Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулет рыбный по рецепту душечк@

Попробуйте наш рыбный рулет с семгой, свежей петрушкой и укропом. Приготовлен с оливковым и подсолнечным маслом, с добавлением белого уксуса и соли.

Продукты

1 кг-семги
пучок петрушки
укроп
15-20 гр-оливковое масло
15-20 гр-подсолнечное
белый винный уксус
соль

Пошаговый способ приготовления

Семгу почистить,отделить от костей и разделить на две части

В блендере измельчить петрушку,укроп,добавить 2 вида масла,пару капелек винного уксуса,соль,все это хорошо перемешать и выложить смесь на рыбу,скатать рулет,сверху рулет натереть солью

2 получившихся рулета вложить в рукав для запекания и поставить в духовку мин на 15

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4960

Понравилось: 31

Автор: душечк@

Создан: 16 ноября 2008, 18:36

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Семгу можно отделить от костей и не разрезать на 2 части,как это сделал gen в этом рецепте http://www.koolinar.ru/recipe/view/24751

На основе этого рецепта можно сделать малосольную рыбу. Все то же самое,только запекать не надо.Оставить эти рулетики под гнетом на холоде(два,три дня)И холодная закуска готова. Только после просолки надо осторожно снять кожу.Или перед засолкой снять кожу,филе скатать в рулетики,а дальше по рецепту. С уважением,к автору! :о)

душечк@

16 ноября 2008, 22:59

Спасибо большое за приятные слова,оценки и дополнения!!!

sigma002

04 марта 2009, 12:12

Обожаю рулеты!!!!!555555555555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 337