Капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи - mama tasi

Фото к рецепту: Капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи - mama tasi
Домашняя12Простой
87243731

Ингредиенты

  • 350-400 гр. белокочанной капусты
  • 1 средняя морковь
  • 30 гр. зелёного лука (1 упаковка)
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. горчицы
  • 180-200 гр. сметаны
  • 1 ст. цельнозерновой муки
  • 0,5 ст. пшеничной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соды
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нашинковать.

Очищенную морковь натереть на тёрке.

В сотейнике разогреть растительное масло. Слегка обжарить на нём капусту с морковью, влить 0,5 ст воды, немного посолить, поперчить и тушить до мягкости. Остудить.

Вымыть зелёный лук, обсушить и измельчить.

Яйца взбить со сметаной и горчицей, добавить тушёные овощи, зелёный лук перемешать.

Муку просеять с содой и разрыхдителем.

Сухую смесь ввести в яично-сметанную. Перемешать.

В силиконовые формы для маффинов выложить тесто, заполняя на 3/4 (я заполняла полностью).

Выпекать при 190С 20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи - mama tasi: фото шаг 1
Капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи - mama tasi: фото шаг 2
Капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи - mama tasi: фото шаг 3
Капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи - mama tasi: фото шаг 4
Капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи - mama tasi: фото шаг 5
Капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи - mama tasi: фото шаг 6
Капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи - mama tasi: фото шаг 7
Капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи - mama tasi: фото шаг 8
Капустные маффины из цельнозерновой муки с зелёным луком для наташи - mama tasi: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Спасибо!

irina-kolyshkova

Ах и хороши!!!*BRAVO*@}--}--

strelec148

Машуль, какой прекрасный подарочек, а что ты блог не откроешь? :) и маффины просто чудесные!

pinkflamingo1962

Ох и вкусные же они по-моему получились! На разрезе видно какие они сочные.*THUMBS UP*

ambrinna
25.12.2011 18:01

*THUMBS UP**THUMBS UP*Вкусняшки!!!

манюша

Ксюша, то радикал не работал, то на работе зашивалась. А теперь извещение от "планового" Девушки Мороза пришло. Решила: получу - и открою!

манюша

Оленька, Инна, спасибо!@}--}--:*

antea
25.12.2011 19:05

Очень вкусные маффины!

kisa-asik

Вкусно!!!!!!!*THUMBS UP*

манюша

Благодарю!@}--}--

nira60
25.12.2011 20:12

Наташа, ты такая внимательная ко всем. Молодец! Приятно, что даришь людям столько тепла. Маша, замечательные маффины.

манюша

Спасибо, Иришка! Лариса, :*

anzel
25.12.2011 23:07

в Петербурге цельнозерновую муку можно купить в Стокмане, больше нигде не встречала, такая же как на фото : 27 руб за о.5 кг

andreytsibulski

Класс!!!*THUMBS UP*

манюша

anzel, спасибо за наводку!:)Андрей, @}--}--

sister_chaos

*(Комментарий удален пользователем)*

Ирина 211978

А я цельнозерновую муку видела в Ашане, но давно! Маша, аппетитные маффины! *BRAVO*

светлана65

Замечательные маффины и подарок!*THUMBS UP*@}--}--

Mil@_Mil@

Машенька, дивные маффины! Натулька, она такая у нас: очень внимательная и отзывчивая @}--}-- практически "студентка, комсомолка и, просто красавица":)

natapit
26.12.2011 01:11

Дружба помогает творить чудеса!*THUMBS UP*

chef
26.12.2011 02:29

Машенька, интригующий состав у выпечки @}--}--

манюша

Спасибо!@}--}--Да, Наташенька у нас такая!:):)

mama tasi

Маша, мне очень приятно было получить такой вкусный подарочек, обязательно испеку маффины, выпечку с капустой мы любим!!! и отчитаюсь :*

lil-8888
26.12.2011 19:11

Замечательные подарочки и вкусные маффины!@}--}--

светинька

прелестные маффины получились *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

lepardik
26.12.2011 21:56

Вкусненькие маффины ...полезность сплошная! :)

манюша

Спасибо!@}--}--Наташик, пеки на здоровье!:*

anita81
27.12.2011 13:59

вкусные маффины*THUMBS UP*

dik723
27.12.2011 18:33

Так,для начала ноту протеста! А почему только для Наташи? И мИне тоже!:p*THUMBS UP* Вау,Маш,у нас с тобой мониторы одинаковые!;)

mellorn
27.12.2011 23:45

Машунь, классные маффинчики! 555

avise
28.12.2011 02:11

*THUMBS UP*

манюша

Дима, так Наташа поделится! :) Маша, девочки, спасибо!@}--}--

MissJoker

отличные подарки и хорошие маффинчики))):)

манюша

Спасибо, Наташенька!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты