Китайский соус скжо вао
Китайский соус скжо вао с соевым соусом, винным уксусом, сахаром и чесноком — вкусное дополнение к блюдам с луком-пореем и корнем имбиря.
Продукты
- соевый соус - 50 мл
- винный уксус - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- лук-порей (белая часть) - 10 г
- корень имбиря - 5 г
- чеснок - 1 зубчик
- красный молотый перец -
- кунжутное масло - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Мелко нарежьте лук-порей, имбирь и чеснок.
Добавьте соевый соус, винный уксус и сахар в небольшой кастрюле.
Добавьте в смесь нарезанные лук-порей, имбирь и чеснок.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте золото, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Уменьшите огонь и варите соус на 2–3 минуты.
Снимите с огня, добавьте красный молотый перец по вкусу и кунжутное масло.
Тщательно перемешайте и дайте соусу остыть перед подачей.
Этот соус отлично подходит для заправки жареных или тушёных блюд, а также в качестве дип-соуса.
Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 884
Понравилось: 23
Автор: Ольга Кузнецова
Создан: 26 марта 2025, 13:29
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти