Пельмени "розы"

Фото к рецепту: Пельмени  розы

Ингредиенты

  • для теста: 200 гр. пшеничной муки, 40 гр. цельнозерновой муки, яйцо, воду (немного, примерно 1/5 ст. ), соль.
  • начинка: 400 гр. фарша свинина + говядина, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 40 гр. овсяных отрубей, петрушка, перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста: смешать 200 г пшеничной муки, 40 г цельнозерновой муки, яйцо, воду (немного, примерно 1/5 стакана), соль. Замесить тесто, оставить на 20 минут. Затем раскатать тесто, вырезать кружочки (у меня форма диаметром 8 см). Как сформировать «розы», лучше посмотреть в видео, это нагляднее.

Начинка: у меня 400 г фарша свинина + говядина, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 40 г овсяных отрубей, петрушка, перец.

Я варила пельмени на пару в мультиварке 10 минут. Получилось очень вкусно, попробуйте и вы!


5.04.3401197381662161.03
Sofia

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты