Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Живой хлеб здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей по рецепту hellg

Попробуйте живой хлеб – здоровые лепешки без закваски и дрожжей с цельнозерновой мукой, оливковым маслом, соевым кефиром и ароматными специями!

Продукты

цельнозерновая мука пшеничная 4 ст.л. с горкой
цельнозерновая мука ржаная 4 ст.л. с горкой
оливковое масло 3-4 ст.л
кефир соевый 400 мл.
чеснок "соло" 1-2 шт.
вяленые томаты несколько шт.
сушёный орегано
сушёный базилик
соль

Пошаговый способ приготовления

1)В глубокую посуду насыпать муку

2)Добавить масло (я ещё свой майонез добавила,очень уж жало было выбрасывать)

3) чеснок,через чеснокодавилку

4)добавить мелко порезанные вяленые томаты

5)орегано,базилик,соль

6)влить кефир

7)хорошенько всё перемешать(масса получается вязкая)

8)припылить рабочую поверхность мукой,отщипывать косочки теста и формовать шарики

9)раскатать лепёшки толщиной примерно 0,5 см.

10)выложить на противень,выстланый бумагой для выпечки

11) выпекать при 180-200 гр. минут двадцать.До зарумянивания,ориентируйтесь на свою духовку.

Пошаговые фото

10 шт.

1. В глубокую посуду насыпать муку

2.Добавить масло (я ещё свой майонез добавила,очень уж жало было выбрасывать)и чеснок через чеснокодавилку

3. добавить мелко порезанные вяленые томаты

4. орегано,базилик,соль

5.хорошенько всё перемешать(масса получается вязкая) припылить рабочую поверхность мукой,отщипывать косочки теста и формовать шарики

6. вот такие они получаются))

7. раскатать лепёшки толщиной примерно 0,5 см.,выложить на противень,выстланый бумагой для выпечки

8. выпекать при 180-200 гр. минут двадцать.До зарумянивания,ориентируйтесь на свою духовку

9. Очень вкусно.

10. тесто получилось как бы песочное,ароматное. Ели со всеми блюдами)))

Сохраняй и поделись с друзьями

123 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 9

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14174

Понравилось: 123

Автор: hellg

Создан: 01 апреля 2012, 20:43

Каталоги: Выпечка Лепешки Лепешки на кефире

Дополнительная информация

Как то так случилось,что завалялись у меня в холодильнике вяленые томаты,и хлеб закончился,а новый некогда выло печь,ту я вспомнила про Людочкины полезные лепёшки,которые давно хотела испечь Правда я немного согрешила и добавила,опять таки ,завалявшийся майонез собственного приготовления ,примерно 1,5 ст.л(Постный,на соевом молоке.Жалко было выкидывать...) Получились вкусные лепёхи,хрустящие и ароматные.

Забавные лепешки! Чтобы добавиться вариантом, нужно в поисковике найти похожее блюдо, открыть рецепт и уже в нем найти сбоку опцию-Добавить новый вариант рецепта.Вот так и будет вариантом

hellg

02 апреля 2012, 09:23

ogiway,да ведь я так и делала. Я раньше уже добавляла рецепты вариантом,тем более эти лепёшки и есть вариант Людмилкиных (krakazuka),не было графы"оригинальный рецепт"

hellg

02 апреля 2012, 09:23

Спасибо за комментарии.

ЯВенера

02 апреля 2012, 12:22

Очень понравились лепёшки!!!

hellg

02 апреля 2012, 12:38

Спасибо!Пеките! Будьте жизнерадостны ,здоровы душой и телом!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти