Вход | Регистрация
Венский вишнёвый пирог
Ингредиенты
- 400 гр. свежей вишни
- 150 гр. цельнозерновой муки
- 50 гр. пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 190 гр. размягчённого сливочного масла
- 140 гр. сахарного песка
- 10 гр. ванильного сахара
- 4 яйца
- 20 гр. миндальных лепестков
- щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать оба вида муки.
Сливочное масло взбить с сахаром до состояния крема
Продолжая взбивать по одному ввести яйца, половину муки, щепотку соли, ванильный сахар и разрыхлитель.
Добавить оставшуюся муку. Перемешать.
В силиконовую форму выложить тесто. Разровнять.
У вымытых и обсушенных вишен удалить косточку. Вишню разложить сверху на тесто.
Посыпать лепестками миндаля.
Выпекать в разогретой духовке при 180С примерно 35 минут.
Пирог остудить. По желанию можно посыпать сахарной пудрой (я пропустила этот шаг).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Венский пирог с вишней я пекла в двух вариантах. Сначала по оригинальному рецепту ещё весной (спасибо Оле!), а потом летом немного изменив рецепт. Оба пирога вкусны, улетели со стола - не успела оглянуться, но второй вариант, мне кажется, полезнее.
И ещё хочу похвастаться презентом сына - именными ложечками. Вот они поближе.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Маша, конечно, с цельнозерновой мукой пирог полезнее!
Сынуля - внимательный, замечательные ложечки!
Спасибо! Сынуля меня балует...
Благодарю!
Спасибо, Оксик! Он частенько что-то придумывает. "Мам, смотри какая салфетка. В кадре будет клёво смотреться!"
и пирог и ложечки хороши
Спасибо, Заюшка!
миндаль и вишня в пироге, как 2 близнеца! обожаю!
Вот и нам очень понраилось.
Машуня, пирог просто вишнево-полезная сказка!!! Сына большой молодец, ложечки классные.
Благодарю!
Какой вкусный и полезный пирог! А Женя умница-такие прекрасные ложечки подарил!
Для него старалась. Ему вишню НАДО есть, а уже не лезет.
Машенька, как же я хочу кусочек твоего пирога, но такая жара, что варенье три дня не могу доварить, умираю просто.Ложечки красивые, вы с Женей друг друга балуете, а вообще он молодец!!!
Сына я балую. А с другой стороны кто, если не я? Я всех балую и порчу. Собака тоже вся избалованная неженка
Прекраснй пирог, очень актуальтный сейчас!Мне младший братик привез из Анапы такую же именную ложечку))))Было очень приятно))))
Спасибо! А у нас в городе их на белорусских ярмарках продают
пирог хорош,понятное дело,с вишнями любимыми он!ЛОЖКИ,вот ,что меня приятно удивило!Красотища!
ай,да сыночка!
Спасибо, Светик! Я похвастаюсь: Сыну тоже именные куплены
Маш,отличный пирог получился.На днях делал похожий,скоро выложу рецепт.
Буду ждать!
Я с удовольствием угощусь пирожком!
Вишневые самые любимые
У нас тожже вишня в фаворе!
Машенька, рецепт чудесный! Замечательный сын у тебя- такой внимательный и добрый! Ложечки очень классные!
Спасибо!
Маша, пирог очень аппетитный!
Благодарю!
Ложечки чудо ..
Пирог аппетитный .. 
Спасибо!
Прекрасно и ложечки и ПИРОГ!!!!
Нам тоже понравилось
Ложечки замечательные, но пирог вкуснее
Татьянушка, я рада!
Вкусный пирог, красивые ложки, сынок молодец!
Мне на работе некоторые сотрудницы немного даже завидуют... Хотя детей мы учили всех
Можно конечно. Только разморозить её придётся, и промокнуть бумажным полотенцем
Очень вкусный пирог!!!!!
И пирог и ложечки хороши!!!!