Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пицца ассорти дрожжевая хрустящая

Насладитесь пиццей ассорти: хрустящая дрожжевая основа, начинка из помидоров, колбасы, болгарского перца и ароматных специй. Вкус для гурманов!

Продукты

состав на 2 большие пиццы:
тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
200 мл молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстродействующих)
начинка:
помидоры, колбаса, перец болгарский, лук, шпик соленый, сыр, масло оливковое, укроп сушеный, чеснок сушеный молотый, перец черный молотый, соль - всё по чуть-чуть

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно получиться плотным, не прилипать к рукам, увеличенным вдвое;

Готовое тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в круглую тонкую лепешку, на всю поверхность противня;

Уложить лепешки на смазанный оливковым маслом противень;

Верх лепешек тоже смазать маслом с помощью кисточки;

Слегка присыпать чесноком и перцем;

Помидоры порезать тонкими кружками, колбасу, шпик, перец — соломкой, лук нашинковать, сыр — натереть (я все делаю непосредственно над лепешками, чтобы не оставалось излишек);

Уложить на тесто помидоры, колбасу, шпик, перец;

Посыпать луком, слегка подсолить и посыпать сыром и укропом;

Установить противни в д/ш, нагревать вместе с ними до 180 градусов в режиме с вентилятором и выпекать 20-30 минут до готовности;

Готовую пиццу вынуть, сбрызнуть слегка водой и оставить на 10-15 минут, затем уже можно кушать и наслаждаться !

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11266

Понравилось: 22

Автор: Татьяна М.

Создан: 05 февраля 2014, 16:18

Каталоги: Выпечка Пицца Пицца на молоке Пицца с колбасой Пицца с сыром

Дополнительная информация

Вкусная, ароматная, хрустящая !!!

И хотя некоторые составляющие (чеснок, невыжаренный шпиг) не вполне сочетаются с классическими рецептами, блюдо состоялось. Вот чего я категорически не понял в рецепте - всеми нами любимый укроп.

Эта зелень и без того применяется в основном только в славянской кухне, так ты ещё и посыпала ей блюдо перед выпечкой. В результате она высохла и даже подгорела. Если уж добавлять, так уже готовой пицце

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 884