Варенье

Компот

Соленья и маринады

Дрожжевые вафли из красного вина с сыром

Попробуйте вкусные дрожжевые вафли из красного вина «мерло» с сыром и полезными ингредиентами: манкой, цельнозерновой и пшеничной мукой. Порадуйте себя кулинарией!

Продукты

300 мл красного вина («мерло»)
3 яйца
1 чайн. ложка соли (зависит от сыра)
75 мл оливкового масла
1 чайн. ложки дрожжей (без горки)
1/2 чайн. ложки сахар
4 ст.л. манки
50 г твердого сыра
90 г плавленого сыра (типа «дружба»)
100 г цельнозерновой муки
200 г пшеничной муки

Пошаговый способ приготовления

Приготовить опару. Для этого в теплом вине растворить дрожжи с сахаром, добавить манку. Оставить на 10-30 минут, до появления небольшой «шапки».

Сыры натереть на мелкой терке.

К опаре добавить масло, яйца, сыры, соль. Ввести цельнозерновую муку и постепенно вводит пшеничную. Замесить тесто. Оставить на 1 час в теплом месте.

Выпекать вафли до золотистого-розоватого цвета.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6082

Понравилось: 15

Автор: mellorn

Создан: 01 августа 2014, 12:41

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Девочки, верите, не с кем С юга прошлым летом привезла очень много вина (дешевое и вкусное), и не можем осилить. Скоро опять на юг, вот везде вино и использую, чтоб не пропало

Olga

01 августа 2014, 17:37

Интересно попробовать

манюша

01 августа 2014, 18:36

Это потому, что нам никак не удаётся состыковаться!

манюша

01 августа 2014, 18:37

Классные вафли! Маш, ты - главная по вафелькам на сайте!

mellorn

01 августа 2014, 22:38

Ну, ты сказала