Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей)

Фото к рецепту: Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей)
Домашняя40 мин.9Простой
111331627

Ингредиенты

  • цельнозерновая мука пшеничная 4 ст.л. с горкой
  • цельнозерновая мука ржаная 4 ст.л. с горкой
  • оливковое масло 3-4 ст.л
  • кефир соевый 400 мл.
  • чеснок "соло" 1-2 шт.
  • вяленые томаты несколько шт.
  • сушёный орегано
  • сушёный базилик
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1)В глубокую посуду насыпать муку

2)Добавить масло (я ещё свой майонез добавила,очень уж жало было выбрасывать)

3) чеснок,через чеснокодавилку

4)добавить мелко порезанные вяленые томаты

5)орегано,базилик,соль

6)влить кефир

7)хорошенько всё перемешать(масса получается вязкая)

8)припылить рабочую поверхность мукой,отщипывать косочки теста и формовать шарики

9)раскатать лепёшки толщиной примерно 0,5 см.

10)выложить на противень,выстланый бумагой для выпечки

11) выпекать при 180-200 гр. минут двадцать.До зарумянивания,ориентируйтесь на свою духовку.

Пошаговые фото рецепта

Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей): фото шаг 1

1. В глубокую посуду насыпать муку

Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей): фото шаг 2

2.Добавить масло (я ещё свой майонез добавила,очень уж жало было выбрасывать)и чеснок через чеснокодавилку

Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей): фото шаг 3

3. добавить мелко порезанные вяленые томаты

Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей): фото шаг 4

4. орегано,базилик,соль

Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей): фото шаг 5

5.хорошенько всё перемешать(масса получается вязкая) припылить рабочую поверхность мукой,отщипывать косочки теста и формовать шарики

Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей): фото шаг 6

6. вот такие они получаются))

Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей): фото шаг 7

7. раскатать лепёшки толщиной примерно 0,5 см.,выложить на противень,выстланый бумагой для выпечки

Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей): фото шаг 8

8. выпекать при 180-200 гр. минут двадцать.До зарумянивания,ориентируйтесь на свою духовку

Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей): фото шаг 9

9. Очень вкусно.

Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей): фото шаг 10

10. тесто получилось как бы песочное,ароматное. Ели со всеми блюдами)))

Дополнительная информация

Как то так случилось,что завалялись у меня в холодильнике вяленые томаты,и хлеб закончился,а новый некогда выло печь,ту я вспомнила про Людочкины полезные лепёшки,которые давно хотела испечь:) Правда я немного согрешила и добавила,опять таки ,завалявшийся майонез собственного приготовления ,примерно 1,5 ст.л(Постный,на соевом молоке.Жалко было выкидывать...) Получились вкусные лепёхи,хрустящие и ароматные.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
01.04.2012 22:18

нравятся мне Ваши лепёшки!:)

hellg
01.04.2012 22:49

:)Спасииииибо!

hellg
01.04.2012 23:08

У меня почему то не получилось добавить рецепт вариантом*DONT_KNOW* Не пойму в чём дело-нет графы "оригинальный рецепт"...

кыш
02.04.2012 01:06

Вкусные лепёшки!:)

hellg
02.04.2012 01:11

:)Спасибо большое! Никто не знает почему у меня нет графы "оригинальный рецепт"? Я смотрю другие кулинары добавляют вариантами..

mara
02.04.2012 07:20

вкусно, хорошо к завтраку такую лепешечку

dianko05
02.04.2012 07:37

Интересный вариант, еще бы поробывать:)

ambrinna
02.04.2012 08:27

*THUMBS UP*

ogiway
02.04.2012 08:52

:)Забавные лепешки! Чтобы добавиться вариантом, нужно в поисковике найти похожее блюдо, открыть рецепт и уже в нем найти сбоку опцию-Добавить новый вариант рецепта.Вот так и будет вариантом;)

hellg
02.04.2012 09:23

ogiway,да ведь я так и делала. Я раньше уже добавляла рецепты вариантом,тем более эти лепёшки и есть вариант Людмилкиных (krakazuka),не было графы"оригинальный рецепт"

hellg
02.04.2012 09:23

Спасибо за комментарии.:)

ЯВенера

Очень понравились лепёшки!!!*THUMBS UP*

hellg
02.04.2012 12:38

Спасибо!Пеките! Будьте жизнерадостны ,здоровы душой и телом! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты