Цельнозерновые корзиночки с начинкой в стиле капрезе.

Фото к рецепту: Цельнозерновые корзиночки с начинкой в стиле капрезе.
ДомашняяПростой
65723439

Ингредиенты

  • для корзинок:
  • 1 полный ст. ( ст. 250 мл.) цельнозерновой пшеничной муки.
  • 100 гр. размягчённого сливочного масла.
  • 1 яйцо.
  • щепотка соли.
  • начинка:
  • 100-150 гр. моцареллы - мини.
  • 1 жёлтый болгарский перчик.
  • 1 большой мясистый помидор.
  • маленький пучок базилика.
  • сок половины лимона.
  • оливковое масло ( у меня с базиликом).
  • соль, свежемолотый чёрный перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Корзиночки: Размягчённое масло взбить миксером, добавить к маслу яйцо и соль и взбить ещё раз. Добавить к яично – масляной смеси муку и замесить мягкое тесто. Положить тесто в целофановый пакет или завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 мин. Охлаждённое тесто достать из холодильника и разделить на 10-11 частей, каждую часть теста положить в углубление формочки для маффинов и пальцами распределить по формочке, делая бортики. Так поступаем со всеми кусочками теста. Выпекать в прогретой до 180*С духовке 15 мин. Остудить.

Начинка: Перец и помидоры мелко нарезать, посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона и заправить оливковым маслом, перемешать.

В каждую корзиночку положить немного салата, сверху пару шариков моцареллы и несколько листиков базилика.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Цельнозерновые корзиночки с начинкой в стиле капрезе.: фото шаг 1
Цельнозерновые корзиночки с начинкой в стиле капрезе.: фото шаг 2
Цельнозерновые корзиночки с начинкой в стиле капрезе.: фото шаг 3
Цельнозерновые корзиночки с начинкой в стиле капрезе.: фото шаг 4
Цельнозерновые корзиночки с начинкой в стиле капрезе.: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
светинька

Леночка, очень гармоничное сочетание! Корзиночки прелестны!!! 5555555!

Dimas 24
24.05.2011 22:11

шикарно!!!;)*BRAVO* сижу и облизываюсь!:p

mara2505
24.05.2011 22:11

Супер!!!*THUMBS UP*

ЯВенера

Лен, отличная закуска к праздничному столу!!! :)

mama tasi

:) Комбинация слов "цельнозерновая корзиночка и капризе" лично для меня уже залог успеха блюда!!! мука в наличии, надо испробовать, ну а твою любимую моцреллу я легко заменю на свой любимый сыр с плесенью :) :* 555

lenochek 0107

Девочки и мальчики, спасибо большое за первые комментарии!@}--}--

vicus
24.05.2011 22:24

*THUMBS UP*

Svettt
24.05.2011 22:38

Шикарная закуска!

ма-ма

Леночка, чудесные корзиночки! 5 :)

Olga
24.05.2011 23:14

Мне рецепт пригодиться. Забрала !!!@}--}--

kisa-asik

Аппетитные корзиночки!5+O<img src=" />

lianaaa
25.05.2011 00:16

Лен, какая яркая и аппетитная начинка в твоих вкусно-хрусящих корзинках*BRAVO*Очень*BRAVO*

Ирина 211978

Очень аппетитно, фото убийственное! *BRAVO*

lil-8888
25.05.2011 00:27

Леночка, шикарные корзиночки с чудесной начинкой!*BRAVO*

antea
25.05.2011 00:35

Отлично!

чили
25.05.2011 00:43

Ленусь, моцарелла и цельнозерновая мука - мне только этих двоих достаточно, чтобы понять, что это "моё"!!! *THUMBS UP* Фото - блеск, журналы отдыхают! *BRAVO*

l@r@4ka
25.05.2011 00:50

восторг @}--}-- Леночка, угодила на все 100

bu inna
25.05.2011 01:36

Шикарно*THUMBS UP* Выглядит на 100 баллов@}--}--

andreytsibulski

Отличная закуска,фотки супер! 555 +++ @}--}--

alyakeyk
25.05.2011 02:15

Сочно,вкусно и оригинально!!!Фото в доп.инфо - *YAHOO**BRAVO*

lanusya
25.05.2011 03:14

Очень гармоничный рецепт!!5

passion1963

В моем вкусе, обожаю все с моцареллой и помидорами.:)

манюша

Шикарная закуска! Одозначно моё!:)

ra999
25.05.2011 03:52

Ух, так и хочется высказаться по поводу Капрезе........ Ну да ладно. Рецепт - хороший. Но все же - Капрезе - очень и очень относительный. А жаль. Могло быть замечательно, если бы Вы приблизились к источнику (если не по ингредиентам), то по технологии, к самому салату.

chef
25.05.2011 05:26

Ленусь, очень красивая, яркая и вкусная закуска у тебя. Ты где муку покупала? @}--}--

кыш
25.05.2011 06:52

Закуска очень и очень!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Андрей, девочки, спасибо большое за отзывы!@}--}-- Натуська/ruletka78/, муку заказывала в Утконосе, но и в магазине рядом с домом моим видела. Если будет, куплю тебе!:*

lenochek 0107

ra999, а я не претендую на классику и в названии написала "в стиле капрезе".:) С классикой знакома.:)

mellorn
26.05.2011 01:33

Классные корзиночки! 555

lenochek 0107

Спасибо!@}--}--

strelec148

все обожаю...карзинки, капризе...да и просто моцареллу! :)

lenochek 0107

Спасибо, Оксан!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты