Венский вишнёвый пирог
Попробуйте вкусный венский вишнёвый пирог из свежей вишни, цельнозерновой и пшеничной муки с миндальными лепестками. Нежный, ароматный и прост в приготовлении!
Продукты
- 400 г свежей вишни
- 150 г цельнозерновой муки
- 50 г пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 190 г размягчённого сливочного масла
- 140 г сахарного песка
- 10 г ванильного сахара
- 4 яйца
- 20 г миндальных лепестков
- щепотка соли
Пошаговый способ приготовления
Смешать оба вида муки.
Сливочное масло взбить с сахаром до состояния крема
Продолжая взбивать по одному ввести яйца, половину муки, щепотку соли, ванильный сахар и разрыхлитель.
Добавить оставшуюся муку. Перемешать.
В силиконовую форму выложить тесто. Разровнять.
У вымытых и обсушенных вишен удалить косточку. Вишню разложить сверху на тесто.
Посыпать лепестками миндаля.
Выпекать в разогретой духовке при 180С примерно 35 минут.
Пирог остудить. По желанию можно посыпать сахарной пудрой (я пропустила этот шаг).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Венский пирог с вишней я пекла в двух вариантах. Сначала по оригинальному рецепту ещё весной (спасибо Оле!), а потом летом немного изменив рецепт. Оба пирога вкусны, улетели со стола - не успела оглянуться, но второй вариант, мне кажется, полезнее.
И ещё хочу похвастаться презентом сына - именными ложечками. Вот они поближе.
Комментарии
30 июля 2014, 11:07
Маша, конечно, с цельнозерновой мукой пирог полезнее! Сынуля - внимательный, замечательные ложечки!
30 июля 2014, 11:11
Спасибо! Сынуля меня балует...
30 июля 2014, 11:23
Отличный пирог, особенно к чаю ! ! !
30 июля 2014, 11:24
Благодарю!
30 июля 2014, 11:39
Ах - какой хороший мальчик! Ложечки-восторг! Пирог вкусный и такие ягодки-прелесть..вишенка настоящая...скучаю по ней...
30 июля 2014, 12:34
Спасибо, Оксик! Он частенько что-то придумывает. "Мам, смотри какая салфетка. В кадре будет клёво смотреться!"
30 июля 2014, 12:57
и пирог и ложечки хороши
30 июля 2014, 13:02
Спасибо, Заюшка!
30 июля 2014, 13:36
миндаль и вишня в пироге, как 2 близнеца! обожаю!
30 июля 2014, 13:58
Машуня, пирог просто вишнево-полезная сказка!!! Сына большой молодец, ложечки классные.
30 июля 2014, 14:06
Вот и нам очень понраилось.
30 июля 2014, 14:07
Благодарю!
30 июля 2014, 15:05
Какой вкусный и полезный пирог! А Женя умница-такие прекрасные ложечки подарил!
30 июля 2014, 15:11
Машенька, как же я хочу кусочек твоего пирога, но такая жара, что варенье три дня не могу доварить, умираю просто.Ложечки красивые, вы с Женей друг друга балуете, а вообще он молодец!!!
30 июля 2014, 15:37
Прекраснй пирог, очень актуальтный сейчас!Мне младший братик привез из Анапы такую же именную ложечку))))Было очень приятно))))
30 июля 2014, 16:06
пирог хорош,понятное дело,с вишнями любимыми он!ЛОЖКИ,вот ,что меня приятно удивило!Красотища!ай,да сыночка!
30 июля 2014, 18:08
Маш,отличный пирог получился.На днях делал похожий,скоро выложу рецепт.
30 июля 2014, 18:57
Я с удовольствием угощусь пирожком! Вишневые самые любимые
30 июля 2014, 19:46
Машенька, рецепт чудесный! Замечательный сын у тебя- такой внимательный и добрый! Ложечки очень классные!
30 июля 2014, 20:48
Маша, пирог очень аппетитный!
30 июля 2014, 21:41
Ложечки чудо .. Пирог аппетитный ..
30 июля 2014, 22:14
Прекрасно и ложечки и ПИРОГ!!!!
31 июля 2014, 00:12
Ложечки замечательные, но пирог вкуснее
31 июля 2014, 08:04
Для него старалась. Ему вишню НАДО есть, а уже не лезет.
31 июля 2014, 08:06
Сына я балую. А с другой стороны кто, если не я? Я всех балую и порчу. Собака тоже вся избалованная неженка
31 июля 2014, 08:06
Спасибо! А у нас в городе их на белорусских ярмарках продают
31 июля 2014, 08:07
Спасибо, Светик! Я похвастаюсь: Сыну тоже именные куплены
31 июля 2014, 08:08
Буду ждать!
31 июля 2014, 10:06
У нас тожже вишня в фаворе!
31 июля 2014, 10:11
Спасибо!
31 июля 2014, 10:14
Благодарю!
31 июля 2014, 10:14
Спасибо!
31 июля 2014, 10:15
Нам тоже понравилось
31 июля 2014, 10:15
Татьянушка, я рада!
31 июля 2014, 11:04
Вкусный пирог, красивые ложки, сынок молодец!
31 июля 2014, 11:59
01 августа 2014, 13:09
Очень вкусный пирог!!!!!
04 августа 2014, 19:52
И пирог и ложечки хороши!!!!
03 февраля 2016, 13:22
Можно конечно. Только разморозить её придётся, и промокнуть бумажным полотенцем
03 февраля 2016, 13:23
Мне на работе некоторые сотрудницы немного даже завидуют... Хотя детей мы учили всех
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти