Ингредиенты

  • маринад. мясо птицы я получила к вечеру, чтобы не замораживать я замариновала его и поставила в холодильник на ночь. составляющие маринада:
  • лимонный сок
  • оливковое масло
  • чеснок
  • орегано,базилик, эстрагон.
  • с утра по рецепту:
  • 600 гр. куриных бедрышек
  • 50 гр. шпика ( грудинки)
  • 400 гр. помидоров
  • 1 ст.л. свежего майорана (1 ч.л. сушеного)
  • 200 мл. сухого белого вина
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • соль, свежемолотый черный перец.
  • зелень петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу посолить, поперчить.

Шпик нарезать мелкими полосками.

Помидоры залить кипятком на 1 мин., обдать холодной водой и очистить от кожицы.

Помидоры порезать кубиками

В большой сковороде растопить сливочное масло и обжарить шпик.

Добавить куски курицы. Обжарить с двух сторон.

Посыпать майораном, добавить помидоры, измельченный чеснок и маринад.

Влить часть белого вина, тушить около 40 минут, подливая остальное вино.

Соус должен получиться довольно густым.

Готовый соус посолить и поперчить.

Курицу выложить на блюдо, полить соусом и посыпать зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рагу из курицы с помидорами: фото шаг 1Рагу из курицы с помидорами: фото шаг 2Рагу из курицы с помидорами: фото шаг 3Рагу из курицы с помидорами: фото шаг 4Рагу из курицы с помидорами: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
05.06.2011 23:44
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
irusya.by
05.06.2011 23:56
Ответить
бедро - самая вкусная часть!!!!*THUMBS UP*
alex$a
06.06.2011 00:00
Ответить
5*BRAVO*
allenka(alarm clock)
06.06.2011 00:05
Ответить
Хороша птичка!
lil-8888
06.06.2011 00:14
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*
Жени
06.06.2011 00:23
Ответить
вкуснятина! Очень аппетитно! отличнейшее рагу!
curlypate
06.06.2011 01:23
Ответить
душевненько :)
kisa-asik
06.06.2011 01:28
Ответить
Вкуснота!5+++@}--}--
passion1963
06.06.2011 01:36
Ответить
Мы такое очень любим!*THUMBS UP*
antea
06.06.2011 01:36
Ответить
Спасибо за добрые отзывы!
ма-ма
06.06.2011 01:40
Ответить
555! @}--}--
Ирина 211978
06.06.2011 02:04
Ответить
Просто и вкусно! *BRAVO*
natapit
06.06.2011 03:20
Ответить
и мы очень любим!!!вкусно!!!@}--}--
манюша
06.06.2011 03:48
Ответить
Очень вкусно! *BRAVO*
chef
06.06.2011 05:20
Ответить
Анна Юлиановна, душевный рецепт. Наверняка курица получилась невероятно сочной и ароматной @}--}--
andreytsibulski
06.06.2011 05:39
Ответить
Очень вкусно,555!!!*THUMBS UP*
dobry_doktor
06.06.2011 13:46
Ответить
Очень ароматная курочка!!!
antea
06.06.2011 14:01
Ответить
Всем большое спасибо!
strelec148
06.06.2011 15:47
Ответить
уютный домашний рецептик! 5
lenochek 0107
06.06.2011 17:11
Ответить
Вкуснооо!*THUMBS UP*
mellorn
07.06.2011 01:32
Ответить
Очень вкусно! 555
Olga
07.06.2011 22:22
Ответить
Действительно вкусно!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели