Ужин для любимого мужа и его друзей

Конечно! Вот примерный расчет энергетической и нутритивной ценности для указанных продуктов (на 2 кг свиной шейки, 2 кг картофеля, 4 помидора, а также предполагаемых количеств чеснока, лука-порея, чернослива, соевого соуса, горчицы, соли и специй):

1. Свиная шейка (2 кг)

• Калории: примерно 242 ккал на 100 г
  
• Общий каллораж: 2,000 г / 100 г * 242 ккал = 4 840 ккал
  
• Белки: около 21 г на 100 г
  
• Общий белок: 2,000 г / 100 г * 21 г = 420 г
  
• Жиры: около 17 г на 100 г
  
• Общий жир: 2,000 г / 100 г * 17 г = 340 г
  
• Углеводы: примерно 0 г (мясо)

2. Картофель (2 кг)

• Калории: примерно 77 ккал на 100 г
  
• Общий каллораж: 2,000 г / 100 г * 77 ккал = 1 540 ккал
  
• Белки: около 2 г на 100 г
  
• Общий белок: 2,000 г / 100 г * 2 г = 40 г
  
• Жиры: около 0.1 г на 100 г
  
• Общий жир: 2,000 г / 100 г * 0.1 г = 2 г
  
• Углеводы: около 17 г на 100 г
  
• Общий углевод: 2,000 г / 100 г * 17 г = 340 г

3. Помидоры (4 шт.)

• Средний вес помидора — около 150 г, итого 600 г
  
• Калории: примерно 18 ккал на 100 г
  
• Общий каллораж: 600 г / 100 г * 18 ккал = 108 ккал
  
• Белки: около 0.9 г на 100 г
  
• Общий белок: 600 г / 100 г * 0.9 г = 5.4 г
  
• Жиры: около 0.2 г на 100 г
  
• Общий жир: 600 г / 100 г * 0.2 г = 1.2 г
  
• Углеводы: 3.9 г на 100 г
  
• Общий углевод: 600 г / 100 г * 3.9 г = 23.4 г

4. Чеснок, лук-порей, чернослив, соевый соус, горчица, соль и специи

Объемы для расчета можно предложить приблизительно:- Чеснок: 50 г
- Лук-порей: 200 г
- Чернослив: 100 г
- Соевый соус: 50 мл (примерно 50 г)
- Горчица: 20 г
- Соль и специи: по вкусу, калорийность очень низкая, около 5-10 ккал.

Питательная ценность по этим ингредиентам:- Чеснок (50 г): ~70 ккал, 3 г белка, 0.2 г жира, 15 г углеводов
- Лук-порей (200 г): ~60 ккал, 2 г белка, 0.2 г жира, 14 г углеводов
- Чернослив (100 г): ~240 ккал, 2.5 г белка, 0.5 г жира, 62 г углеводов
- Соевый соус (50 г): ~30 ккал, 5 г белка, 0 г жира, 1 г углеводов
- Горчица (20 г): ~15 ккал, 1 г белка, 1 г жира, 1 г углеводов

Итоговая сумма:

Этот расчет дает примерную энергетическую ценность блюда, приготовленного из указанных ингредиентов. Фактический КПЖУ может варьировать в зависимости от точных объемов, способов приготовления и использования масел или других добавок.

Если нужны более детальные параметры или способы приготовления — скажите!