Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный пирог со сливами из мультиварки

Насладитесь вкусом творожного пирога со сливами из мультиварки! Основу из цельнозерновой муки, сливочного масла и лимонной цедры дополняет начинка из творога и слив.

Продукты

основа
250 мл цельнозерновой муки + 2 ст.л. пшеничной муки
100 г сливочного масла
2 ст.л. сахарной пудры
2 желтка
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. цедры лимона
щепотка соли
-
начинка
600 г слив
350 г однородного творога
2 желтка
2 белка
3 ст.л. сахарной пудры
конфитюр для слив - 1 ст.л.
1 ст.л. крахмала

Пошаговый способ приготовления

Сливы очистить от косточек и сделать на половинках надрезы

Основа

Все ингредиенты выложить в емкость,быстро замесить тесто (я вилкой быстро все растираю,а потом доделываю рукой)

Чашу мульти смазать и распределить тесто,делая бортики

Наколоть дно

Творог,желтки,крахмал и сахарную пудру хорошо перемешать - это очень удобно делать погружным блендером

Белки взбить до пиков,добавить в творожную массу и аккуратно перемешать снизу вверх

На тесто выложить половинки слив,оставив несколько штук для верха

Выложить творожную массу

Сверху,не вдавливая,уложить сливы и смазать их конфитюром

Режим Запеканка на 70 минут

После сигнала,отключить,не открывать крышку 5-10 минут

Вынуть чашу,остудить

Вынуть пирог из чаши и поставить в холодильник

Лучше всего дать постоять в холодильнике часа 4

Нарезать и наслаждаться!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18842

Понравилось: 23

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 24 сентября 2014, 18:01

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Пирог со сливами Творожный пирог

Дополнительная информация

Обычное дело - не ждали,резали слегка теплым. Все равно очень вкусно! Нежная творожная начинка и слегка кисловатые сливы - отличная парочка! У нас похолодало,дождик - приглашаю желающих на чашечку чая с пирогом! Угощайтесь! Если нет мультиварки - в духовку при 170-180 на 70 минут