Фото к рецепту: Суп с маными клёцками

Домашняя

4

Не определен

4374

17

45

02 ноября 2008, 11:39

Ингредиенты

  • рёбрышки молодого барашка(у меня 10 шт. )
  • картошка 2-3 шт
  • морковка 1 шт
  • лук 1 шт
  • топлёное масло 1 ст.л
  • лавровый лист,5 горошен чёрного перца,вегета или овощной кубик,можно и без.
  • 0.5 ст. манки,0.5 ст. муки,3 больших яйца.

Пошаговый рецепт приготовления

Рёбрышки промыть,положить в кастрюльку,как закипит вода,снять пенку,положить соль,лавровый листик,чёрный перчик горошек штук 5,сделать огонь потише и варить до готовности мяска.Отдельно порезать картошечку полосочками,лук порезать мелко,морковку на крупной тёрке потереть.Сделать зажарку,на топлёном масле пожарить лук+морковь.

И сделать клёцки: 3 яйца смешать с мукой и манкой и немного посолить,так чтобы тесто было как на оладьи(возможно немного водички придётся добавить).И тесто на оладьи все делают по разному,вообщем чтобы тесто с ложки не стекало,вообщем не густое совсем и не жидкое.

Теперь как мяско сварилось,положить в бульон картошечку,как картошечка почти сварится, тесто маленькой ложечкой выкладывать осторожненько в суп,потом зажарку+вегету или кубик,довести до готовности клёцки и выключить газ,посыпать зеленью и можно кушать.Вкусно!

От себя я ещё добавила 1 ч.л куркум для цвета,но это не обязательно:)

Пошаговые фото рецепта

Суп с маными клёцками: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natashka111
02.11.2008 12:53
Ответить
всегда хотела такой суп попробовать!5+
fialka1
02.11.2008 12:53
Ответить
Спасибо девочки:)
ната777
02.11.2008 13:36
Ответить
Очень вкусно.5.
малурияна1978
02.11.2008 13:59
Ответить
от меня 55555555
ozzi
02.11.2008 14:01
Ответить
интересный суп с насыщенными ароматами! 555
гетьмановна
02.11.2008 14:09
Ответить
Как вкусно!Хочу на супппп!5!
fialka1
02.11.2008 14:51
Ответить
Девочки мерси!:)
strelec148
02.11.2008 15:29
Ответить
моё...5!
irishka95
02.11.2008 15:40
Ответить
Очень люблю манные клецки, они получаются гораздо нежнее, чем из муки!!! 5+++
begi
02.11.2008 15:41
Ответить
Вкусный суп! 5++++++!
Nathalya
02.11.2008 15:54
Ответить
отличное первое!
Ответить
И вам, и бабуле 5!
bart
02.11.2008 17:51
Ответить
А я такой супчик ела,только не с бараниной.Вкуснотища,скажу я вам! 5+
denise
02.11.2008 21:03
Ответить
Супчик на заметку ! 5!!!
povlodar
03.11.2008 02:16
Ответить
отлычний супчик 555555
jelena_73
03.11.2008 13:17
Ответить
Вкуснo!!!5
maj4ik
05.11.2008 02:43
Ответить
тоже похожий делаю! вкусно! 555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели