Печень с баклажанами в горшочке.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить.

Печень нарезать средними кусочками.

Лук- кубиками.

Обжарить печень вместе с луком на небольшом количестве любого масла до готовности, минут 5-7.

Солим и перчим по вкусу.

Баклажаны режем кружочками или кубиками.

Помидоры очищаем от шкурочки: томаты заливаю кипятком на три минуты, затем очищают. Режем кубиками или дольками.

Поджариваем на разогретом масле с обеих сторон кусочки баклажан, затем добавляем помидоры и жарим до готовности томатов.

Солим-перчим, сахарим по вкусу.

Теперь укладываем в горшочки слоями: печень, кусочки отварного картофеля, баклажаны с томатами и т.д. Слой баклажан посыпаем измельченным чесноком.

В каждый горочек наливаем по 2 ст.л. сливок и 1/2 стакана воды или бульона.

Горшочки накрываем крышками и отправляем в духовку на 25 минут или готовим в СВЧ на режиме "подогрев" 5 минут с приоткрытой крышкой на горшочках.

Готовое блюдо посыпаем зеленью по желанию.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Печень с баклажанами в горшочке.: шаг 1Печень с баклажанами в горшочке.: шаг 2Печень с баклажанами в горшочке.: шаг 3Печень с баклажанами в горшочке.: шаг 4Печень с баклажанами в горшочке.: шаг 5

Дополнительная информация

Примечание: рецепт- Черпачок, автор посыпает в горочке печень мелко нарезанным шпиком. Блюдо сытное, вкусное, сочное.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
03.09.2012 17:17
Ответить
:) Тоже яркое блюдо, сочное и нескучное!*THUMBS UP*
Haruka
04.09.2012 05:20
Ответить
Спасибо большое!@}--}--
Haruka
04.09.2012 05:20
Ответить
@}--}--
фефачка
03.09.2012 21:33
Ответить
Вкусняшка!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
Haruka
04.09.2012 05:21
Ответить
Спасибо, так и есть!:)
sweta1
03.09.2012 22:28
Ответить
вот печень с баклажанами я ещё вместе не готовила...спасибо!горшки,знаю,волшебные!что ни положи,всё вкусно!:):)
Haruka
04.09.2012 05:22
Ответить
Спасибо! Действительно горшочки волшебные!!!O<img loading=" />
andreytsibulski
04.09.2012 06:32
Ответить
Вкуснятина!!!*THUMBS UP*
Haruka
05.09.2012 06:03
Ответить
Спасибо!:)
Ответить
Очень вкусно!!!*BRAVO*
Haruka
05.09.2012 06:03
Ответить
Спасибо!@}--}--
jamiroquai
04.09.2012 08:02
Ответить
С печенью баклажаны не доводилось готовить... Думаю вкусно:)
Haruka
05.09.2012 06:04
Ответить
Я печень тоже не очень, а в сочетании с баклажанами мне понравилось!
yulia1
04.09.2012 16:47
Ответить
Вкусное блюдо! :)
Haruka
05.09.2012 06:04
Ответить
Спасибо!@}--}--
natalia.onischuk
05.09.2012 22:56
Ответить
выглядит аппетитно:) надо попробовать:)
Haruka
07.09.2012 11:55
Ответить
Спасибо! Пробуйте с удовольствием!!!:)
ksения
26.09.2012 10:06
Ответить
выглядит аппетитно! обязательно на днях приготовлю. спасибо за рецепт!
Haruka
27.09.2012 05:47
Ответить
Спасибо! Готовьте с удовольствием!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru