.Там оказалась баночка взбитых сливок от прошлого торта,да еще и один готовый корж.Не долго думая,соорудила тортик(идеи,конечно,использованы разные).
Корж делим на две части.Я просто обрезала подсохшие края.
Желатин заливаем 2ч.л.воды и 2ч.л.вина (если виски,то добавьте уже в готовый крем).Даем ему набухнуть,подогреваем до полного растворения и немного остужаем.
Пока остывает,взбить сливки с творожным сыром.
Теперь растворить кофе или использовать уже сваренный(на ваш вкус).
Один коржкладем на блюдо,а второй отправляем в духовку на подсушку.
Добавить желатин в сливки,взбить и на ххолод на 5-10 мин.
Пропитать 1-й корж кофе.
Смазать кремом.
2-й корж натереть на терке и посыпать сверху на крем(можно легонько рукой придавить массу).Сразу сверху натираем шоколад и ставим на 5-10 сек в микроволновку(можно просто расплавить шоколад и полить сверху торт).
Быстренько ставим в холодильник,а потом перед подачей украсить сливками.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
262 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 января 2009, 20:27
15 января 2009, 20:27
15 января 2009, 20:52
15 января 2009, 20:52
15 января 2009, 21:45
15 января 2009, 21:54
15 января 2009, 21:59
15 января 2009, 22:27
15 января 2009, 23:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти