Компот

Соленья и маринады

Рыбный расстегай рулетом

Name: Рыбный расстегай-рулетом
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тесто дрожжевое; яйцо куриное; филе горбуши; лук репчатый; лук парей; соль; перец

Попробуйте рыбный расстегай-рулет с дрожжевым тестом, филе горбуши, луком-пореем и куриным яйцом. Вкусно, сытно и просто!

Продукты

тесто дрожжевое - 500 г
яйцо куриное - 3 шт.
филе горбуши - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
лук парей
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Рыбу, лук, отварные яйца, нарезать кубиком. Все смешать, посолить поперчить.

Тесто раскатать в пласт как можно тоньше, равномерно выложить начинку по всему тесту, затем аккуратно свернуть тесто с одного края к центру, затем со второго края к центру. Соединить края с обоих сторон чтобы проучилась "лодочка" Смазать яйцом, остатки яйца вылить в центр лодочки. Запечь до готовности.