Мясо с овощами под грибным соусом

Добрый день!

Сегодня у нас такое сытное,домашнее блюдо,

и сразу же с гарниром,вкусно....

Отварим картофель и морковь в "мундире"

в течении 20 минут,охладим слегка и очистим от кожицы.

В 1 ст.л.топлёного масла обжарим лук (кубиками),

добавим шампиньоны и обжарим вместе.

В оставшемся топлёном масле обжарим шницели

с обеих сторон,приправим.

В той же сковороде обжарим муку,разведём её бульоном,

затем добавим сливки,зелень и сушен.грибы,

приправим и доведём до кипения.

В центр формы для запекания кладём мясо,

вокруг распределяем овощи,

сверху выкладываем грибы с луком и заливаем соусом.

Запекаем в уже разогретой до 200° духовке 20 минут.

Приятного аппетита!!!