Ужин для любимого мужа
Ингредиенты
- 2-3средних картошки
- 300 гр-шпика свеже-мороженого(в прослоичку)
- 6-7 яиц
- 2-3кружка копченого сыра
- 2-3кружка копченой колбаски (сервелат)
- 1-маринованный огурчик
- 1-желтый перчик(сладкий)
- 1 ч.л. -молотого сладкого перца красного
- 1-небольшая красная луковичка
- майонез для заправки.еще шпажки по 1-кусочку сыра перца мяса карбонат.
Пошаговый рецепт приготовления
1-чистим картофель моем и ставим варить
2-отварить яйца остудить и очистить
3-обжарить мясо с двух сторон до образования румяной корочки
4-кружки копченого сыра натираем на терке
5-кружки колбаски режем меленько
6-огурчик нарезаем на кружочки для украшения
7-перчик моем удаляем плодоножку и отрезаем 3кружка для украшения а остальной перчик на мелкие кубики
8-луковичку очистить и меленько порезать
9-яйца разрезаем на половинки и вынимаем желток
10-половинки яиц выкладываем на блюдо
11-начинаем собирать начинку:
в тарелке растераем желтки
добавляем - перец сыр колбасу лук и 1ч.л.красного сладкого
молотого перчика майонез и все перемешиваем
этой начинкой заполняем половинки яиц
берем кусочек сыра перца мяса и нарезаем на кубики
затем в произвольной форме по кубичку нанизываем на
шпажку:сыр+мяско+перчик и т.д.пока не закончатся
готовые "канапешки"выкладываем на блюдо
теперь оформим главное блюдо:на тарелку
выкладываем - размятую с маслом картошечку на
нее выкладываем кусочки обжаренного мяса
по краю тарелку украшаем перцем и огурчиком
Дополнительная информация
Вот таким ужином я накормила сегодня своего любимого мужа. Пусть комуто покажется просто .Но как говорят :просто но со вкусом.Под водочку самое то .Муж остался доволен.Приятного и Вам аппетита!!!!! НЕ судите строго мои фотки они с мобильного!!!