Цельнозерновая пшеничная мука

9507180 мин.81113

---

дрожжи быстрые-1 ч.л.
мука пшеничная-190 гр.
мука цельнозерновая-190 гр.
соль-6 гр.
сухое молоко-15 гр.
растительное масло-15 гр.
отруби пшеничные-1 ст.л.
овсяные хлопья-10 гр.
вода- 250 мл.
сливочное масло

---

250960 мин.1213

---

мука пшеничная цельнозерновая- 150 г
мука пшеничная высш.сорт- 350 г
солод- 1 ст.л.
вода горячая - 100 мл.
молоко теплое- 240 мл.
дрожжи сухие- 1 ст.л.
масло сливочное- 40 г
соль- 1/2 ст.л.
мед- 2 десертн.л.

---

303680 мин.3328

---

1. цельнозерновая мука-250 гр.
2. пшеничная мука- 200 гр.
3. отруби пшеничные-50 гр.
4. вода -350 мл.
5. дрожжи- 5 гр. (сухие), 10 гр. (свежие).
6. соль-10 гр.
7. растительное масло-10 гр.

---

553770 мин.2418

---

250 гр. цельнозерновой муки
230 гр. пшеничной муки
1 ч.л. соли
50 гр. сахарного песка
3 ч.л. разрыхлителя
330 мл. пива
100 гр. сливочного масла

---

7735165 мин.201

---

10 гр. сухих дрожжей
400 гр. пшеничной муки
100 гр. ржаной муки
200 гр. цельнозерновой муки
50 гр. овсяных хлопьев
500 мл. тёплой воды
2 ч.л. соли

---

82376 мин.2137

---

закваска ржано-кефирная 200 гр
рассол от маринованных овощей 200 гр
мука пшеничная 1 сорт 350 гр
мука пшеничная цельнозерновая 100 гр
дрожжи сухие 1/4 ч.л
сахар 1 ч.л
соль 0.5 ч.л
масло сливочное 30 гр

---

129900 мин.2130

---

мука пшеничная и мука цельнозерновая по 75 гр. каждой (можно заменить на 150 гр. пшеничной муки).
масло сливочное, охлаждённое 75 гр.
яйцо куриное мелкое 1 шт.
сахарный песок 2 ч.л. + для посыпки
соль щепотка
для глазури:
соевый соус киккоман 2 ст.л.

---

2275100 мин.1010

---

вода - 1 ст. (250)
дрожжи прессованные - 7 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
мука пшеничная -200 гр. + мука для подсыпки
мука цельнозерновая - 200 гр.
мука ржаная - 40 гр.

---

84550 мин.82123

---

375 - 400 мл. молока
1 ч.л. сахара
50 гр. сливочного масла
1 ст л быстродействующих дрожжей
1 ч.л. соли
350 гр. пшеничной муки
300 гр. цельнозерновой муки

---

101470 мин.3925

---

200 гр. пшеничной муки
300 гр. цельнозерновой муки
10 гр. свежих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст л цветков лаванды
30 гр. жидкого мёда
350 мл. воды

---

479730 мин.812

---

вода - 150 мл.
масло растительное (рафинированное) - 70 мл.
мука пшеничная - 150 гр.
мука полбяная (цельнозерновая) - 150 гр.
соль - 1-2 гр.
сахар - 50 гр.
корица - 1 ст.л.

---

147010 мин.1120

---

мука пшеничная 250 г.
мука пшеничная цельнозерновая 200 г.
отруби овсяные от мистраль 50 г.
дрожжи свежие 15 г.
сыворотка 350 мл.
сахарный песок 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло оливковое рафинированное 2-3 ст.л.
семена льна 4 ст.л.

---

4400120 мин.613

---

кабачок — 1 шт.
кефир — 0,5 стак.
яйцо — 1 шт.
сосиски молочные тм окраина — 2 шт.
мука пшеничная цельнозерновая — 1 стак.
сода — 1 ч.л.
соль —

---

53860 мин.10

---

дрожжи свежие 10 гр. (или сухие 3 гр. )
вода теплая 300 мл.
соль и сахар по 8 гр.
мука 400 гр. (200 гр. цельнозерновой пшеничной и 200 гр. пшеничной высшего сорта)
оливковое масло 3 ст.л.

---

26900 мин.11

---

дрожжи сухие 1 ст.л. (или свежие 10 гр. )
мука 580 гр. (200 гр. пшеничной муки + 280 гр. цельнозерновой пшеничной муки)
вода теплая 260 мл.
оливковое масло 80 гр. (или 4 ст.л. )
сахар 40 гр. (или 2 ст.л. )
соль 15 гр. ( или 2 ч.л. )

---

7458200 мин.6148

---

мука пшеничная цельнозерновая обойная — 350 гр.
мука пшеничная — 150 гр.
сахар — 5 гр.
дрожжи свежие — 20 гр.
соль — 2 гр. а
рис кубань мистраль (уже вареный) — 4 ст.л.
лук — 1 шт
растительное масло — 1 ст.л.
вода хорошо теплая — 250 гр.

---

165450 мин.2530

---

180 гр. масла
1 яйцо
1/2 ч.л. дрожжей
220 гр. сметаны
1 ч.л. соли
1 ч.л. красной сладкой паприки
100 гр. цельнозерновой муки
300 гр. пшеничной муки

---

74990 мин.2840

---

примерно 400 гр. пшеничной муки
250 гр. цельнозерновой муки
7 гр. сухих дрожжей
2 стол. ложки сахара
1.5 чайн. ложки соли
400 мл. теплой воды
50 мл. растительного масла

---

194140 мин.4427

---

мука пшеничная 200 гр.
мука цельнозерновая 50 гр.
дрожжи сухие 1 ч.л.
соль 8 гр.
вода тёплая 225 мл.

клубника свежая 200-250 гр.
крем бальзамико ,
чёрный перец.

---

80640 мин.1711

---

2 яйца
300 мл. молока
70 гр. масла
1/2 ч.л. сухих дрожжей
1 бан. скумбрии
100 гр. сыра
соль
75 гр. цельнозерновой муки
150 гр. пшеничной муки

---

41250 мин.02

---

500 гр. цельнозерновая мука (или 250 гр. пшеничной хлебной и 250 гр. цельнозерновой)
300 гр. йогурт
50-80 мл. вода
1 ст.л. 6% уксус
6 гр. сухие дрожжи
14 гр. соль
2 ст.л. растительное масло
1 ч.л. сахар
посыпка: 2 ст.л. лён+ 2 ст.л. кунжут + 2 ст.л. семечки

---

25110 мин.10

---

мука - 270 гр. (200 гр. пшеничной мука + 70 гр. цельнозерновая мука)
сахар - 15 гр.
соль - 20 гр.
лен - 2 ст.л.
молоко (или вода) - 100 мл.
растительное масло - 100 мл.
специи

---

698750 мин.4118

---

простокваша — 200 мл.
маргарин — 100 гр
яйца — 2 шт
сахар — 100 мл.
мука пшеничная — 200 мл.
мука цельнозерновая — 100 мл.
мука миндальная — 100 мл.
сода — 0,5 ч.л.
яблоко — 2 шт

---

715160 мин.8107

---

быстрые дрожжи — 2 ч.л
цельнозерновая мука (я заменила на ржаную муку) — 50 г
творожная сыворотка — 350 мл.
пшеничная мука — 450 гр. + мука на подпыл
мягкое сливочное масло — 50 г
соль — 2 ч.л.

---

122420 мин.3937

---

мука пшеничная 360 гр.
мука цельнозерновая 60 гр.
отруби 80 гр.
дрожжи свежие 12 гр.
вода тёплая 350 мл.,
мёд жидкий 1 ст.л.
соль 10 гр.
........................
мука кукурузная 1-2 ст.л.

---

783910 мин.294

---

мука пшеничная - 350 гр.
мука пшеничная цельнозерновая - 2 ст.л.
вода - 200 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - щепотка
оливковое масло - 2 ст.л.
сыр сулугуни - 150 гр.
шпек - 50 гр.
томатный соус (у меня долмио с луком и чесноком) - 2 ст.л.
соус песто - 2 ст.л.

---

1424820 мин.51610

---

яйца — 2 шт
сахар — 4 ст.л.
мука пшеничная — 2 ст.л. с горкой
мука пшеничная цельнозерновая — 2 ст.л. с горкой
.......................
для крема:
сметана 15% — 3 ст.л. с горкой
молоко сгущенное — 3 ст.л. (для любителей сладкого можно побольше)
.......................
миндальные лепестки для украшения — 1,5 ст.л.

---

198190 мин.5863

---

на одну буханочку:
вода кипячёная тёплая (не горячая!!!) 250 мл.
мука пшеничная 1 ст. ( ст. 250 мл.)
мука цельнозерновая пшеничная 1 ст.
дрожжи быстродействующие 1 ч.л. без горки.
соль 1 ч.л. без горки.
масло оливковое на ароматных травах 2 ст.ложки.
форма: примерно 20х10х10см.

---

60700 мин.23

---

-10 гр. сухих водорослей (я покупала в аптеке)
-40 гр. кипятка
-100 гр. ржаной муки
-400 гр. пшеничной муки цельнозерновой
-10 гр. свежих дрожжей
-1 ч.л. соли
-350 гр. воды

---

209490 мин.16

---

рецептура № 1 (с использованием цельнозерновой муки)
ингредиенты для теста:
мука пшеничная цельнозерновая – 200 гр.
мука пшеничная (высший сорт) – 100 гр.
разрыхлитель – 7 гр.
семена подсолнечника (крупный помол) – 50 гр.
яйцо (крупное) – 1 шт.
молоко (или вода) – 60 мл.
растительное масло (без запаха) – 80 мл.
сахар-песок – 130 гр.
соль – щепотка
ингредиенты для верха печенья:
семена льна, подсолнечника и другие – около 80 гр.
рецептура № 2 (без использования цельнозерновой муки)
ингредиенты для теста:
мука – 250 гр.
крахмал (рисовая, кукурузная, овсяная, гречневая мука) – 50 гр.
разрыхлитель – 7 гр.
семена подсолнечника (крупный помол) – 50 гр.
яйцо (крупное) – 1 шт.
молоко (или вода) – 50 мл.
растительное масло (без запаха) – 70 мл.
сахар-песок – 130 гр.
соль – щепотка
ингредиенты для верха печенья:
семена льна, подсолнечника и другие – около 80 гр.

---