Рулет рыбный(вариант)
Автор: душечк@16 ноября 2008, 18:36
Ингредиенты
- 1 кг-семги
- пучок петрушки
- укроп
- 15-20 гр-оливковое масло
- 15-20 гр-подсолнечное
- белый винный уксус
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Семгу почистить,отделить от костей и разделить на две части
В блендере измельчить петрушку,укроп,добавить 2 вида масла,пару капелек винного уксуса,соль,все это хорошо перемешать и выложить смесь на рыбу,скатать рулет,сверху рулет натереть солью
2 получившихся рулета вложить в рукав для запекания и поставить в духовку мин на 15
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Семгу можно отделить от костей и не разрезать на 2 части,как это сделал gen в этом рецепте http://www.koolinar.ru/recipe/view/24751
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
16.11.2008 19:18
здорово,55555555555
На основе этого рецепта можно сделать малосольную рыбу. Все то же самое,только запекать не надо.Оставить эти рулетики под гнетом на холоде(два,три дня)И холодная закуска готова. Только после просолки надо осторожно снять кожу.Или перед засолкой снять кожу,филе скатать в рулетики,а дальше по рецепту. С уважением,к автору! :о)
Написать комментарий
Войти на сайт
