Рыбный рулет ветчина
Приготовьте рыбный рулет-ветчину с горбушей, голцом и треской. Используйте специи, укроп и желатин. Запекайте в рукаве, получите отличный вкус!
Пошаговый способ приготовления
Очень простой и вкусный рецепт приготовления рыбки.
Можно конечно купить филе готовое без кожи и костей,но я покупаю всегда целую рыбку и творю с ней,что хочу
Рыбку почистить от чешуи,выпотрошить и добыть из неё филе,удалить все косточки и кожу тоже.
Филе порезать крупными кусками,посолить,поперчить по-вкусу.
Добавить приправки,желатин и аккуратно размешать,отставить минут на 10 в сторону.
За это время собрать ветчинницу,застелить её рукавом для запекания.
Выкладывать кусочки рыбки как Вам нравится,я чередовала.
Закрыть ветчинницу и поместить её в кастрюлю с водой,так,чтобы вода закрывала её полностью.
Как вода закипит варить 30минут.
Вынуть ветчинницу,не разбирая дать ей остыть,затем так же не разбирая,поместить её в холодильник на 3-5часов,а лучше на ночь.
Затем извлечь рулет.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23297
Понравилось: 18
Автор: Лена72
Создан: 02 ноября 2014, 13:27
Дополнительная информация
Наверное не стоит писать,все уже знают как полезна рыба для организма человека.
Она снижает уровень вредного холестерина в крови,уменьшает риск развития атеросклероза,благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы,повышает работоспособность.
Я конечно очень люблю жирную рыбу,форель,сёмгу,но сейчас я на строгой диете и мне можно не жирные сорта,готовила отварную,на пару в мультиварке,а тут на днях вспомнила про свою ветчинницу и естественно решила приготовить в ней.
Что сказать,хоть рыбка и не жирная,но рулет получился не сухой,вкусный,нежный.Особенно много каких-то приправ не стоит мне кажется добавлять и портить вкус рыбы,вот,что получилось.
Комментарии
02 ноября 2014, 13:56
02 ноября 2014, 13:57
Машуля,спасибо,мало только
02 ноября 2014, 18:27
Леночек, это просто чудо какое-то!!! И ветчинница и рулет рыбный!!! в магазинах видела подобное, но чтоб вот так САМОЙ приготовить - ПОТРЯСНО!!!!! я в благоговейном шоке!!!!!! СУПЕР!!!!!!!!
02 ноября 2014, 19:23
Леночка, вкусно и оригинально! молодец!
02 ноября 2014, 19:58
Ленок, выходи из шока и угощайся
02 ноября 2014, 19:59
Светочка, спасибо большое
02 ноября 2014, 20:42
Ленусь, прелесть просто!!!
02 ноября 2014, 20:44
Танюша, спасибо!
02 ноября 2014, 21:13
Дык, чем угощаться то?! Хоть бы кусочек отрезала...
02 ноября 2014, 21:34
Дык, ты с главной фотки усё бери, а то мы схомячили уже))))
02 ноября 2014, 21:56
Рыбный рай)))
02 ноября 2014, 22:52
Рыбное ассорти! Вкусно очень! Лена, а что это за "зверь" - ветчиница? Впервые услышала (темнота!)! И можно ли ее чем-то заменить? Я даже в продаже такие не видела!
02 ноября 2014, 23:26
я давно хотела у тебя спросить, что-то давно белобоку в руки не брала
рулет суперский
03 ноября 2014, 00:31
рыбку значит трескаешь ))
03 ноября 2014, 09:21
Красивый и аппетитный!
03 ноября 2014, 11:29
Зайка, мы заболели с мужем, у нас диета, вот и вспомнила про белобоку, а так может и ещё сто лет не вспоминала.
03 ноября 2014, 11:38
Жанна, спасибочки!Про ветчинницу можно в интернете посмотреть, я там заказывала.
03 ноября 2014, 11:39
Девушки, спасибо!
03 ноября 2014, 13:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти