Вход | Регистрация
Шпик
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом шпик: 123
Каталог: Блюда из рыбы
6455440 мин.42640
05 августа 2009, 04:38
палтус /белокрылый/ 1 шт. (примерно на 1 кг),
лук 2-3 головки,
сметана 1 ст.
приправа для рыбы, соль,
растительное масло.
-
гарнир:
картофель,
сало /шпик, бекон/,
чеснок,
перчик.
Каталог: Блюда из мяса
1036740 мин.21437
17 февраля 2012, 02:08
постная свинина - 200 гр.
свиное сало или шпик - 50-70 гр.
квашеная капуста - 200 гр.
репчатый лук - 1 головка
помидоры - 1-2 шт.
чеснок и зелень - по желанию
Каталог: Другие основные блюда
1181860 мин.21832
25 февраля 2008, 03:33
свиные сердца - 2 шт
сало, шпик соленое с чесноком, или с перцем, по 2 ломтика
соль
вино белое сухое 100 гр.
травки сухие(петрушка, укроп, мята, кориандр, тимьян)
Каталог: Мясные супы
89840 мин.947
30 октября 2009, 04:18
500 гр. белокочанной капусты
750 гр. картофеля
300 гр. грибов
50 гр. шпика
30 гр. муки
около 1/2 л бульона или воды
соль, красный молотый перец
4 сардельки
Каталог: Блюда из морепродуктов
61890 мин.2751
22 сентября 2010, 13:03
рыбка нототения – 3 шт. (небольшие)
хлеб белый – 2 кусочка
сальце-шпик – 100-120 гр.
лук – 1 головка
молоко – 100 мл.
яйца – 1 шт.
соль, специи – по-вкусу
панировочные сухари
Каталог: Другие и нестандартные супы
598560 мин.41636
13 марта 2009, 00:54
100 г. копчёного шпика
1 луковица
0,5 ст. риса
1,5 л. рыбного бульона
200 г. рыбного филе
1-2 лаврового листа
1 яйцо
3 ст.л. сметаны
соль
перец,зелень
Каталог: Бутерброды
73040 мин.1611
29 октября 2015, 20:34
шпик с васаби — 100 гр
хлебцы легкие вафельные ржаные — 10 ломтиков
пюре из грилованных перцев (можно заменить кетчупом) — 2 ч.л.
французская горчица — 3 ч.л.
кукуруза — 2 ч.л.
клюква — несколько ягод
Каталог: Другие горячие закуски
86320 мин.1231
27 сентября 2007, 04:37
рулька, по возможности среднего размера, мясная
соль
перец
лаврушка
мускатный орех
молотый тмин
пиво
картофельный крахмал или пшеничная мука
кислая капуста
копченый шпик
кисло-сладкое яблоко
гвоздика
сахар 1 ч.л
Каталог: Колбасы
296360 мин.1316
03 мая 2014, 10:51
свинина постная - 1200 г
шпик - 800 г
соль нитритная — 40 г
перец белый молотый - 2 ч.л.
чеснок сухой молотый - 2 ч.л.
перец душистый дробленный - 1 ч.л.
черева свиная 40/42
Каталог: Мясные
359950 мин.01
31 августа 2009, 14:03
фарш (мясо говядины и свинины)+ фарш магазинный (необязательно но я добавляю), специи, яйцо
2 ст. муки, соль и вода(чтоб замесить тесто с двух ст. )
растопленный жир (смалец, шпик)
зелень
Каталог: Блюда из птицы
1176940 мин.23061
12 февраля 2012, 03:50
куриная или индюшиная грудка,нарезанная пластинами - 350 гр.
пастообразный сыр"филадельфия" - 100 гр.
цуккини - 1 шт.
шпик - 100 гр.
вино белое - 0,5 ст.
соль
перец - .
оливковое масло.
для гарнира - цуккини,морковь.
Каталог: Другие основные блюда
884010 мин.2452
04 февраля 2009, 17:16
2 кг. картофеля
3 ст.л. сметаны
соль, мука, крахмал( загадочное название жменька).
для фарша :
фарш "домашний"(свинина+говядина)-1 кг
2 луковицы,
полить сверху:
сметана,
150 гр. копченого шпика,
1 луковица.
Каталог: Колбасы
598090 мин.1624
04 апреля 2014, 17:51
свинина п/ж - 2800 г
шпик - 200 г
соль нитритная - 40 гр.
соль поваренная - 20 г
глюкоза - 6г
перец черный молотый - 4г
кориандр молотый - 4г
чеснок сушеный молотый - 2г
черева свиная
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
320220 мин.2646
30 июня 2009, 01:19
скумбрия 1 шт
морковь средняя 1 шт
яйцо отварное 1шт-1,5шт
сало свежее(шпик) 6 брусочков
желатин 1 пакетик
соль
перец,мята,приправа для рыбы,приправа (у меня восточная для лагмана)
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
106540 мин.711
02 мая 2014, 10:47
свинина не жирная - 2,5 кг.
шпик - 500 гр
соль поваренная - 60 гр.
смесь специй нежная - 50 гр.
смесь специй радужная - 50 гр.
базилик сушеный - 2 ст.л.
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные
Каталог: Мясные
930360 мин.612
24 февраля 2019, 07:14
фарш свиной 500 гр.
фарш говяжий 300 гр.
шпик 100 гр.
пакет грибного супа 1 шт.
сухие грибы 1 ст.л.
сыр твердый 2 ст.л.
моцарелла 100 - 150 гр.
зелень петрушки 1 ст.л.
Каталог: Колбаса с желатином
424660 мин.1530
30 марта 2012, 06:53
фарш смешанный домашнего производства - 1 кг
курица - 1 шт. ~1 кг
яйцо-1 шт
шпик свиной свежий – 50 г
желатин порошковый - 1 пачка-10 г
перец черный
перец душистый
мускат
кардамон
чеснок свежий
Каталог: Блюда из птицы
132980 мин.3350
22 декабря 2007, 16:07
1 небольшая утка кг. на два
2 утиных грудки без кожи
0,5 кг. куриной печени
100 шпика, лучше копченого
1 большая луковица
2-3 желтка
соль
перец, можжевельник, розмарин, соевый соус, горчица, табаско
Каталог: Колбаса из свинины
474410 мин.1119
20 декабря 2014, 11:50
свинина постная - 2700 г
шпик - 300 г
соль поваренная - 30 г
соль нитритная - 30 г
чеснок свежий - 3зуб
перец белый молотый - 1 ч.л.
кинза сушеная - 1 ч.л.
мускат - 0,5 ч.л.
оболочка белковая d=80мм
Каталог: Горбуша
70430 мин.4775
05 февраля 2009, 22:30
горбуша 600 г
лимонный сок
перечная мята или другая приправа
томатный соус 4 ч.л.
горчица 4 ч.л.
шпик 50-100 г
сыр твердых сортов 100 г
лук репка 1/2 луковицы
панировочные сухари
соль
Каталог: Колбасы
149460 мин.411
11 июня 2014, 13:14
телятина - 900 г
свинина м/ж - 1300 г
шпик - 800 г
соль нитритная - 60 г
сахар виноградный - 5г
смесь чеснока с перцем черным молотым - 3 ч.л.
паприка красная сладкая молотая - 3 ч.л.
бараньи черева
Каталог: Блюда из мяса
1097190 мин.42049
23 февраля 2008, 00:46
300 гр. говядины
300 гр. свинины
300 гр. телятины
100 гр. копченого шпика
немного жира (масла)
1 луковица
12 гр. паприки
1 зеленый перец
2 свежих помидора
20 гр. муки
250 гр. сметаны
соль
Каталог: Другие рецепты
149830 мин.12
31 марта 2020, 10:18
тостового хлеба (или любого хлеба) - 2 кусочка
ветчины или колбасы без шпика или шеи или карбонада - 1 ломтик
любого сыра - 2 ломтика
яйцо - 1 шт.
молока - 100 мл.
кусочек сливочного масла для обжарки сэндвича
Каталог: Другие салаты
1217730 мин.42645
29 февраля 2008, 02:19
100 гр. листового салата
1 яблоко
1 красная луковица
1 лимон
15 гр. сливочного масла
300 гр. куриной печенки
100 гр. шпика
4 ст.л. орехового масла
2 ст.л. малинового уксуса
8 ядрышек орехов
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
103200 мин.2821
28 октября 2015, 15:49
шпик с васаби тм «окраина» — 200 г
картофель отваренный в мундире — 4 шт
хлеб черный — 6 ломтиков
маринованные огурцы и помидоры — 1 банка
лук репчатый — 1 крупная головка
сок половины лимона
паприка молотая — 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
892520 мин.22014
29 апреля 2012, 20:36
сало или шпик - 60 г
4 сырых яйца
1 крупная луковица
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
укроп свежий - несколько веточек
и никаких кетчупов!
соевый соус - на любителя (я к таковым не отношусь)
Каталог: Колбаса из свинины
343410 мин.1225
03 марта 2014, 22:27
свинина м/ж - 2400 г
шпик - 600 г
соль нитритная - 40 г
соль поваренная - 20 г
чеснок свежий - 2зуб
мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
перец черный горошком - 2 ч.л.
горчица (зерна) - 2 ч.л.
оболочки белковые
Каталог: Другие основные блюда
1398860 мин.51512
24 октября 2014, 19:59
фарш из филе бедра индейки - 600 гр.
шпик свиной (можно без него) - 30 гр.
молоко - 100 мл.
яйцо - 1 шт
базилик - 1 пучок
оливки без косточки itlv - 10 шт.
оливковое масло - для смазывания колбасок
соль
перец - .
Каталог: Колбасы
41751240 мин.19
22 марта 2020, 20:03
говядина высший сорт – 75%
шпик свиной хребтовый – 25%
перец чёрный или белый– 1,5 гр. на 1 кг.
мускатный орех – 0,5 гр.
сахар – 2 гр.
соль нитритная 10 гр. + соль обычная 10 гр. на 1 кг. сырья.
Каталог: Пицца
74520 мин.1435
09 февраля 2010, 22:53
200 мука
2 ст.л. растительное масло
125 мл. воды
соль
200 гр. crème double(или густой, 30% жирности сметаны)
200 гр. лук( у меня 0,5 красной и 0,5 реп.луковица, среднего размера)
100 гр. бекона(шпика)
немного сливок
