Суп с маными клёцками

Фото к рецепту: Суп с маными клёцками

Ингредиенты

  • Рёбрышки молодого барашка(у меня 10 штук)
  • Картошка 2-3 шт
  • Морковка 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Топлёное масло 1 ст.л
  • Лавровый лист,5 горошен чёрного перца,вегета или овощной кубик,можно и без.
  • 0.5 ст манки,0.5 ст муки,3 больших яйца.

Способ приготовления

Рёбрышки промыть,положить в кастрюльку,как закипит вода,снять пенку,положить соль,лавровый листик,чёрный перчик горошек штук 5,сделать огонь потише и варить до готовности мяска.Отдельно порезать картошечку полосочками,лук порезать мелко,морковку на крупной тёрке потереть.Сделать зажарку,на топлёном масле пожарить лук+морковь.

И сделать клёцки: 3 яйца смешать с мукой и манкой и немного посолить,так чтобы тесто было как на оладьи(возможно немного водички придётся добавить).И тесто на оладьи все делают по разному,вообщем чтобы тесто с ложки не стекало,вообщем не густое совсем и не жидкое.

Теперь как мяско сварилось,положить в бульон картошечку,как картошечка почти сварится, тесто маленькой ложечкой выкладывать осторожненько в суп,потом зажарку+вегету или кубик,довести до готовности клёцки и выключить газ,посыпать зеленью и можно кушать.Вкусно!

От себя я ещё добавила 1 ч.л куркум для цвета,но это не обязательно:)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп с маными клёцками

5.04.6109247582764361.045
fialka1

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

natashka111

всегда хотела такой суп попробовать!5+

fialka1
fialka1
02.11.2008 12:53

Спасибо девочки:)

ната777

Очень вкусно.5.

малурияна1978

от меня 55555555

ozzi
ozzi
02.11.2008 14:01

интересный суп с насыщенными ароматами! 555

гетьмановна

Как вкусно!Хочу на супппп!5!

fialka1
fialka1
02.11.2008 14:51

Девочки мерси!:)

strelec148

моё...5!

irishka95

Очень люблю манные клецки, они получаются гораздо нежнее, чем из муки!!! 5+++

begi
begi
02.11.2008 15:41

Вкусный суп! 5++++++!

Nathalya
Nathalya
02.11.2008 15:54

отличное первое!

тамара агапитова

И вам, и бабуле 5!

bart
bart
02.11.2008 17:51

А я такой супчик ела,только не с бараниной.Вкуснотища,скажу я вам! 5+

denise
denise
02.11.2008 21:03

Супчик на заметку ! 5!!!

povlodar
povlodar
03.11.2008 02:16

отлычний супчик 555555

jelena_73

Вкуснo!!!5

maj4ik
maj4ik
05.11.2008 02:43

тоже похожий делаю! вкусно! 555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт