Лепешки с тыквой
Лепешки с тыквой – это вкусное и оригинальное блюдо, которое прекрасно подходит как для завтрака, так и для перекуса.
Продукты
- тыква - 300 г
- мука - 250 г (можно использовать пшеничную или заменить на цельнозерновую)
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л. (по желанию)
- щепотка соли
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- оливковое или растительное масло - 2-3 ст.л. для жарки
Пошаговый способ приготовления
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Далее слейте воду и хорошо разомните тыкву в пюре.
В глубокой миске соедините тыквенное пюре, яйцо, сахар и щепотку соли.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель теста, замешивая однородное тесто.
Оно должно быть мягким, но не липким.
Посыпьте стол мукой и разделите тесто на небольшие кусочки.
Сформируйте из них лепешки желаемой толщины.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне.
Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовые лепешки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Лепешки можно подавать горячими или остывшими.
Они прекрасно сочетаются со сметаной, медом или вареньем.
Наслаждайтесь домашними лепешками с тыквой, которые порадуют вас своим вкусом и ароматом!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
145 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 855
Понравилось: 145
Автор: Екатерина Романова
Создан: 23 января 2025, 01:32
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти