Цельнозерновая пшеничная мука

947330 мин.8152

---

цельнозерновая пшеничная мука — 500 гр
подсолнечное масло — 50 мл.
любой кисломолочный продукт — 400 мл.
сахар — 2 ч.л.
соль — 2 ч.л.
сода — 1 ч.л. с горкой

---

244385 мин.110

---

овощной отвар 200 мл.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сухие дрожжи 1 ч.л. (с горкой)
растительное масло 3,5 ст.л.
цельнозерновая пшеничная мука 400 гр.

---

983665 мин.106

---

молоко комнатной температуры — 100 мл.
цельнозерновая пшеничная мука — 60 гр
пшеничная мука — 40 гр
груши — 1 кг
яйцо куриное — 2 шт
разрыхлитель — 10 гр
лимонный сок — 2 ст.л.
тростниковый сахар тм "мистраль" — 80 гр
сливочное масло для смазывания формы

---

217660 мин.822

---

тесто:
цельнозерновая пшеничная мука - 250 гр.
растительное масло - 100 мл.
горячая вода - 100 мл.
соль - 0.5 ч.л.
молотый кардамон - 1 щепотка
начинка:
картофель - 5 - 6 шт.
консервированная рыба (натуральная или в масле) - 1 банка (250 гр. )
горчичное масло - 2 ст.л.
сушёный тимьян - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
зелёный лук для подачи

---

120150 мин.2225

---

мука пшеничная - 450 гр.
мука пшеничная цельнозерновая - 150 гр.
мука ячменная цельнозерновая - 250 гр.
мука ржаная - 150 гр.
вода - 450 -500 мл.,
соль - 15 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
дрожжи свежие - 25 гр.

---

3026150 мин.2000

---

опара :
цельнозерновая мука - 120 гр.
пшеничная мука - 140 гр.
дрожжи сухие - 10 гр.
мёд или сахар - 3 ст.л.
тёплая вода - 500 мл.
тесто :
цельнозерновая мука - 240 гр.
белая пшеничная мука - 280 гр.
соль - 15 гр.
растительное масло из банки с вялеными помидорами - 3 ст.л.
вяленые помидоры - 15 шт.

---

369360 мин.611

---

лавш из пшеничной муки:
мука – 300 гр.
дрожжи (быстродействующие) – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л. / 1,5 ч.л.
вода – 200 мл.
лаваш с добавлением цельнозерновой муки:
мука – 200 гр. (пшеничная)
мука – 100 гр. (цельнозерновая)
дрожжи (быстродействующие)– 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л. / 1,5 ч.л.
вода – 200 мл.

---

167750 мин.1212

---

овощное пюре - 250 гр.
мука пшеничная цельнозерновая - ~200 гр.
мука пшеничная - ~200 гр.
соль - 1 ч.л. (с горкой, 8-10 гр. )
вода минеральная (газированная) - 200 мл.

---

1355340 мин.91627

---

цельнозерновая мука пшеничная 4 ст.л. с горкой
цельнозерновая мука ржаная 4 ст.л. с горкой
оливковое масло 3-4 ст.л
кефир соевый 400 мл.
чеснок "соло" 1-2 шт.
вяленые томаты несколько шт.
сушёный орегано
сушёный базилик
соль

---

8412270 мин.1026

---

мука пшеничная – 200 г
мука пшеничная цельнозерновая – 300 г
вода теплая – 350 г
соль – 10 г
дрожжи свежие – 10 г
мед – 30 г
лаванда сухая – 1 чл

---

6143850 мин.61116

---

яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
молоко - 250 мл.
пшеничная мука (цельнозерновая) - 2-3 ст.

---

201770 мин.2458

---

вечер первого дня
1.кефирная закваска 120 гр.
2.чуть теплая вода 200 гр
3.пшеничная обойная цельнозерновая мука 236 гр
утро второго дня
1.чуть теплая вода 274гр
2.ржаная обдирная мука 85 г.
3.пшеничная хлебопекарная мука 1с 250 г.
4.спельта 170 гр. (у меня нет спельты я заменила её цельнозерновой мукой грубого помола)
10 г. соли (неполная мерная ст.л.

---

664200 мин.1200

---

мука пшеничная цельнозерновая - 200 гр.
мука пшеничная хлебопекарная - 200 гр.
вода - 260 мл.
дрожжи свежие - 10 гр.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное рафинированное масло - 2 ст.л.

---

178660 мин.1010

---

мука цельнозерновая пшеничная - 200 гр.
мука пшеничная высший сорт - 200 гр.
вода - 1 ст. (250 гр. )
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
дрожжи - 7 гр.

---

10618240 мин.101311

---

дрожжи быстрые - 1,5 ч.л.
мука пшеничная - 200 гр.
мука цельнозерновая - 200 гр.
отруби пшеничные - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сухое молоко - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
сыворотка - 280 мл.

---

348080 мин.810

---

мука пшеничная 360 гр. (высший сорт)
мука пшеничная 100 гр. (цельнозерновая)
соль 8 гр. (1 ч.л. )
дрожжи сухие 5 гр. (1 ч.л. с горкой)
вода 360 мл. (теплая)
сухари для панировки

---

3383390 мин.2116

---

важно: мука пшеничная цельнозерновая (!) – 400 г
вода – 300 мл.
соль – 1 ч.л. (без верха)
масло растительное (без запаха) – 2-3 столовых ложки
мука пшеничная для раскатки
сковорода – диаметр 26 см
примечание: муку можно брать другую, но только пшеничную (количество определяете сами)

---

1637740 мин.2416

---

зеленой гречки 3 ст.л.
родниковая вода 1 л.
соль 0,5 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
мука пшеничная цельнозерновая 2 ст.л.

---

166430 мин.3117

---

ингредиенты:
__________________________________
1. белый хлеб – от ларисы-laralaram
1 кг. пшеничной муки высш.сорта ( в оригинале мука из полбяной пшеницы)
650 мл. воды
20 гр. соли
20 гр. ов живых дрожжей
1 ч.л. сахара (не обязательно - это я уже от себя)
__________________________________
2. хлеб фантазийный
650 гр. ов пшеничной муки
350 гр. ов обойной цельнозерновой пшеничной муки экстра
300 мл. воды
350 мл. простокваши
20 гр. соли
20 гр. ов живых дрожжей
1 ч.л. сахара
___________________________________
3. хлеб с тремя видами муки
650 гр. ов пшеничной муки
100 гр. ов обойной цельнозерновой пшеничной муки экстра
250 ржаной муки
650 мл. воды
20 гр. соли
20 гр. ов живых дрожжей
1 ч.л. сахара

---

169350 мин.810

---

для опары:
дрожжи прессованные - 12 гр. (или сухие - 5 гр. )
вода - 100 мл.
мука пшеничная - 2 ст.л.
для теста:
тыквенное пюре - 300 гр.
мед - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло растительное (рафинированное) - 4 ст.л.
мука пшеничная цельнозерновая - 200 гр.
мука пшеничная - ~200 гр.

---

157200 мин.41428

---

300 мл. воды
2 стол. ложки меда
5 гр. сухих дрожжей
3 стол. ложки оливкового масла
200 гр. пшеничной муки
250 гр. цельнозерновой муки
соль

---

416730 мин.3527

---

хлеб отрубной с семенами:
мука пшеничная 280 гр.
мука пшеничная цельнозерновая 120 гр.
отруби пшеничные 50 гр. (2 ст.л. с горкой)
семя льна 2 ст.л.
семя подсолнечника 3 ст.л.
дрожжи сухие 5 гр. (1 ч.л. )
соль морская 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
вода 300 мл.
хлеб льняной:
мука пшеничная 280 гр.
мука льняная 70 гр.
отруби пшеничные 20 гр.
семя льна 3 ст.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
соль морская 1 ч.л.
вода 300 мл.
хлеб с морскими водорослями:
мука пшеничная 150 гр.
мука пшеничная цельнозерновая 150 гр.
отруби пшеничные 30 гр.
морские водоросли 30 гр.
дрожжи сухие 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
соль морская 1 ч.л.
кунжут 1 ст.л.
вода 300 мл.
хлеб пшеничный:
мука пшеничная 450 гр.
дрожжи сухие 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
соль морская 1 ч.л.
вода 300 мл.

---

339030 мин.810

---

мука пшеничная - 180 гр.
мука цельнозерновая пшеничная - 150 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
яйцо куриное (c0 или c1) - 1 шт.
сметана - 100 гр.
сода - 1/2 ч.л.
масло сливочное - 100 гр.

---

150410 мин.5228

---

250 гр. цельнозерновой пшеничной муки
250 гр. пшеничной муки
270 мл. сыворотки (или воды)
1,75 ч.л. сухих дрожжей
1,25 ч.л. соли
1,5 ст л сахара
40 гр. сливочного масла
1 яичный желток
растительное масло

---

121630 мин.2423

---

200 гр. цельнозерновой муки
200 гр. пшеничной муки
100 гр. льняной муки
350 мл. воды
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сахара

---

67170 мин.1410

---

мука пшеничная 250 гр.
мука пшеничная цельнозерновая 230 гр.
дрожжи сухие 1 ч.л. (с горкой)
соль 1 ч.л.
мёд 25 гр.
масло оливковое 5 ст.л.
сыр полутвердый 100 гр.
орехи грецкие 100 гр. + 1 ст.л.

---

770140 мин.3033

---

175 гр. цельнозерновой муки
175 гр. пшеничной муки
1/2 ч.л. разрыхлителя/1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
300 мл. несладкого йогурта

---

18990 мин.01

---

мука цельнозерновая 150 гр.
мука пшеничная 450 гр.
дрожжи 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
вода 380 мл.

---

8521500 мин.20189

---

мука пшеничная — 250 гр.
мука цельнозерновая — 250 гр.
закваска — 200 гр.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
мак — 2 ст.л.
растительное масло и мука для формы

---

105710 мин.3825

---

мука пшеничная 250 гр.
мука цельнозерновая 150 гр.
соль неполная ч.л.
мёд жидкий 1 ст.л.
дрожжи свежие 20 гр.
шафран 1/3 ч.л.
молоко миндальное 200 мл.,
масло раст. 50 гр.

соль полная ч.л.
мука пшеничная 3 ч.л.

---