Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Конфитюр из перцев мультиварка

Приготовьте конфитюр из перцев в мультиварке! Добавляйте острые перцы, сахар, рисовый уксус, чеснок, имбирь и томатную пасту для уникального вкуса.

Продукты

1 кг. любых перцев ( можно добавлять и острые)
330 г сахара
330 мл рисового уксуса (или белого винного)
6-8 зубчиков чеснока
3-4 см корня имбиря
1 ст.л. томатной пасты

Пошаговый способ приготовления

Перцы промыть, крупно нарезать, удалив семена.

В чашу мультиварки всыпать сахар, немного прогреть в режиме "Суп". Добавить измельченный чеснок, натертый имбирь и томатную пасту, перемешать.

Влить уксус, перемешать, довести до кипения. Варить 5-10 минут, добавить перцы. Варить еще около часа в режиме "Тушение" до загустения.

Разложить по баночкам, укупорить, остудить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11240

Понравилось: 16

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 31 августа 2013, 11:58

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Дополнительная информация

Необычный и пикантный конфитюр из перцев идеально подходит к мясу. Если не использовать острые перцы, то конфитюр можно подавать к десерту. Свой конфитюр я немного дольше варила и сироп по консистенции стал похож на жидкий мед, но, может, это и к лучшему. Так что следите за густотой, пробуйте и готовьте по своему вкусу