Венский вишнёвый пирог

Фото к рецепту: Венский вишнёвый пирог

Ингредиенты

  • 400 гр. свежей вишни
  • 150 гр. цельнозерновой муки
  • 50 гр. пшеничной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 190 гр. размягчённого сливочного масла
  • 140 гр. сахарного песка
  • 10 гр. ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 20 гр. миндальных лепестков
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать оба вида муки.

Сливочное масло взбить с сахаром до состояния крема

Продолжая взбивать по одному ввести яйца, половину муки, щепотку соли, ванильный сахар и разрыхлитель.

Добавить оставшуюся муку. Перемешать.

В силиконовую форму выложить тесто. Разровнять.

У вымытых и обсушенных вишен удалить косточку. Вишню разложить сверху на тесто.

Посыпать лепестками миндаля.

Выпекать в разогретой духовке при 180С примерно 35 минут.

Пирог остудить. По желанию можно посыпать сахарной пудрой (я пропустила этот шаг).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Венский пирог с вишней я пекла в двух вариантах. Сначала по оригинальному рецепту ещё весной (спасибо Оле!), а потом летом немного изменив рецепт. Оба пирога вкусны, улетели со стола - не успела оглянуться, но второй вариант, мне кажется, полезнее.

И ещё хочу похвастаться презентом сына - именными ложечками. Вот они поближе.


 


5.04.5480638923341991.024
манюша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Венский пирог с вишней

Участвует в конкурсе: Летние рецепты для удачного дня!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Жанна

Маша, конечно, с цельнозерновой мукой пирог полезнее!  Сынуля - внимательный, замечательные ложечки! 
 

манюша

Спасибо! Сынуля меня балует...
 

andreytsibulski

 Отличный пирог, особенно к чаю ! ! !

манюша

Благодарю!
 

ogiway
30.07.2014 11:39

Ах - какой хороший мальчик! Ложечки-восторг! Пирог вкусный и такие ягодки-прелесть..вишенка настоящая...скучаю по ней...laugh

манюша

Спасибо, Оксик! Он частенько что-то придумывает. "Мам, смотри какая салфетка. В кадре будет клёво смотреться!"sad
 

krolya
30.07.2014 12:57

и пирог и ложечки хороши

манюша

Спасибо, Заюшка!
 

strelec148

миндаль и вишня в пироге, как 2 близнеца! обожаю!

манюша

Вот и нам очень понраилось.sad
 

larochka
30.07.2014 13:58

Машуня, пирог  просто вишнево-полезная сказка!!! Сына большой молодец, ложечки  классные.

манюша

Благодарю!
 

pinkflamingo1962

Какой вкусный и полезный пирог! А Женя умница-такие прекрасные ложечки подарил!

манюша

Для него старалась. Ему вишню НАДО есть, а уже не лезет.
 

Лена72

Машенька, как же я хочу кусочек твоего пирога, но такая жара, что варенье три дня не могу доварить, умираю просто.Ложечки красивые, вы с Женей друг друга балуете, а вообще он молодец!!!

манюша

Сына я балую. А с другой стороны кто, если не я? Я всех балую и порчу. Собака тоже вся избалованная неженкаsad
 

LVI
30.07.2014 15:37

Прекраснй пирог, очень актуальтный сейчас!Мне младший братик  привез из Анапы такую же именную ложечку))))Было очень приятно))))

манюша

Спасибо! А у нас в городе их на белорусских ярмарках продают
 

sweta1
30.07.2014 16:06

пирог хорош,понятное дело,с вишнями любимыми он!ЛОЖКИ,вот ,что меня приятно удивило!Красотища!ай,да сыночка!

манюша

Спасибо, Светик! Я похвастаюсь: Сыну тоже именные купленыsad
 

dik723
30.07.2014 18:08

Маш,отличный пирог получился.На днях делал похожий,скоро выложу рецепт.

манюша

Буду ждать!
 

Tamara Shepeleva

Я с удовольствием угощусь пирожком! Вишневые самые любимые

манюша

У нас тожже вишня в фаворе!
 

ма-ма

Машенька, рецепт чудесный! Замечательный сын у тебя- такой внимательный и добрый! Ложечки очень классные! :) :) :) 

манюша

Спасибо!
 

antea
30.07.2014 20:48

Маша, пирог очень аппетитный!

манюша

Благодарю!
 

Olga
30.07.2014 21:41

Ложечки чудо ..  Пирог  аппетитный .. 

манюша

Спасибо!
 

byrenka
30.07.2014 22:14

Прекрасно и ложечки и ПИРОГ!!!!

манюша

Нам тоже понравилосьsurprise
 

chudo
31.07.2014 00:12

Ложечки замечательные, но пирог вкуснее;)

манюша

Татьянушка, я рада!
 

Ольга♥Ч

Вкусный пирог, красивые ложки, сынок молодец! 

манюша

Мне на работе некоторые сотрудницы немного даже завидуют... Хотя детей мы учили всех

Елена

Манюня, какая прелесть Ваш пирог! У меня вопросик: свежая вишня отошла. Есть в заморозке. Можно ее использовать?

манюша

Можно конечно. Только разморозить её придётся, и промокнуть бумажным полотенцем

mellorn
01.08.2014 13:09

Очень вкусный пирог!!!!!

Tatjana
04.08.2014 19:52

И пирог и ложечки хороши!!!! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты