Топленое молоко - блюда с ингредиентом

Чесночный цыпленок (по мотивам чкмерули)

Испытайте нежный чесночный цыпленок по мотивам чкмерули с хмели-сунели, маринадом Махеевъ и сливками. Идеальное блюдо для гурманов!

Продукты: цыпленок, хмели сунели, соль, перец черный молотый, чеснок, маринад чесночный махеевъ, топленое сливочное масло, сливки 10%

Лук, фаршированный говядиной

Насладитесь ароматным луком, фаршированным говядиной, рисом и овощами. Это блюдо с петрушкой, укропом и томатами порадует всех гурманов!

Продукты: говядина, лук репчатый, петрушка и укропа (зелень), морковь, вода, рис, жир топленый, томат-море, соль, перец черный (молотый)

Свиная вырезка в маринаде из топленого кефира

Свиная вырезка в маринаде из топленого кефира с зелеными чили, чесноком, специями и растительным маслом – идеальный выбор для вашей кухни!

Продукты: вырезка свиная, кефир топленый, чили, соль, чеснок, смесь сухих трав (укроп, розмарин), перец молотый, растительное масло

Гуштнут ( баранина с нутом по-узбекски)

Попробуйте Гуштнут - ароматную баранину с нутом по-узбекски. Вкусная мякоть, свежие tomatoes и специи сделают ваше блюдо незабываемым!

Продукты: баранина или говядина мякоть, нут сухой мистраль, помидоры мясистые, лук репчатый, масло растительное в оригинале топленое, перец черный молотый, соль

"золотая" каша "мистраль" из пшена с тыквой и....

Откройте для себя «Золотую кашу Мистраль» из пшена с тыквой, утиного жира и ароматными приправами. Вкусно, сытно и полезно! Добавьте специи по вкусу!

Продукты: пшено от мистраль золотое, утиный топленый жир, репчатый лук, тыква, соль, черный молотый перец, приправа карри

Салат картофельный гребешком или кальмаром

Этот рецепт салата из книги «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» 1982 года.

Продукты: картофель, лук репчатый, филе морского гребешка, кальмар, сметана, майонез, соль, чёрный молотый перец, укроп, топлёное сливочное масло

Индийские самосы с мясом

Приготовьте индийские самосы с мясом, используя мясной фарш, специи и свежие ингредиенты. Идеальный вкус для гурманов! Рецепт с шагами и фото.

Продукты: мука, топленое масло, семян тимьяна, соль, сахар, перец чили, лук шалот, имбирь, абрикосы, топленое масло, говяжий фарш, тмин, молотый чили, кориандр, паприка, соль, гарам масала, сахар, растительное масло

Закуска из креветок и рыбы

Восхитительная закуска из креветок и рыбного филе с чесноком, карри и специями. Идеальное сочетание для любителей морепродуктов! Рецепт с простыми ингредиентами.

Продукты: рыбное филе, креветки мелкие варено-мороженные неочищенные, чеснок, приправа карри, молотая сладкая паприка, молотый перец чили, черный молотый перец, сок лимона, соевый соус, сливочное масло топленое, растительное масло, крахмал картофельный

Суп с маными клёцками

Насладитесь вкусным супом с маными клёцками, рёбрышками молодого барашка, картошкой, морковкой и специями. Идеальный рецепт для душевного ужина!

Продукты: рёбрышки молодого барашка, картошка, морковка, лук, топлёное масло, лавровый лист, чёрный перец, вегета или овощной кубик, манка, мука, яйца

Воспнапур

Воспнапур: восхитительное блюдо с мякотью говядины, чечевицей, картофелем, грецкими орехами и черносливом. Идеальный вкус для гурманов!

Продукты: мякоть говядины, чечевица, картофель, грецкие орехи, чернослив, лук репчатый, масло топленое, мука, бульон, соль, перец черный молотый

Куриные окорочка,фаршированные пореем и яйцом

Попробуйте куриные окорочка, фаршированные пореем и яйцом. Рецепт включает лук-порей, яйца, соль, перец, масла и горчицу. Вкусно и просто!

Продукты: куриные окорочка, лук-порей, яйца, соль, перец, масло топлёное, масло оливковое, горчица неядрёная, мёд жидкий, перец молотый

Ладду жемчужные (motichur laddu)

Приготовьте нежные ладду жемчужные (motichur laddu) из нутовой муки с шафраном и кардамоном. Нежный вкус и аромат, идеальны для праздников!

Продукты: мука нутовая, мука гороховая, вода, шафран, кардамон, сахар, масло растительное, масло топленое

Баранина, тушеная в простокваше (операция «горшочек»)

Тушеная баранина в простокваше с зеленью и ароматными специями - идеальное блюдо для вас. Рецепт включает свежую лопатку, рис и овощи. Попробуйте!

Продукты: лопатка баранья (свежая), простокваша (жирная, лучше всего рыночная), зелень розмарина и тимьяна свежая, смесь сухих приправ для баранины (обязательно – майоран, фенхель, розмарин, тимьян и зира, остальное – по желанию), соль, перец, масло сливочное (топленое), горшочки, фольга, рис, морковь, луковица, чеснок молодой, перец, специи по желанию, растительное масло для жарки, сливочное масло (топленое)

Курица в сливочно-сырном соусе экспромтом

Насладитесь курицей в сливочно-сырном соусе экспромтом: сочная курица с луковицами, чесноком, адыгейским сыром и ароматными специями. Рецепт кулинарной гармонии!

Продукты: курица, луковицы, головка чеснока, адыгейский сыр, сливки 10%-20%, смесь перцев, куркума, молотый имбирь, мускатный орех, паприка, морская соль, зелень сельдерея, топленое масло

Корнишоны в сливках с чесноком

Корнишоны в сливках с чесноком — идеальная закуска! Попробуйте с кетчупом татарским Махеевъ, хмели-сунели и адыгейской солью для удивительного вкуса!

Продукты: корнишоны, кетчуп татарский махеевъ, хмели-сунели, адыгейская соль, черный молотый перец, сахар, сливки 10%, чеснок, топленое сливочное масло

Джуджа с сухофруктами

Приготовьте джуджу с сухофруктами: цыплята, рис "Мистраль", растительное масло, сухофрукты и специи. Наслаждайтесь ароматным и вкусным блюдом!

Продукты: цыплята или небольшая курица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, корица, рис янтарь тм мистраль, масло топленое, шафран, изюм без косточек, курага, сахар, соль

Индийское блюдо "тали хи панир"

Приготовьте индийское блюдо "тали хи панир" с желаемым количеством панира. Узнайте рецепт с маслами, сывороткой, специями и секретами в моем блоге!

Продукты: панир, масло, сыворотка, соль, гвоздика, кумин, палочки корицы, молотый кориандр, черный перец, куркума, асафетида

Гречка "мистраль" с соусом из говядины с маринованными огурцами + стихотворение "что вижу, то пишу"

Гречка "Мистраль" с говяжьим соусом, маринованными огурцами и стихотворением "Что вижу, то пишу". Идеальное сочетание для гурманов!

Продукты: гречневая крупа мистраль, говядина, огурцы маринованные, сметана, лук шалот, перец черный молотый, соль, топленое сливочное масло, мука, сахар

Шах плов ( азерб.- şah plov ) в лаваше с мясом, сухофруктами и каштанами

Попробуйте шах плов в лаваше с мясом, сухофруктами и каштанами. Нежная говядина, ароматный рис, шафран и топлёное масло — настоящий восточный деликатес!

Продукты: говядина варёная (мякоть), рис длиннозёрный, каштаны, курага, кишмиш, шафран, куркума, топлёное сливочное масло, лук репчатый, перец черный молотый, соль

Жюльен с курицей и грибами

Приготовьте жюльен с курицей и грибами: куриное филе, отваренные грибы, сливки, сыр и пряности. Идеально для подачи в кокотницах!

Продукты: кокотницы, куриное филе (бедро), грибы (отваренные), лук репчатый, петрушка, масло топленое сливочное, сливки 22 %, сыр твёрдый, перец чёрный молотый, соль

Свинина с виноградом

Порадуйте себя свининой с виноградом! Восхитительные порции с тыквой, луковицей и сливочным маслом. Достойный ужин с уникальными ингредиентами!

Продукты: свинина, тыква, лук, виноград, сливочное масло, топленое масло, мясной бульон, сахар, уксус, горчица, лимонный сок, имбирь, соль, молотый черный перец, петрушка

Шницели рубленые по-французски

Попробуйте шницели рубленые по-французски: из белого хлеба, рубленой свинины и говядины с луком, чесноком, сыром и свежей зеленью. Вкусно и сочно!

Продукты: белый хлеб, рубленая свинина, рубленая говядина, луковица, зубчик чеснока, пучок петрушки, сыр, яйца, соль, перец черный молотый, паприка, свежая зелень, топленое масло, помидоры

Мясо "по-вдохновению"

Приготовьте мясо "по-вдохновению" с мякотью, чесноком, специями и томатной пастой. Вдохновляйтесь, добавляя уксус, лук и сметану для неповторимого вкуса!

Продукты: мякоть мяса, чеснок, соль, молотый перец, приправы для мяса, уксус, вода, луковица, томатная паста, сметана, топленое масло, изюм, сахар

Мясо с овощами под грибным соусом

Наслаждайтесь мясом с овощами под грибным соусом: шницели свинины или индейки с шампиньонами, картофелем, морковью и сливками. Вкусно и сытно!

Продукты: шницели, картофель, морковь, масло топлёное, соль, перец, чили, шампиньоны, луковица, грибы сушеные молотые, бульон овощной, сливки, мука, петрушка

Пшенная кашка в тефтельках из баранины

Пшенная кашка в тефтельках из баранины: сочный фарш, пшено «Мистраль», лук, чеснок, чернослив и грецкие орехи — идеальное блюдо на каждый день!

Продукты: фарш из баранины, пшено «мистраль», лук репчатый, чеснок, чернослив, грецкие орехи очищенные, мука пшеничная, сладкая молотая паприка, топленое масло, перец, соль, зелень

Живительный суп из красной чечевицы и нута

Погрузитесь в ароматный мир живительного супа из красной чечевицы и нута с зирой, чесноком и куркумой. Полезно, вкусно и просто!

Продукты: красная чечевица, нут, вода, топленое сливочное масло, зира, семена горчицы, чеснок, куркума, молотый карри, масала, кинзы

Чолнт

Вкусный чолнт с говядиной, фасолью кидни и перловкой Мистраль, с луком, картофелем и специями. Простой и сытный рецепт для вашей семьи!

Продукты: говядина, мякоть, фасоль кидни, крупа перловая, лук репчатый, картофель, мука пшеничная, масло топленое, соль, перец черный молотый, растительное масло

Куриные «бомбочки» под томатно-сметанным соусом

Приготовьте вкусные куриные «бомбочки» под томатно-сметанным соусом! Нежная куриная грудка, рис и специи - идеальное блюдо для всей семьи!

Продукты: куриная грудка, лук репчатый, морковь, чеснок, рисовая крупа, сметана, томатная паста, топленое масло, специи, зелень рубленая, соль, перец черный молотый

Нежнейший паштет из куриной печени

Нежнейший паштет из куриной печени с ароматом лука и моркови. Сливочная текстура и пряные травы делают его идеальным для любого стола!

Продукты: куриная печень, лук репчатый, морковь, сливки, топлёное сливочное масло, сливочное масло, соль, черный молотый перец, мускатный орех, укроп, петрушка

Таджин из курицы с имбирем и корицей

Приготовьте таджин из курицы с имбирем и корицей: куриные окорочка, рис "Кубань", помидоры черри, чеснок и ароматные специи. Вкусно и полезно!

Продукты: куриные окорочка, рис кубань тм мистраль, помидоры черри, чеснок, лук репчатый, лимон (а лучше лайм), сахар, масло оливковое, масло топленое, имбирь молотый, корица молотая, шафран, кориандр молотый, зелень: кинза, петрушка

Картофельная запеканка с баклажанами

Приготовьте картофельную запеканку с баклажанами! В ней нежные картофелины, ароматный чеснок, соус бешамель и тёртый сыр – идеальное сочетание для ужина!

Продукты: картофель, баклажан, лук, чеснок, масло, сухари, соль, перец, мука, сливочное масло, сливки, черный перец, мускатный орех, сыр

Шашлычки из рыбы и овощей под миндальным соусом

Шашлычки из рыбы и овощей под миндальным соусом: филе белой рыбы, перцы, красный лук, чеснок и специи. Попробуйте это уникальное блюдо с белым вином!

Продукты: филе белой рыбы, красный лук, соль, перец, небольшой лимон, перчики сладкие, масло топлёное, миндаль молотый, чеснок зубчик, кетчуп, хрен, сметана, вино белое

Оджахури. грузинская кухня

Оджахури — традиционное грузинское блюдо с свининой, картофелем, луком и острым перцем. Насладитесь вкусом чеснока, кинзы и граната!

Продукты: свинина шейка, картофель, лук репчатый, чеснок, перец красный острый, кинза, гранат, соль, перец черный молотый, топленое сливочное масло, растительное масло

Мусака из индейки с тыквой

Приготовьте вкусную мусаку из индейки с тыквой! Уникальный рецепт с кусочками филе бедра, тыквой, рисом, морковью и специями. Попробуйте!

Продукты: филе бедра индейки, тыква, рис длиннозерный, лук репчатый, морковь, сыр твердый 50%, масло топленое, петрушка для украшения, помидоры черри для украшения, чеснок, перец черный молотый, мускатный орех, соль

Суп из маша с овощами

Вкусный суп из маша с овощами: бобы мунг, картошка, морковка, грибы и специи. Порадуйте себя ярким ароматом и питательностью этого блюда!

Продукты: маша, картошка, морковка, гриб, корень петрушки, зубчик чеснока, зира, асафетида, имбирь, мускатный орех, перец чили, кориандр, масло гхи, сливочное масло, душистый перец, лавровый лист, соль, перец

Старинный баварский картофельный суп

Старинный баварский картофельный суп с картофелем, морковью, корнем петрушки и колбасой. Порадуйте себя вкусом, добавив сметану! Рецепт на один литр воды.

Продукты: картофель, морковь, корень петрушки, стебель порея, луковицы, зубок чеснока, топленое сливочное масло, соль, молотый черный перец, молотый тмин, сушеный майоран, вареная колбаса типа "хлебчик", сметана для сервировки

Чахохбили из кур

Приготовьте вкусное чахохбили из кур с куриными окорочками, томатной пастой, овощами и зеленью. Пошаговый рецепт с простыми ингредиентами!

Продукты: курица, куриные окорочка, луковицы, томатная паста, сухое красное вино, сливочное масло, соль, перец острый зеленый, помидоры молотые, вода, чеснок, зелень

Суп из чечевицы в индийском стиле.

Приготовьте вкусный суп из чечевицы в индийском стиле с красной чечевицей, помидорами сорта бычье сердце и ароматными специями. Попробуйте!

Продукты: красная чечевица, помидоры сорта бычье сердце, чеснок, красный перец чили, кинза, лайм, сливочное масло, семена зиры, семена горчицы, корица, соль

Гуджия

Гуджия — вкусные сладкие пирожки с тестом из пшеничной муки и начинкой из рикотты, кардамона, фисташек и кокосовой стружки. Попробуйте уникальный десерт!

Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, топленое, вода, холодная, рикотта, кардамон, фисташки, кешью, кокосовая стружка, сахар мелкий тростниковый тм мистраль, масло растительное

Армлов- кавказская запеканка с говядиной, картофелем и жареным луком

Попробуйте армлов — кавказскую запеканку с говядиной, картофелем и жареным луком. Вкусно и сытно! Идеальное сочетание для семейного ужина.

Продукты: говядина варёная, картофель сырой, лук репчатый, масло сливочное топлёное, лук зелёный, укроп, яйца куриные, сметана, сухари панировочные, паприка хлопья, хмели- сунели, перец чёрный молотый, соль

Тыква "искушательница" )))

Приготовьте тыкву "Искушательница" с говяжьим фаршем, сыром, луком и чесноком. Добавьте паприку и специи для неповторимого вкуса и аромата!

Продукты: тыква- продолговатая, фарш (говяжий), сыр твердых сортов, лук репчатый, чеснок, паприка (зеленая, сладкая), кунжутные семена, масло растительное без запаха, кунжутная готовая паста, топленное сливочное масло, молотая кинза, куммин, молотый душистый перец, соль

Ала паратха (лепешки с картофельной начинкой)

Приготовьте ала паратха - лепешки с картофельной начинкой. В тесто добавьте муку, сыворотку, специи и топленое масло. Начинка - картофель, тмин, кориандр и зелень.

Продукты: мука тонкого помола, сыворотка, соль, куркума, красный молотый перец, топленое масло, картофелины, имбирь, семена тмина, кориандр, зелень, куркума

Блинчики с миндалевым припёком и шоколадно-миндальным кремом/масленица!

Насладитесь блинчиками с миндалевым припёком и шоколадно-миндальным кремом! Идеально для масленицы! В составе цельнозерновая мука и другие свежие ингредиенты.

Продукты: мука цельнозерновая, мука пшеничная, разрыхлитель, сливки жирные, вода тёплая, желтки, соль, сахар, масло топлёное, миндаль молотый, сливки не жирные, шоколад горький, ликёр миндальный

Плов тонтарма (из прожаренного риса)

Приготовьте вкусный плов тонтарма из прожаренного риса и курицы с морковью, луком, урюком и изюмом, приправленный специями: кумином, куркумой и барбарисом.

Продукты: рис, масло топлёное, морковь, лук, урюк, изюм, курица, чеснок, кумин, куркума, перец сладкий, кориандр молотый, чабрец, лавровый лист, барбарис, соль, перец, масло растительное

Чирбули (груз. ჩირბული), грузинская яичница

Попробуйте чирбули — грузинскую яичницу с помидорами в соусе, яйцами, сыром сулугуни и специями. Неповторимый вкус с перцем чили и травами!

Продукты: помидоры в томатном соусе без кожуры, яйца куриные, масло сливочное топлёное, перец чили, сыр сулугуни, лук репчатый, чеснок, перец чёрный молотый, хмели сунели, уцхо сунели, соль

Палак панир

Приготовьте вкусный палак панир с шпинатом, адыгейским сыром, специями и сливками. Идеальное блюдо для любителей индийской кухни!

Продукты: шпинат, адыгейский сыр, красный перец чили, корень имбиря, чеснок, репчатый лук, помидор, тмин, куркума, красный перец чили, тмин, кориандр, гарам масала, сливки, сливочное топленое масло, соль

Курица в маринаде.

Наслаждайтесь сочной курицей в маринаде из сливочного масла и дижонской горчицы. Рецепт с паприкой, солью, белым перцем и сливочным соусом с сыром!

Продукты: курица, маринад, сливочное масло, дижонская горчица (французская), паприка, соль, белый молотый перец, топленое масло, белое вино, сливки, мука, тертый сыр

Aloo pulao (индийский плов с картофелем)

Попробуйте Aloo Pulao — индийский плов с картофелем и рисом басмати. Специи: зира, куркума, кориандр, имбирь, чеснок и острый перец! Вкусно и просто!

Продукты: рис басмати, топленное индийское масло, зира, куркума, кориандр, имбирь свежий, чеснок, молотый перец чили, соль, картофель, горошек свежемороженный, вода

Кюкю -лявянги.

Приготовьте вкусное кюкю-лявянги с грецкими орехами, красным луком, зеленью и специями. Наслаждайтесь ароматом и вкусом настоящей кухни!

Продукты: грецкие орехи, красный лук, паста из алычи, барбарис, соль, перец, укроп, петрушка, кинза, щавель, шпинат, зеленый лук, черемша, яйца, топленое масло, соль

Налистники -блинчики с творогом "томлёные".

Приготовьте восхитительные налистники — блинчики с творогом "томлёные". Рецепт включает муку, яйца и ароматные начинки. Подайте со сметаной или вареньем!

Продукты: мука, крахмал, яйца, дрожжи сухие, сахар, соль, растительное масло, молоко, минералка с газом, творог, яйцо, сахар, соль, растительное масло, сливочное масло, сахар, сметана, варенье

Мясо в пиве с имбирем

Приготовьте мясо в пиве с имбирем! Рецепт с телятиной или свининой, морковью, чесноком и яркими специями придаст блюду неповторимый вкус.

Продукты: телятина или свинина (мясо может быть любое), морковь (крупная), чеснок, луковица крупная, томат-паста, пиво светлое живое (хорошее), мука, имбирь молотый, топленое сало, корица, сахар, соль, перец (специи), зелень (лук, укроп или петрушка)