Кексы ватрушки
Кексы "ватрушки" с творожной серединой из яиц, кефира, коричневого сахара и цельнозерновой муки. Полезная выпечка с овсяными и пшеничными отрубями!
Продукты
- яйцо - 4
- творог - 200 г
- кефир - 100 мл
- коричневый сахар - 30 г
- цельнозерновая мука - 35 г
- овсяные отруби - 20 г
- пшеничные отруби - 10 г
- кукурузный крахмал - 30 г
- какао - 10 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильная эссенция - 1/4 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Готовим тесто: смешиваем муку, отруби, крахмал (15 г), сахар (20 г) и разрыхлитель. Взбиваем 3 яйца и 1 белок с кефиром, добавляем ванильную эссенцию. Вливаем яичную смесь к сухим ингредиентам, перемешиваем.
Для творожного центра смешиваем творог, желток, сахар (10 г) и крахмал (15 г). Формируем 12 шариков.
Разливаем тесто по формочкам для маффинов, в центр каждой формочки кладем творожный шарик.
Запекаем 20 минут при 180 С (режим с конвекцией).
Сохраняй и поделись с друзьями
206 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4090
Понравилось: 206
Автор: Sofia
Создан: 11 июля 2018, 10:02
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти