французский картофельный салат

Фото к рецепту: французский картофельный салат

Ингредиенты

  • 1 кг мелкого картофеля
  • 2 ст л ложки сухого белого вина
  • 2 ст л куриного бульона
  • 3 ст л белого винного уксуса
  • 1/2 ч л горчицы
  • соль-перец
  • 10 ст л оливкового масла
  • пучок мелко нарезанного зеленого лука
  • пучок мелко нарезанного укропа
  • пучок мелко нарезанных листьев базилика

Способ приготовления

Очищаем(если шкурка тоненькая,то можно не чистить) и отвариваем до готовности картофель,главное не переварить! Горячую картошку заливаем вином и бульоном,даем пропариться и пропитаться.

Готовим заправку-взбиваем уксус с горчицей,постепенно вливая оливковое масло.

Заправляем картофель полученным соусом,добавляем зелень,солим-перчим.

Подаем теплым.

Приятного аппетита!


5.04.6476972362889681.065
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Картофельный салат


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
30.06.2008 14:45

Мне нравится! Вам 5!

30.06.2008 14:46

:)вкусно!

30.06.2008 14:47

...с вином никогда не готовила, все с маслом, такой вариант надо попробовать :) 5!

Вот видите как? И французы нашу катрошечку с зеленью уважают! Только они про масло не додумались, вином с бульоном заливают! ;) Надо и нам с вином попробовать. Ой, Марин, придумщица! :) 5!

А я "отлично" ставлю, потому как изысканно просто! мне очень нравится

Приятное разнообразие!

30.06.2008 15:14

картошечка в вине - неожиданно... очень нтересно попробовать!!! Вам отлично!!!

30.06.2008 15:21

Если бы не было этого варианта, никогда не прочёл бы оригинальный рецепт, просто не открыл бы. И сразу вернулся к варианту. С душой сделано блюдо, понравилось. Не знаю, почему выбрано название "салат" - самодостаточное основное блюдо, на мой взгляд, но автору видней.

30.06.2008 15:31

очень оригинально и не избито.5!

30.06.2008 15:41

Это из категории блюд: Хм... интересно, обязательно сделаю и сегодня же.... 5+

Очень мне понравилась твоя картошечка(салат), аппетитно и вкусно!!!!

мне нравится 5

30.06.2008 16:36

оригинально! утащила! 5

тот не ведал наслажденья,кто картошки не едал! 5

30.06.2008 17:28

zdorovo!5

Мариш,5!Очень хорошо!))))

30.06.2008 19:12

Вкусная картошечка!555!%)

30.06.2008 21:50

Мариш, я обожаю этот салатик с чесночком:)

01.07.2008 01:07

Танюш,и я с чесночком-но у меня гостила Таня-bart,которая его на дух не выносит

Ароматная картошечка! Я б ее в качестве гарнира с удовольствием стрескала! :)

03.07.2008 03:59

нравится 5!

08.10.2008 02:06

Долго думала,каким образом я могла пропустить твой рецепт, да еще такой вкусный.А я же его ела в гостях!!!!! 5+

08.10.2008 02:14

вот таким образом и пропустила...:)

18.10.2008 03:17

Конечно, 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...