Пряные маффины с изюмом

Фото к рецепту: Пряные маффины с изюмом

Домашняя

Простой

17846

36

49

06 февраля 2011, 02:00

Ингредиенты

  • для теста:
  • 180 гр. цельнозерновой муки с отрубями
  • 220 гр. пшеничной муки
  • 200 гр. сахара
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 150 мл. компота из сухофруктов
  • 100 гр. изюма
  • 5 ст.л. коньяка
  • специи:
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 1 ч.л. молотого кардамона
  • 1 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 3 горошины душистого перца
  • 3 бутона гвоздики
  • а также 3 ст.л. сахарной пудры (для посыпки)

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм обдать кипятком и замочить в коньяке на 10 минут. Перец и гвоздику потолочь в ступе. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем, добавить сахар и специи.

В чаше взбить яйцо с компотом и растопленным сливочным маслом, и влить в мучную смесь. Замесить густое однородное тесто. Добавить изюм вместе с коньяком и тщательно перемешать.

Духовку разогреть до 180*С. Формочки смазать маслом или вложить в них бумажные капсулы. Выложить в формы по 1 ст.л. теста и выпекать 20-30 минут.

Горячие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пряные маффины с изюмом: шаг 1Пряные маффины с изюмом: шаг 2Пряные маффины с изюмом: шаг 3Пряные маффины с изюмом: шаг 4Пряные маффины с изюмом: шаг 5Пряные маффины с изюмом: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Aaaaa
06.02.2011 02:07
Ответить
Красота вкусная!@}--}--
passion1963
06.02.2011 02:08
Ответить
Люблю кексы с изюмом, а тут еще такой букет специй!*BRAVO*
lillit1
06.02.2011 02:08
Ответить
вкусно придумано! ароматные и симпатичные кексы!:)
MissJoker
06.02.2011 02:10
Ответить
спасибо...мне тааак сложно было их НЕ попробовать.. :\\
Steblik
06.02.2011 02:16
Ответить
Вот это пухлячки!!! шик!!!;)
чили
06.02.2011 02:21
Ответить
Натуль, вот именно такие в моем представлении и понимании должны быть настоящие кексы! (почему - объяснить не смогу, видимо, из детсва четкая ассоциация...? *DONT_KNOW*:)) Замечательные!
glaros
06.02.2011 02:23
Ответить
Наташ, а хоровод, как водят!;) *BRAVO*
MissJoker
06.02.2011 02:24
Ответить
спасибо....Даш, вот слово в слово я услышала от мужа:[
sveta-koolinar
06.02.2011 02:25
Ответить
Красавцы какие! Нужно будет обязательно приготовить! *THUMBS UP*
MissJoker
06.02.2011 02:25
Ответить
недолго они хоровод водили;)
MissJoker
06.02.2011 02:26
Ответить
Светик, готовь на здоровье, мне будет приятно))) тем более, что готовятся легко...
naumovec
06.02.2011 02:28
Ответить
Люблю пряную выпечку!
nira60
06.02.2011 02:46
Ответить
Напомнили детство, кексики с изюмом по 16копеек. 555!
wereld
06.02.2011 02:47
Ответить
Какой богатый набор специй, Наташ!*THUMBS UP* и все-мои любимые!*BRAVO*
natapit
06.02.2011 03:14
Ответить
очень ароматно и конечно же вкусно!
chef
06.02.2011 03:14
Ответить
Натуль, душистый состав и красивая пористая текстура у кексов! Держись!!! Приготовлю, так съем за себя и за тебя :*
johnny
06.02.2011 03:32
Ответить
Идеальные кексики!
fanny
06.02.2011 04:10
Ответить
Наташа, кексики замечательные!
andreytsibulski
06.02.2011 04:19
Ответить
Классные маффины,555+++!!!*BRAVO*
кыш
06.02.2011 06:08
Ответить
Интересный рецепт!@}--}--
Татьяна
06.02.2011 06:09
Ответить
Вкусно !@}--}--
HappyDay
06.02.2011 06:49
Ответить
Такие красивенькие и ароматные! 555+++
ирусик-88
06.02.2011 06:56
Ответить
Прелесть какая такие маффины,состав по специям знакомый и любимый.Очень понравился рецепт@}--}--
lianaaa
06.02.2011 08:52
Ответить
Точно, очень прияные и вкусные должны быть*BRAVO*
пукамун
06.02.2011 12:14
Ответить
Наташик, замечательные! С изюмом очень люблю!!! Ароматные и нежные!@}--}--
дашенька17
06.02.2011 14:09
Ответить
Замечательная выпечка555+++:)
antea
06.02.2011 14:49
Ответить
Кексики замечательные.5!
lenochek 0107
06.02.2011 15:17
Ответить
Замечательные маффины! И совершенно потрясающий набор специй!*BRAVO*
laralaram
06.02.2011 20:11
Ответить
Умница!
kisa-asik
06.02.2011 22:09
Ответить
Классные мафины!Так и хочется съесть!!!5555*THUMBS UP*
манюша
07.02.2011 00:55
Ответить
Фото шикарнейшие! Очень люблю печь кексы!
chudo
07.02.2011 18:59
Ответить
я кексы тоже очень люблю. а сколько штук получилось?
MissJoker
07.02.2011 23:57
Ответить
спасибо всем за комменты и внимание к рецепту))) получилось 18 кексиков))))
mellorn
09.02.2011 01:00
Ответить
Вкусно! 555
irina-kolyshkova
23.02.2011 02:23
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Красавцы!!!:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5631277628276981.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru