Теплый картофельный салат с зеленым соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить, или поскоблить, или вовсе не чистить, а хорошенько промыть, молодой все же. И сварить , как все мы варим картофель, до готовности в подсоленной воде.

Пока варится картошка соорудим соус. Белую часть зеленого лука отрезать и отложить.

Чеснок, петрушку, укроп, зеленые перья лука измельчить. В блендере смешать зелень с чесноком, горчицу, уксус и немного жидкости из-под оливок, понемногу вливать оливковое масло до получения соуса, густотой напоминающего сметану.

Когда картошка сварится, воду слить, картофель подсушить, слегка остудить, выложить в блюдо для подачи, заправить полученным соусом, посыпать белой частью зеленого лука, перемешать.

Добавить маслины и оливки, порезать или целиком, посолить по вкусу. Подавать теплым.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Теплый картофельный салат с зеленым соусом: шаг 1Теплый картофельный салат с зеленым соусом: шаг 2Теплый картофельный салат с зеленым соусом: шаг 3Теплый картофельный салат с зеленым соусом: шаг 4Теплый картофельный салат с зеленым соусом: шаг 5Теплый картофельный салат с зеленым соусом: шаг 6Теплый картофельный салат с зеленым соусом: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ella_b
28.05.2013 15:01
Ответить
Люблю я такое всякое.... Вкусно как!*THUMBS UP*
mama tasi
28.05.2013 15:42
Ответить
Объедение! Люблю картошку, с таким соусом не пробовала, но легко представила вкус блюда *THUMBS UP*
krolya
28.05.2013 16:09
Ответить
разве может быть молодой картофель с зеленью, да ещё в таком виде, и невкусным*BRAVO*
Svettt
28.05.2013 16:26
Ответить
Девчат, спасибо! Это и правда потрясающе вкусно, с одной маленькой оговоркой, нужно любить оливки с маслинами, а если нет, то вполне можно их заменить на каперсы, к примеру, или корнишоны!
mellorn
28.05.2013 16:29
Ответить
Вкусно!!!! Я бы тоже как самостоятельное, да еще и с огурчиками..
Lgrant (Лена)
28.05.2013 17:12
Ответить
про каперсы и корнишоны, это как раз для меня, не очень люблю оливки, но картофельные салаты обожаю, пожалуй. даже больше, чем просто картошку, как гарнир.*BRAVO*
фрау блюм
28.05.2013 17:25
Ответить
А вот у меня как раз картошечка почищена дома. Осталось дождаться окончания рабочего дня и.......мммммм........ Теперь я знаю что у меня сегодня на ужин*BRAVO*
kakosha(Лена)
28.05.2013 17:54
Ответить
Свет, знаю, что это оч. вкусный салат даже, если он остынет*THUMBS UP*@}--}--
andreytsibulski
28.05.2013 20:41
Ответить
Вкусная картошка,так-же можно и с кедровыми орешками!!!*THUMBS UP*@}--}--
sweta1
28.05.2013 21:37
Ответить
о,да!!!!Он хорош,этот зелёный салат,Светик!*BRAVO*:)
bu inna
28.05.2013 21:40
Ответить
ммм, это вкусно, попробую:)*THUMBS UP*
манюша
28.05.2013 22:13
Ответить
Яркий, летний салат!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
29.05.2013 07:52
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Ой, не моЖУ я!!!!Картошечка молодая-ммм- да с соусом таким загадошшшным...ОЙ, хорошооооо! Даю честное -благородное- в конце июля-как новая пойдет молодая картошечка- намалосолю огурчиков и сделаю твою картошечку.! Пестдня!!!!*BRAVO**BRAVO**DRINK*;)
irina-kolyshkova
29.05.2013 09:05
Ответить
Красота!!!*BRAVO**THUMBS UP*
ма-ма
29.05.2013 09:16
Ответить
Светуля, отличный салатик! *BRAVO*
natasha76-07
29.05.2013 14:16
Ответить
Очень вкусно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lil-8888
01.06.2013 10:45
Ответить
Какой аромат!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели