Капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи mama tasi
Вкусные капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи! Идеальный рецепт с белокочанной капустой, морковью и специями.
Продукты
- 350-400 г белокочанной капусты
- 1 средняя морковь
- 30 г зелёного лука (1 упаковка)
- 3 яйца
- 1 ч.л. горчицы
- 180-200 г сметаны
- 1 ст. цельнозерновой муки
- 0,5 ст. пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соды
- соль
- чёрный молотый перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Капусту нашинковать.
Очищенную морковь натереть на тёрке.
В сотейнике разогреть растительное масло. Слегка обжарить на нём капусту с морковью, влить 0,5 ст воды, немного посолить, поперчить и тушить до мягкости. Остудить.
Вымыть зелёный лук, обсушить и измельчить.
Яйца взбить со сметаной и горчицей, добавить тушёные овощи, зелёный лук перемешать.
Муку просеять с содой и разрыхдителем.
Сухую смесь ввести в яично-сметанную. Перемешать.
В силиконовые формы для маффинов выложить тесто, заполняя на 3/4 (я заполняла полностью).
Выпекать при 190С 20 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 декабря 2011, 17:26
25 декабря 2011, 17:50
25 декабря 2011, 17:57
25 декабря 2011, 17:58
25 декабря 2011, 18:01
25 декабря 2011, 18:02
25 декабря 2011, 18:02
25 декабря 2011, 19:05
25 декабря 2011, 19:05
25 декабря 2011, 19:43
25 декабря 2011, 20:12
25 декабря 2011, 20:41
25 декабря 2011, 23:07
25 декабря 2011, 23:18
25 декабря 2011, 23:19
25 декабря 2011, 23:28
25 декабря 2011, 23:42
26 декабря 2011, 00:11
26 декабря 2011, 00:28
26 декабря 2011, 01:11
26 декабря 2011, 02:29
26 декабря 2011, 07:51
26 декабря 2011, 16:38
26 декабря 2011, 19:11
26 декабря 2011, 20:47
26 декабря 2011, 21:56
27 декабря 2011, 08:35
27 декабря 2011, 13:59
27 декабря 2011, 18:33
27 декабря 2011, 23:45
28 декабря 2011, 18:56
03 января 2012, 01:34
03 января 2012, 12:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти