Холодный суп с манными клецками в ягодном киселе.

Ингредиенты

  • для клецек
  • 300 гр. манной крупы ”мистраль”
  • 350 гр. молока
  • 40 гр. масла
  • 20 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 20 гр. цедры лимонной
  • соль
  • для киселя
  • 4 ст. воды,
  • 200 гр. клубники ,малины
  • 100 гр. сахара
  • 3 ст.л. картофельного крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

1) Для клецек :В кипящее молоко положить сливочное масло.

2)Засыпать манную крупу, размешивать до тех пор, пока не начнет отлипать от стенок посуды.

3)Охладить до температуры 60 градусов, добавить сахар, яйца ,соль, цедру и размешать.

4)Чайной ложкой брать маленькие клецки и опускать в кипящую подсоленную воду. Когда всплывут, дать покипеть на слабом огне.

5)Для киселя: Клубнику с малиной растереть в однородную массу. Вскипятить 3 стакана воды, добавить сахар и разведенный в холодной воде крахмал. Когда кисель закипит положить клубнику малину и охолодить. Подавать с манными клецками. И украсить свежими ягодами.

Пошаговые фото рецепта

Холодный суп с манными клецками в  ягодном киселе.: шаг 1Холодный суп с манными клецками в  ягодном киселе.: шаг 2Холодный суп с манными клецками в  ягодном киселе.: шаг 3Холодный суп с манными клецками в  ягодном киселе.: шаг 4Холодный суп с манными клецками в  ягодном киселе.: шаг 5Холодный суп с манными клецками в  ягодном киселе.: шаг 6Холодный суп с манными клецками в  ягодном киселе.: шаг 7

Дополнительная информация

В жару у многих из нас настолько вялое состояние, что кусок в горло не лезет. Впрочем, можно себя и не насиловать куском еды, а ограничиться ее жидким вариантом: холодным супом.

Суп с клецками из манки легкий, сытный и очень вкусный одновременно. Особенно суп с клёцками из манки любят дети, которым нравится вылавливать из бульона воздушные шарики.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Елена
26.06.2014 17:50
Ответить

очень летний, яркий, красивый супчик. Надо попробовать

Роман
26.06.2014 17:54
Ответить

ммммммммм как аппетитно и красиво

Olga
26.06.2014 18:53
Ответить

Своего рода , манная каша с киселем ..laugh Как в детстве ..laugh  Здорово. 

Жанна
26.06.2014 20:35
Ответить

Да, знакомая кашка с киселем, только очень красиво и аппетитно подано! Белые сотрова в тарелке!

Жанна
26.06.2014 20:36
Ответить

ой, "острова" нужно было написАть!

allenka(alarm clock)
26.06.2014 21:02
Ответить

Любим -любим, и не только в жару!

krolya
27.06.2014 00:29
Ответить

киселёк, да ещё из свежих ягодок  да манной кашкой...а подача какова

andreytsibulski
27.06.2014 07:48
Ответить

Класс ! ! !

olga
27.06.2014 11:42
Ответить

Красивый суп!

Tatjana
28.06.2014 00:14
Ответить

Почти десерт! 

Марисолька
12.07.2014 14:00
Ответить

Крапсивый необычный супчик! Удачи!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели