Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Конфитюр из острого и сладкого перца в мультиварке

Приготовьте конфитюр из острого и сладкого перца в мультиварке! Используйте красный болгарский перец, стручок чили, коричневый сахар и лимонный сок для уникального вкуса.

Продукты

600 г красного сладкого болгарского перца
3 стручка перца чили
150 г коричневого сахара
25 мл сока лимона

Пошаговый способ приготовления

Перцы очистить от семян и перегородок, нарезать. Я один перчик чили оставила целиком, только хвостик конечно удалила, получилось пикантно.

Измельчить в блендере, так чтобы остались мелкие кусочки.

В чашу мультиварки всыпать сахар, влить сок лимона и 3 ст л воды. Включить режим «варка на пару» и готовить до полного растворения кристаллов сахара.

Добавить перец, в том же режиме довести до кипения.

Сменить режим на «тушение» готовить 1 час.

Горячий конфитюр разложить по стерильным банкам, укупорить, перевернуть банка и оставить до остывания.

Можно хранить при комнатной температуре.

Подавать к птице, мясу, сырной тарелке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17266

Понравилось: 25

Автор: byrenka

Создан: 16 июля 2014, 07:36

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Дополнительная информация

Вот такие горячие бутерброды это нечто!!!!

Или вот так просто со свининой запеченой на гриле!!!! МММММ........!!!!!!!!!!!

Супер у вас вышло тоже на днях готовил.Только процесс немного другой. и не в мультиварке.В классическом итальянском рецепте еще яблоки присутствуют.Перцы и яблоки режут и засыпают сахаром на ночь чтоб сок пустили.Потом варят минут 45,снимают с огня перемалывают блендером и опять на огнь еще минут на 20-25. Но в конечный результат если честно все равно такой же как у вас на фото.Тут вот мое варенье из перцев.

Marmellata di peperoncino

Жанна

16 июля 2014, 21:45

Класс! Пока мультиварка сестры "гостит" у меня, нужно приготовить!

AnnaA

17 июля 2014, 03:17

andreytsibulski

17 июля 2014, 07:50

Уважаю такие штучки ! ! !

mellorn

17 июля 2014, 10:02

Аппетитнейший конфитюр! Объеденье!