Мясо с овощами под грибным соусом
Наслаждайтесь мясом с овощами под грибным соусом: шницели свинины или индейки с шампиньонами, картофелем, морковью и сливками. Вкусно и сытно!
Продукты
- шницели - 5 шт.
- картофель - 4 большие шт.
- морковь - 2 большие шт.
- масло топлёное - 2-3 ст.л.
- соль
- перец
- чили
- шампиньоны - 200 г
- луковица
- грибы сушеные молотые - 1-2 ст.л.
- бульон овощной - 150 мл
- сливки - 100 мл
- мука - 1-2 ст.л.
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Сегодня у нас такое сытное, домашнее блюдо, и сразу же с гарниром, вкусно.
Отварим картофель и морковь в "мундире" в течении 20 минут,охладим слегка и очистим от кожицы.
В 1 ст.л. топлёного масла обжарим лук (кубиками), добавим шампиньоны и обжарим вместе.
В оставшемся топлёном масле обжарим шницели с обеих сторон,приправим.
В той же сковороде обжарим муку,разведём её бульоном, затем добавим сливки, зелень и сушеные грибы, приправим и доведём до кипения.
В центр формы для запекания кладём мясо, вокруг распределяем овощи, сверху выкладываем грибы с луком и заливаем соусом.
Запекаем в уже разогретой до 200° духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 декабря 2009, 19:23
03 декабря 2009, 19:24
03 декабря 2009, 19:32
03 декабря 2009, 19:36
03 декабря 2009, 19:51
03 декабря 2009, 19:54
03 декабря 2009, 20:00
03 декабря 2009, 20:01
03 декабря 2009, 20:05
03 декабря 2009, 20:38
03 декабря 2009, 21:14
03 декабря 2009, 21:18
03 декабря 2009, 21:25
03 декабря 2009, 21:36
03 декабря 2009, 22:01
03 декабря 2009, 22:19
03 декабря 2009, 22:32
03 декабря 2009, 23:52
04 декабря 2009, 01:29
04 декабря 2009, 01:34
04 декабря 2009, 01:57
04 декабря 2009, 06:00
04 декабря 2009, 06:45
04 декабря 2009, 09:53
04 декабря 2009, 13:03
04 декабря 2009, 18:37
05 декабря 2009, 22:59
17 декабря 2009, 17:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти