Вход | Регистрация
Рулет рыбный с начинкой из рыбы
Ингредиенты
- 500-600 гр. филе пангасиуса (у меня было 1,5 тушки,которые я порезала,чтобы можно было выложить из рыбы прямоугольник)
- 100 гр. филе семги или горбуши мелко порезанное
- 1 яйцо разболтать
- немного тертого сыра
- 1 ст л песто из базилика (по желанию,у меня замороженое в кубиках)
- сок лимона
- перец,соль
- фольга
Пошаговый рецепт приготовления
Филе пангасиуса окунуть в яйцо
Выложить на фольгу в виде прямоугольника или квадрата,слегка заходя за края кусочков рыбы
Полить соком лимона,поперчить и посолить
Семгу окунуть в яйцо и выложить по одному краю
Посыпать рыбу тертым сыром
Аккуратно свернуть рулетом и закрутить концы как конфетку - я делала в 2 слоя фольги - сначала завернула в один,а потом в другой
духовка разогрета на 190
Выложить рулет в форму и запекать 30 минут
Вынуть,поставить на рулет(не разворачивая из фольги) груз ,остынет - отправить в холодильник на ночь
Достать,снять груз,развернуть фольгу и нарезать рулет кусочками - режется прекрасно,абсолютно не распадаясь
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Нежнейший рулет с оттенком песто - легкий,вкусный - для здорового образа жизни!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
МММ по-моему я первая на такую вкусняшку! Алла,отличная закусочка получилась!
Спасибо,Оля!Первым - все лучшее
Спасибо!
Оооо, нееет, это "мое"! Утаскиваю рецепт с благодарностью тебе и твоим чудесным ручкам!
Тащи-тащи - я добрая!
И мне очень, очень!!!!!! Утащила!!!
Алусик,сделай - понравится точно!
Аллочка, невероятно вкусно!!!
С благодарностью, забираю!!! Какая же это прелесть!!! 
Галочка,рулет находка - рыбку меняешь,начинку на овощную - вариантов море!
Аллочка, очень мне нравится такой рулет!
Спасибо за идею - замораживать песто.
На здоровье!
Ой какая вкуснятина! И польза огромная
люблю сочетание белой и красной рыбки,а тут ещё в состав входит мой любимый пангааааааааааааасиус
Аппетитно выглядит. Рецепт простой . а результат прекрасный.
Спасибо!