Рулет рыбный(вариант)

Ингредиенты

1 кг-семги
пучок петрушки
укроп
15-20 гр-оливковое масло

15-20 гр-подсолнечное
белый винный уксус
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Семгу почистить,отделить от костей и разделить на две части

В блендере измельчить петрушку,укроп,добавить 2 вида масла,пару капелек винного уксуса,соль,все это хорошо перемешать и выложить смесь на рыбу,скатать рулет,сверху рулет натереть солью

2 получившихся рулета вложить в рукав для запекания и поставить в духовку мин на 15

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Семгу можно отделить от костей и не разрезать на 2 части,как это сделал gen в этом рецепте http://www.koolinar.ru/recipe/view/24751

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

На основе этого рецепта можно сделать малосольную рыбу. Все то же самое,только запекать не надо.Оставить эти рулетики под гнетом на холоде(два,три дня)И холодная закуска готова. Только после просолки надо осторожно снять кожу.Или перед засолкой снять кожу,филе скатать в рулетики,а дальше по рецепту. С уважением,к автору! :о)

душечк@

16.11.2008 22:59

Ответить

Спасибо большое за приятные слова,оценки и дополнения!!!

sigma002

04.03.2009 12:12

Ответить

Обожаю рулеты!!!!!555555555555555555555555