Французский картофельный салат

Ингредиенты

  • 1 кг. мелкого картофеля
  • 2 ст л ложки сухого белого вина
  • 2 ст л куриного бульона
  • 3 ст л белого винного уксуса
  • 1/2 ч.л. горчицы
  • соль-перец
  • 10 ст л оливкового масла
  • пучок мелко нарезанного зеленого лука
  • пучок мелко нарезанного укропа
  • пучок мелко нарезанных листьев базилика

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем(если шкурка тоненькая,то можно не чистить) и отвариваем до готовности картофель,главное не переварить! Горячую картошку заливаем вином и бульоном,даем пропариться и пропитаться.

Готовим заправку-взбиваем уксус с горчицей,постепенно вливая оливковое масло.

Заправляем картофель полученным соусом,добавляем зелень,солим-перчим.

Подаем теплым.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

flame21
30.06.2008 14:45
Ответить
Мне нравится! Вам 5!
jjak
30.06.2008 14:46
Ответить
:)вкусно!
kidlog
30.06.2008 14:47
Ответить
...с вином никогда не готовила, все с маслом, такой вариант надо попробовать :) 5!
klassik173
30.06.2008 14:56
Ответить
Вот видите как? И французы нашу катрошечку с зеленью уважают! Только они про масло не додумались, вином с бульоном заливают! ;) Надо и нам с вином попробовать. Ой, Марин, придумщица! :) 5!
katerinka.kz
30.06.2008 15:08
Ответить
А я "отлично" ставлю, потому как изысканно просто! мне очень нравится
olgas08011973
30.06.2008 15:12
Ответить
Приятное разнообразие!
nikachka
30.06.2008 15:14
Ответить
картошечка в вине - неожиданно... очень нтересно попробовать!!! Вам отлично!!!
bratyury
30.06.2008 15:21
Ответить
Если бы не было этого варианта, никогда не прочёл бы оригинальный рецепт, просто не открыл бы. И сразу вернулся к варианту. С душой сделано блюдо, понравилось. Не знаю, почему выбрано название "салат" - самодостаточное основное блюдо, на мой взгляд, но автору видней.
mari2020
30.06.2008 15:31
Ответить
очень оригинально и не избито.5!
kira1956
30.06.2008 15:41
Ответить
Это из категории блюд: Хм... интересно, обязательно сделаю и сегодня же.... 5+
марияn
30.06.2008 15:41
Ответить
Очень мне понравилась твоя картошечка(салат), аппетитно и вкусно!!!!
tanjuxa30
30.06.2008 16:02
Ответить
мне нравится 5
maj4ik
30.06.2008 16:36
Ответить
оригинально! утащила! 5
svetlana dark
30.06.2008 16:51
Ответить
тот не ведал наслажденья,кто картошки не едал! 5
taldrik
30.06.2008 17:28
Ответить
zdorovo!5
неля0503
30.06.2008 17:55
Ответить
Мариш,5!Очень хорошо!))))
luba5
30.06.2008 19:12
Ответить
Вкусная картошечка!555!%)
chudo
30.06.2008 21:50
Ответить
Мариш, я обожаю этот салатик с чесночком:)
mimi
01.07.2008 01:07
Ответить
Танюш,и я с чесночком-но у меня гостила Таня-bart,которая его на дух не выносит
натаха
01.07.2008 16:46
Ответить
Ароматная картошечка! Я б ее в качестве гарнира с удовольствием стрескала! :)
rezept
03.07.2008 03:59
Ответить
нравится 5!
bart
08.10.2008 02:06
Ответить
Долго думала,каким образом я могла пропустить твой рецепт, да еще такой вкусный.А я же его ела в гостях!!!!! 5+
mimi
08.10.2008 02:14
Ответить
вот таким образом и пропустила...:)
tvv
18.10.2008 03:17
Ответить
Конечно, 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели