Компот

Соленья и маринады

Конфитюр из перцев мультиварка

Name: Конфитюр из перцев (мультиварка)
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: перцы; сахар; рисовый уксус; чеснок; имбирь; томатная паста

Приготовьте конфитюр из перцев в мультиварке! Добавляйте острые перцы, сахар, рисовый уксус, чеснок, имбирь и томатную пасту для уникального вкуса.

Продукты

любые перцы - 1 кг
сахар - 330 г
рисовый уксус или белый винный - 330 мл
чеснок - 6-8 зубчиков
имбирь - 3-4 см
томатная паста - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Перцы промыть, крупно нарезать, удалив семена.

В чашу мультиварки всыпать сахар, немного прогреть в режиме "Суп". Добавить измельченный чеснок, натертый имбирь и томатную пасту, перемешать.

Влить уксус, перемешать, довести до кипения. Варить 5-10 минут, добавить перцы. Варить еще около часа в режиме "Тушение" до загустения.

Разложить по баночкам, укупорить, остудить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11293

Понравилось: 16

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 31 августа 2013, 11:58

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Дополнительная информация

Необычный и пикантный конфитюр из перцев идеально подходит к мясу. Если не использовать острые перцы, то конфитюр можно подавать к десерту. Свой конфитюр я немного дольше варила и сироп по консистенции стал похож на жидкий мед, но, может, это и к лучшему. Так что следите за густотой, пробуйте и готовьте по своему вкусу