Вход | Регистрация
Уксус белый винный
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом уксус белый винный: 628
Жаркое из утки с ананасом и спаржевой фасолью
утиная ножка без кости - 2 шт.
ананас консервированный - 3-4 ст.л,
фасоль спаржевая - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб,
масло оливковое - 1 ст.л,
перец чили - ,
перец ч.м. - ,
соль морская - ,
соус соевый - 1 ст.л,
уксус белый винный - 2 ст.л,
сахар - 1 ст.л. (или ),
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
вода - 1 ст.
зелень свежая для украшения.
Каталог: Блюда из птицы
75680 мин.32926
01 декабря 2014, 14:40
утиная ножка без кости - 2 шт.
ананас консервированный - 3-4 ст.л,
фасоль спаржевая - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб,
масло оливковое - 1 ст.л,
перец чили - ,
перец ч.м. - ,
соль морская - ,
соус соевый - 1 ст.л,
уксус белый винный - 2 ст.л,
сахар - 1 ст.л. (или ),
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
вода - 1 ст.
зелень свежая для украшения.
Картофельный салат с кедровыми орешками и сырной заправкой
картофель - 4 шт.
горошек свежемороженный - 4 ст.л.
яйца перепелиные - 3 шт.
орешки кедровые - 1 - 2 ст.л.
зелень - для подачи
сырная заправка:
сыр твердый - 25 гр.
базилик сухой - 1/4 ч.л.
петрушка сухая - 1/4 ч.л.
мята сухая - 1/4 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 3 ст.л.
уксус белый винный 6% - 1 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
Каталог: Салат с кедровыми орешками
39900 мин.21
21 февраля 2019, 21:04
картофель - 4 шт.
горошек свежемороженный - 4 ст.л.
яйца перепелиные - 3 шт.
орешки кедровые - 1 - 2 ст.л.
зелень - для подачи
сырная заправка:
сыр твердый - 25 гр.
базилик сухой - 1/4 ч.л.
петрушка сухая - 1/4 ч.л.
мята сухая - 1/4 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
масло оливковое - 3 ст.л.
уксус белый винный 6% - 1 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
Эскабече из сибаса (или рыба по-перуански)
сибас - 3 шт.
лук красный - 3 луковицы
чеснок - 3 зубчика
тимьян сухой - щедрая щепотка
зира молотая - 1 ч.л.
лук зеленый - неск.перышек
цедра и сок 1 лимона
вино сухое белое - 1 ст.
уксус белый винный - 50 мл
оливки без косточек - 1 банка
сахар - 1/2 ч.л.
масло оливковое - 5 ст.л.
мука для панировки
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Сибас
116810 мин.32242
04 мая 2010, 16:30
сибас - 3 шт.
лук красный - 3 луковицы
чеснок - 3 зубчика
тимьян сухой - щедрая щепотка
зира молотая - 1 ч.л.
лук зеленый - неск.перышек
цедра и сок 1 лимона
вино сухое белое - 1 ст.
уксус белый винный - 50 мл
оливки без косточек - 1 банка
сахар - 1/2 ч.л.
масло оливковое - 5 ст.л.
мука для панировки
соль
перец черный свежесмолотый
Карп в кисло-сладком соевом соусе "дружба народов"
хлеб ржаной - 2 средние буханки,
карп - 1,2 кг,
шампиньоны - 6 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2зубчика,
перец чили - 1 шт.
сельдерей - 1 черешок,
соевый соус "киккоман" - 5 ст.л,
мед - 2 ст.л,
уксус белый винный - 3 ст.л,
бульон овощной - 5-6 ст.л,
кориандр - 1ч.л,
томатная паста - 2 ст.л,
соль,
перец ч.м.
растительное масло для жарки,
яйцо куриное - 1 шт.
крахмал - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
755340 мин.232176
01 мая 2013, 20:09
хлеб ржаной - 2 средние буханки,
карп - 1,2 кг,
шампиньоны - 6 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2зубчика,
перец чили - 1 шт.
сельдерей - 1 черешок,
соевый соус "киккоман" - 5 ст.л,
мед - 2 ст.л,
уксус белый винный - 3 ст.л,
бульон овощной - 5-6 ст.л,
кориандр - 1ч.л,
томатная паста - 2 ст.л,
соль,
перец ч.м.
растительное масло для жарки,
яйцо куриное - 1 шт.
крахмал - 2 ст.л.
Соус сациви
1.половинка птицы (курица) ~ 800 г
2.грецкие орехи очищ.~ 300 г
3. лук репчатый-1 шт.
4. кориандр молотый – 1 ч. лж.
5. уцхо-сунели молотый (пажитник) – 2/3 ч.лж.
6.шафран имеретинский молотый – 0.5 ч.лж.
7.красный острый перец, соль на вкус
8.чеснок – 1 зубчик
9.уксус белый винный или лимон. сок ~ 1,5 ст.лж.
10.бульон куриный
Каталог: Соусы, дипы, маринады
14488160 мин.98190
06 мая 2009, 02:53
1.половинка птицы (курица) ~ 800 г
2.грецкие орехи очищ.~ 300 г
3. лук репчатый-1 шт.
4. кориандр молотый – 1 ч. лж.
5. уцхо-сунели молотый (пажитник) – 2/3 ч.лж.
6.шафран имеретинский молотый – 0.5 ч.лж.
7.красный острый перец, соль на вкус
8.чеснок – 1 зубчик
9.уксус белый винный или лимон. сок ~ 1,5 ст.лж.
10.бульон куриный
Салат из морепродуктов с черри и пармезаном
беби-осьминоги - 150 гр.
креветки тигровые - 100 гр.
помидоры черри - 100 гр.
лук белый - 0,5 шт.
пучок салата,
пармезан - 10 гр.
каперсы - 1ч.л,
маслины вяленые - 10 шт.
для заправки:
соевый соус "киккоман" - 1ч.л,
масло оливковое - 1 ст.л,
лимонный сок - 0,5ч.л,
соль
перец ч.м.
для маринада морепродуктов:
соевый соус "киккоман" - 1 ст.л,
уксус белый винный - 1 ст.л,
горчица в зернах - 1ч.л,
соус "табаско" - ,
чеснок - 1зубок,
мед - 0,5ч.л,
соль
перец .
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1727810 мин.12628
08 мая 2013, 23:32
беби-осьминоги - 150 гр.
креветки тигровые - 100 гр.
помидоры черри - 100 гр.
лук белый - 0,5 шт.
пучок салата,
пармезан - 10 гр.
каперсы - 1ч.л,
маслины вяленые - 10 шт.
для заправки:
соевый соус "киккоман" - 1ч.л,
масло оливковое - 1 ст.л,
лимонный сок - 0,5ч.л,
соль
перец ч.м.
для маринада морепродуктов:
соевый соус "киккоман" - 1 ст.л,
уксус белый винный - 1 ст.л,
горчица в зернах - 1ч.л,
соус "табаско" - ,
чеснок - 1зубок,
мед - 0,5ч.л,
соль
перец .
Жаренная акула и соус с анчоусами
филе акулы 1.4 кг
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
для жарки:
мука 100 г
хабанеро перец 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
белки 4х яиц
сухари панировачные 80 г
растительное масло 400 мл.
для соуса:
сметана 150 мл
майонез 2 ст.л.
анчоусы солёные филе 8 шт.
ростки молодого чеснока 15 шт.
лук зелёный 2 шт.
базилик 2 листка
чеснок 2 зубка
уксус белый винный 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
1063250 мин.65558
02 мая 2011, 12:02
филе акулы 1.4 кг
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
для жарки:
мука 100 г
хабанеро перец 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
белки 4х яиц
сухари панировачные 80 г
растительное масло 400 мл.
для соуса:
сметана 150 мл
майонез 2 ст.л.
анчоусы солёные филе 8 шт.
ростки молодого чеснока 15 шт.
лук зелёный 2 шт.
базилик 2 листка
чеснок 2 зубка
уксус белый винный 2 ст.л.
Салат "золотой петушок" с ореховым соусом
кусочки филе куриного в панировке – 6-8 кусочков
салат айсберг – 50 гр. ( щедрая горсть)
салат романно – 50 гр. ( щедрая горсть)
огурец свежий – 1шт ( короткоплодный)
редис – 6-7шт
помидоры черри – 6-7шт
сыр пармезан – 30 г
соус ореховый – 4 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
для орехового соуса:
орехи грецкие – 30 г
чеснок – 1-2 зубчика
уксус белый винный – 1 ч.л.
масло оливковое – 3 ст.л. возможно чуть больше
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Салат из овощей
122790 мин.1926
19 декабря 2012, 13:05
кусочки филе куриного в панировке – 6-8 кусочков
салат айсберг – 50 гр. ( щедрая горсть)
салат романно – 50 гр. ( щедрая горсть)
огурец свежий – 1шт ( короткоплодный)
редис – 6-7шт
помидоры черри – 6-7шт
сыр пармезан – 30 г
соус ореховый – 4 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
для орехового соуса:
орехи грецкие – 30 г
чеснок – 1-2 зубчика
уксус белый винный – 1 ч.л.
масло оливковое – 3 ст.л. возможно чуть больше
соль
перец черный свежемолотый
Борщ с фасолью и свекольной ботвой
свекла красная - 1шт (крупная)
капуста белокачанная - 200-300 гр.
лук репчатый - 2 шт. 1-крупный и 1 средний.
морковь 3 шт. (средние)
томат-паста -3 ст.ложки
мясо говядина-грудинка с косточкой- 1 кг.
фасоль красная - 150-200 гр.
ботва свекольная - 100 гр.
чеснок свежий -3-4 зубчика.
картофель - 3-4 шт. ( не крупный)
масло растительное -4-5 ст.ложек.
уксус белый винный - 3 ст.ложки.
перец острый -1 шт. (небольшой)
сметана (для заправки)
Каталог: Другие и нестандартные супы
1040090 мин.82550
01 августа 2008, 01:54
свекла красная - 1шт (крупная)
капуста белокачанная - 200-300 гр.
лук репчатый - 2 шт. 1-крупный и 1 средний.
морковь 3 шт. (средние)
томат-паста -3 ст.ложки
мясо говядина-грудинка с косточкой- 1 кг.
фасоль красная - 150-200 гр.
ботва свекольная - 100 гр.
чеснок свежий -3-4 зубчика.
картофель - 3-4 шт. ( не крупный)
масло растительное -4-5 ст.ложек.
уксус белый винный - 3 ст.ложки.
перец острый -1 шт. (небольшой)
сметана (для заправки)
Японский салат с огурцом и редисом
редис - 150 гр.
огурцы свежие - 2 шт.
зелень(кинза, или петрушка) - небольшой пучок,
кунжут черный, или белый - 2 ст.л.
заправка:
масло оливковое ( у меня из виноградных косточек) - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
белый винный уксус(у меня уксус винный бальзамический из белого вина) - 0,5 ч.л.
горчица дижонская - 0,5 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
360960 мин.4956
28 марта 2012, 14:42
редис - 150 гр.
огурцы свежие - 2 шт.
зелень(кинза, или петрушка) - небольшой пучок,
кунжут черный, или белый - 2 ст.л.
заправка:
масло оливковое ( у меня из виноградных косточек) - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
белый винный уксус(у меня уксус винный бальзамический из белого вина) - 0,5 ч.л.
горчица дижонская - 0,5 ч.л.
Маринованный лосось и картофельный салат с ним
лосось — 400 гр.
вода — 1 ст.
соус брусничный — 2 ст.л.
уксус белый винный — 2 ст.л.
сахар - в маринад 1 ч.л. 1 ст.л. для посола
соль морская в маринад 1 ч.л. и 2 ст.л. для посола
водка — 1 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
укроп — 1 пуч.
лавровый лист — 1 шт.
перец душистый — 4 шт.
гвоздика — 1 шт.
картофель — 3 шт.
маслины — 7 шт.
лук белый — 0,3 шт.
перец розовый
зелень - несколько веточек для подачи
масло оливковое для заправки салата — 1 ст.л.
Каталог: Салат из лосося
90950 мин.1820
25 ноября 2014, 11:47
лосось — 400 гр.
вода — 1 ст.
соус брусничный — 2 ст.л.
уксус белый винный — 2 ст.л.
сахар - в маринад 1 ч.л. 1 ст.л. для посола
соль морская в маринад 1 ч.л. и 2 ст.л. для посола
водка — 1 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
укроп — 1 пуч.
лавровый лист — 1 шт.
перец душистый — 4 шт.
гвоздика — 1 шт.
картофель — 3 шт.
маслины — 7 шт.
лук белый — 0,3 шт.
перец розовый
зелень - несколько веточек для подачи
масло оливковое для заправки салата — 1 ст.л.
Треска в кляре под экзотическим маринадом
морковь 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
лук-порей 1 шт.
имбирь св. 3-4 см.
ананас свежий или консервированный 2 кружочка
перец сладкий красный 1 шт.
чеснок гранул. 1/3 ч.л.
масло раст. 4-5 ст.л.
томат-паста 2 ст.л.
уксус белый винный 2 ст.л.
сахар коричневый 1-2 ст.л.
соль
перец ч.м.
перец горошком
лавровый лист
треска (чистое филе) 400 г
яйцо куриное 2 шт.
вода газированная 1 ст.
мука пш. 1,5-2 ст.
Каталог: Треска
1281160 мин.42753
09 сентября 2011, 18:31
морковь 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
лук-порей 1 шт.
имбирь св. 3-4 см.
ананас свежий или консервированный 2 кружочка
перец сладкий красный 1 шт.
чеснок гранул. 1/3 ч.л.
масло раст. 4-5 ст.л.
томат-паста 2 ст.л.
уксус белый винный 2 ст.л.
сахар коричневый 1-2 ст.л.
соль
перец ч.м.
перец горошком
лавровый лист
треска (чистое филе) 400 г
яйцо куриное 2 шт.
вода газированная 1 ст.
мука пш. 1,5-2 ст.
Салат «весенние фантазии».
1. редис-6 шт. средних
2. помидоры черри – 6-7 шт
3. дайкон- 100 г
4. сельдерей черешковый-2 стебля
5. петрушка- 1 пучок
6. перец слабожгучий- 1 шт
7. лук зеленый-2-3 пера
8. сырокопченое мясо- 150 г
для имбирно- чесночной заправки:
9. имбирь-кусочек с крупный грецкий орех
10. чеснок- 3 крупных зубка
11. соевый соус kikkoman -3 ст.ложки
12. уксус белый винный- 3 ст.ложки
13. сироп шиповника- 2 ст.ложки
14. масло растительное- в идеале -оливковое- ст. -250 мл.
Каталог: Другие салаты
73160 мин.4029
22 апреля 2013, 13:29
1. редис-6 шт. средних
2. помидоры черри – 6-7 шт
3. дайкон- 100 г
4. сельдерей черешковый-2 стебля
5. петрушка- 1 пучок
6. перец слабожгучий- 1 шт
7. лук зеленый-2-3 пера
8. сырокопченое мясо- 150 г
для имбирно- чесночной заправки:
9. имбирь-кусочек с крупный грецкий орех
10. чеснок- 3 крупных зубка
11. соевый соус kikkoman -3 ст.ложки
12. уксус белый винный- 3 ст.ложки
13. сироп шиповника- 2 ст.ложки
14. масло растительное- в идеале -оливковое- ст. -250 мл.
Домашний томатный соус для пасты, пиццы и не только
помидор ("сливка", у меня сердцевина оставшаяся от вяленых помидоров
http://www.koolinar.ru/recipe/view/119060 ) — 6 кг
лук белый — 1 шт
сок яблочный — 1 стак.
гвоздика (если любите) — 5 шт
пажитник (он же чаман) - 0,5 ч.л.
перец душистый - 8 шт
соль морская — 1 ст.л.
сахар коричневый — 5 ст.л.
базилик свежий - несколько веточек
корица — 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
уксус белый винный - 2 ст.л.
перец розовый молотый — 0,5 ч.л.
чеснок — 4 зуб.
масло оливковое — 1 ст.л.
перец чили (по желанию и )
Каталог: Соусы, дипы, маринады
202290 мин.1321
14 сентября 2014, 19:14
помидор ("сливка", у меня сердцевина оставшаяся от вяленых помидоров
http://www.koolinar.ru/recipe/view/119060 ) — 6 кг
лук белый — 1 шт
сок яблочный — 1 стак.
гвоздика (если любите) — 5 шт
пажитник (он же чаман) - 0,5 ч.л.
перец душистый - 8 шт
соль морская — 1 ст.л.
сахар коричневый — 5 ст.л.
базилик свежий - несколько веточек
корица — 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
уксус белый винный - 2 ст.л.
перец розовый молотый — 0,5 ч.л.
чеснок — 4 зуб.
масло оливковое — 1 ст.л.
перец чили (по желанию и )
Салат "солнечный день"
филе куриной грудки 1/2
100 гр. сыра фета
1 небольшой апельсин
1 средняя красная луковица
листья салата
белый винный уксус itlv
кипяток
соль
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла itlv
1/2 ст.л. белого винного уксуса itlv
1 зубчик чеснока
Каталог: Другие салаты
801530 мин.388
04 марта 2015, 20:47
филе куриной грудки 1/2
100 гр. сыра фета
1 небольшой апельсин
1 средняя красная луковица
листья салата
белый винный уксус itlv
кипяток
соль
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла itlv
1/2 ст.л. белого винного уксуса itlv
1 зубчик чеснока
Икра собственного посола "по щучьему велению" или "икра царская"
икра щуки - сколько есть ),
соль морская,
уксус винный белый сладкий,
масло растительное рафинированное,
лук татарский(белый)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
103407180 мин.3950
20 марта 2012, 00:44
икра щуки - сколько есть ),
соль морская,
уксус винный белый сладкий,
масло растительное рафинированное,
лук татарский(белый)
Скумбрия маринованная с тимьяном и соевым соусом.
1 скумбрия
30 мл. белого винного уксуса
300 мл. белого сухого вина
50 мл. соевого соуса киккоман
1 крупная морковь
1 крупная луковица
несколько горошин черного перца
несколько веточек тимьяна
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
72780 мин.1014
06 января 2015, 21:26
1 скумбрия
30 мл. белого винного уксуса
300 мл. белого сухого вина
50 мл. соевого соуса киккоман
1 крупная морковь
1 крупная луковица
несколько горошин черного перца
несколько веточек тимьяна
Виноград маринованный
виноград белый или розовый, уксус виноградный или винный, соль, сахар, гвоздика
Каталог: Заготовки на зиму
76260 мин.215
13 ноября 2007, 17:26
виноград белый или розовый, уксус виноградный или винный, соль, сахар, гвоздика
Куриные окорочка в духовке
куриные окорочка - 4 шт.
белое сухое столовое вино - 180 мл.
белый винный уксус - 3 ст.л.
оливковое масло - 5 ст.л.
горчица - 3 ст.л.
прованские травы - 2 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
20900 мин.02
22 апреля 2022, 16:23
куриные окорочка - 4 шт.
белое сухое столовое вино - 180 мл.
белый винный уксус - 3 ст.л.
оливковое масло - 5 ст.л.
горчица - 3 ст.л.
прованские травы - 2 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
соль
перец
Любимые идеи для завтрака // простые и быстрые рецепты испанских завтраков
картофельная тортилья на сковороду диаметром 20 см. картофель 3 средних шт.
яйца 4 шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль
французская тортилья по-испански ( 1 порция )
хлеб 2 кусочка
яйца 2 шт.
масло растительное 1 ст.л.
соль
помидор 1 шт. небольшой.
яйцо пашот с тостом с авокадо ( 1 порция )
хлеб 1 ломтик
авокадо 1/2 шт.
несколько капель лимонного сока
соль
яйцо 1 шт.
уксус белый винный 1 ст.л.
сэндвич с тунцом и томатами.
хлеб 2 ломтика
помидор 1 шт. небольшой
тунец консервированный ( если тунец в собственном соку, то слить всю воду и полить оливковым маслом )
Каталог: Другие рецепты
39690 мин.10
19 ноября 2020, 16:24
картофельная тортилья на сковороду диаметром 20 см. картофель 3 средних шт.
яйца 4 шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль
французская тортилья по-испански ( 1 порция )
хлеб 2 кусочка
яйца 2 шт.
масло растительное 1 ст.л.
соль
помидор 1 шт. небольшой.
яйцо пашот с тостом с авокадо ( 1 порция )
хлеб 1 ломтик
авокадо 1/2 шт.
несколько капель лимонного сока
соль
яйцо 1 шт.
уксус белый винный 1 ст.л.
сэндвич с тунцом и томатами.
хлеб 2 ломтика
помидор 1 шт. небольшой
тунец консервированный ( если тунец в собственном соку, то слить всю воду и полить оливковым маслом )
Торт "красный бархат" (американский десерт)
для теста:
мука - 350 гр.
кукурузный крахмал - 35 гр.
какао-порошок (алкализированный) - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода пищевая - 1 ч.л.
соль (мелкая) - 0,5 ч.л.
масло сливочное 82,5% (комн. темп) - 120 гр.
сахар - 425 гр.
масло растительное - 240 мл.
яйца категории c0 (комн. темп) - 3 шт.
ванильный экстракт - 2 ч.л.
кефир 3,2% (комн. темп) - 240 мл.
уксус (белый винный или яблочный 9%) - 3 ч.л.
красный пищевой краситель (гелевый) - 2-3 ч.л.
для крема:
сливки не менее 35% (холодные) - 350 мл.
сливочный сыр маскарпоне (холодный) - 750 гр.
сахарная пудра - 175 гр.
для украшения:
бисквитная крошка
Каталог: Торты
104150 мин.11
09 февраля 2020, 12:14
для теста:
мука - 350 гр.
кукурузный крахмал - 35 гр.
какао-порошок (алкализированный) - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода пищевая - 1 ч.л.
соль (мелкая) - 0,5 ч.л.
масло сливочное 82,5% (комн. темп) - 120 гр.
сахар - 425 гр.
масло растительное - 240 мл.
яйца категории c0 (комн. темп) - 3 шт.
ванильный экстракт - 2 ч.л.
кефир 3,2% (комн. темп) - 240 мл.
уксус (белый винный или яблочный 9%) - 3 ч.л.
красный пищевой краситель (гелевый) - 2-3 ч.л.
для крема:
сливки не менее 35% (холодные) - 350 мл.
сливочный сыр маскарпоне (холодный) - 750 гр.
сахарная пудра - 175 гр.
для украшения:
бисквитная крошка
Салат "экспромт"
200 гр. уже отварных опят
0,5 айвы(большой)
лук-порей немного
0,5 красного болгарского перца
горсточка кедровых орешек
1 ст.л. лимонного сока
винный уксус(у меня белого вина с чесноком)
оливковое масло
соль
Каталог: Другие салаты
42850 мин.2546
09 января 2009, 22:41
200 гр. уже отварных опят
0,5 айвы(большой)
лук-порей немного
0,5 красного болгарского перца
горсточка кедровых орешек
1 ст.л. лимонного сока
винный уксус(у меня белого вина с чесноком)
оливковое масло
соль
Куриная грудка, фаршированная шампиньонами и шпинатом на пару.
куриная грудка - 500-600 гр.
лук - 1 шт.
шампиньоны - 4 больших
шпинат (у меня замороженный, листовой) - 50 гр.
винный уксус или белое вино - 1 ст.л.
сыр (у меня адыгейский) - 50 гр.
пеции
оливковое масло
фольга
Каталог: Блюда из птицы
1183550 мин.2625
13 мая 2010, 18:08
куриная грудка - 500-600 гр.
лук - 1 шт.
шампиньоны - 4 больших
шпинат (у меня замороженный, листовой) - 50 гр.
винный уксус или белое вино - 1 ст.л.
сыр (у меня адыгейский) - 50 гр.
пеции
оливковое масло
фольга
Белый амур в соусе киндзмари
1 кг. рыбы с белым нежным мясом ( подойдет пеленгас, нестарый сом, белый амур)
для варки:
500 мл. воды
соль
2 лавровых листа
2 маленькие луковицы
2 зубка чеснока
4-5 горошин душистого перца
щепотка мускатного ореха
щепотка черного молотого перца
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.ложка белого винного уксуса
для соуса:
1 ст. процеженного рыбного бульона, оставшегося от варки рыбы
100 гр. киндзы
черный молотый перец
2 ст.ложки белого винного уксуса
Каталог: Блюда из рыбы
2144330 мин.2225
05 июня 2012, 19:07
1 кг. рыбы с белым нежным мясом ( подойдет пеленгас, нестарый сом, белый амур)
для варки:
500 мл. воды
соль
2 лавровых листа
2 маленькие луковицы
2 зубка чеснока
4-5 горошин душистого перца
щепотка мускатного ореха
щепотка черного молотого перца
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.ложка белого винного уксуса
для соуса:
1 ст. процеженного рыбного бульона, оставшегося от варки рыбы
100 гр. киндзы
черный молотый перец
2 ст.ложки белого винного уксуса
Тартар из щучьей икры
щучья икра - 1банка(100 г)
лук белый мелко нарубленный - 1 ч.л.
масло растительное - 50-70 гр.
уксус винный белый - 0,5 ч.л,
соль морская ,
хлеб белый для гренок.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
311270 мин.3626
26 октября 2013, 15:35
щучья икра - 1банка(100 г)
лук белый мелко нарубленный - 1 ч.л.
масло растительное - 50-70 гр.
уксус винный белый - 0,5 ч.л,
соль морская ,
хлеб белый для гренок.
Sardinas en escabeche.(сардины в маринаде)
сардины крупные 1 кг.
чеснок 5-6 зубчиков
перец ч.горошком 15 шт.
лавровый лист 2-3 шт.
паприка сладкая 1 ст.л.
масло ол. 250 мл.
вино белое,сухое 150 мл.
уксус бел. винный 150 мл.
мука
розмарин
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
63980 мин.2653
19 августа 2010, 01:47
сардины крупные 1 кг.
чеснок 5-6 зубчиков
перец ч.горошком 15 шт.
лавровый лист 2-3 шт.
паприка сладкая 1 ст.л.
масло ол. 250 мл.
вино белое,сухое 150 мл.
уксус бел. винный 150 мл.
мука
розмарин
Салат с запеченным перцем и маслинами.
перец болгарский цветной – 1,5-2 шт.
маслины – 25 шт.
соус:
масло оливковое – 3 ст.л.
уксус малиновый(можно белый винный уксус, или бальзамический белый) – 2 ч.л.
чеснок – 1 зуб.,
кинза (можно заменить на зеленый базилик)– маленький пучок,
соль,
перец черный свежемолотый.
Каталог: Салат с перцем
234100 мин.3958
13 октября 2011, 14:54
перец болгарский цветной – 1,5-2 шт.
маслины – 25 шт.
соус:
масло оливковое – 3 ст.л.
уксус малиновый(можно белый винный уксус, или бальзамический белый) – 2 ч.л.
чеснок – 1 зуб.,
кинза (можно заменить на зеленый базилик)– маленький пучок,
соль,
перец черный свежемолотый.
Roast beef marinade medium rare (ростбиф слабой прожарки в маринаде)
говядина мраморная - 600 гр.
соевый соус - 100 мл.
ворчестер - 3 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
винный уксус (у меня уксус белого вина) - 2 ст.л.
сушеный розмарин - 1 ст.л.
сушеный майоран - 1 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
мед - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
черный молотый перец -
Каталог: Мясные
26443300 мин.33124
06 апреля 2015, 19:17
говядина мраморная - 600 гр.
соевый соус - 100 мл.
ворчестер - 3 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
винный уксус (у меня уксус белого вина) - 2 ст.л.
сушеный розмарин - 1 ст.л.
сушеный майоран - 1 ч.л.
чеснок - 1 зуб.
мед - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
черный молотый перец -
Свинина с курагой в тесте
крупная луковица
5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. белого винного уксуса
200 гр. кураги
150 мл. белого сухого вина
500 гр. филе свинины
150 мл. воды
1 пачка (2 пластины) слоеного теста
1 яйцо
соль, молотый черный перец.
Каталог: Другие основные блюда
568660 мин.41236
01 февраля 2009, 20:37
крупная луковица
5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. белого винного уксуса
200 гр. кураги
150 мл. белого сухого вина
500 гр. филе свинины
150 мл. воды
1 пачка (2 пластины) слоеного теста
1 яйцо
соль, молотый черный перец.
Приготовление риса для суши
200 гр. риса
около 250 мл. воды
1 с.л. японского рисового уксуса или белого винного уксуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. морской соли
Каталог: Рис для роллов
713550 мин.47161
11 октября 2007, 02:33
200 гр. риса
около 250 мл. воды
1 с.л. японского рисового уксуса или белого винного уксуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. морской соли
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
