Вход | Регистрация
Плотва - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом плотва: 153
Конфеты " стрела"
шоколад черный 75%-100-120 гр.
сливки 33%-120 гр.
сахар-100 гр.
какао-1 ст.л.
масло сливочное 40 гр.
коньяк-2 ст.л.
зефирка крем-брюлле- 1 шт.
белый шоколад для украшения
фольга плотная
Каталог: Десерты из шоколада
8060260 мин.1583159
25 января 2009, 04:54
шоколад черный 75%-100-120 гр.
сливки 33%-120 гр.
сахар-100 гр.
какао-1 ст.л.
масло сливочное 40 гр.
коньяк-2 ст.л.
зефирка крем-брюлле- 1 шт.
белый шоколад для украшения
фольга плотная
Печёночный паштет запечённый
печень говяжья - 500 гр.
лук красный - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
морковь крупная - шт.
сливки 10% - 250 мл.
соль
масло сливочное (можно больше, плотнее застынет) - 30 гр.
масло подсолнечное рафинированное смазать форму - 1 ч.л.
Каталог: Паштет
1332120 мин.00
13 марта 2023, 15:32
печень говяжья - 500 гр.
лук красный - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
морковь крупная - шт.
сливки 10% - 250 мл.
соль
масло сливочное (можно больше, плотнее застынет) - 30 гр.
масло подсолнечное рафинированное смазать форму - 1 ч.л.
Запеченая индейка/грудка индейки в пикантном яблочном соусе
для грудки индейки - 1 кг:
соль, черный перец молотый
сливочное масло - 100 г
бальзамический уксус
для соуса:
яблоки (плотные, кисло-сладкие) - 1 кг
лимонный сок
веточка розмарина
корица
имбирь
соль, сахар
острая паприка
бальзамический уксус
Каталог: Блюда из птицы
199590 мин.64258
16 апреля 2009, 08:22
для грудки индейки - 1 кг:
соль, черный перец молотый
сливочное масло - 100 г
бальзамический уксус
для соуса:
яблоки (плотные, кисло-сладкие) - 1 кг
лимонный сок
веточка розмарина
корица
имбирь
соль, сахар
острая паприка
бальзамический уксус
Торт "кошки в лукошке"
для "лукошка" - плотные коржи (я использовала медовые)
для котят - крошковый полуфабрикат (см. рецепт)
для клубков - желе или "птичье молоко" (см. торт "виктория")
крем - масляный (масло со сгущенкой)
для прослойки - фрукты, крем - , но хорошо держащий форму
Каталог: Торт со сгущенкой
18865240 мин.202964
18 июля 2008, 19:08
для "лукошка" - плотные коржи (я использовала медовые)
для котят - крошковый полуфабрикат (см. рецепт)
для клубков - желе или "птичье молоко" (см. торт "виктория")
крем - масляный (масло со сгущенкой)
для прослойки - фрукты, крем - , но хорошо держащий форму
Куриное филе с хурмой "пища богов"
500 гр. куриных грудок
3 средние спелые не вяжущие хурмы (светлые внутри) с плотной мякотью
100 гр. грецких орехов
сливки
соль
специи для курицы (состав:майоран, кориандр, мускатный орех, паприка, чили)
растительное масло
1 луковица
зелень
Каталог: Блюда из птицы
247890 мин.2637
28 апреля 2011, 17:02
500 гр. куриных грудок
3 средние спелые не вяжущие хурмы (светлые внутри) с плотной мякотью
100 гр. грецких орехов
сливки
соль
специи для курицы (состав:майоран, кориандр, мускатный орех, паприка, чили)
растительное масло
1 луковица
зелень
Соленые сырники с кабачком и укропом
творог (плотный, домашний) – 250 г
брынза (или сыр фета) – 150 г
молодой кабачок – 180 г
яйца – 1 шт.
укроп – 50 г
мука – 3-5 ст.л.
растительное масло рафинированное – 70 мл.
сметана – 200 г
соль
перец
Каталог: Печенье
235130 мин.600
26 мая 2018, 13:25
творог (плотный, домашний) – 250 г
брынза (или сыр фета) – 150 г
молодой кабачок – 180 г
яйца – 1 шт.
укроп – 50 г
мука – 3-5 ст.л.
растительное масло рафинированное – 70 мл.
сметана – 200 г
соль
перец
Хрустящие вафли
5 яиц
170 гр. сливочного масла
1 ст.л. спирта или 2 ст.л. водки – для хрусткости (градусы выпариваются)
2/3 ст. сахара
1 ст. муки – просеять
ваниль
разрыхлитель не добавлять – вафли будут плотными и плохо сворачиваться
Каталог: Хрустящие вафли
1479920 мин.231341
19 августа 2009, 08:00
5 яиц
170 гр. сливочного масла
1 ст.л. спирта или 2 ст.л. водки – для хрусткости (градусы выпариваются)
2/3 ст. сахара
1 ст. муки – просеять
ваниль
разрыхлитель не добавлять – вафли будут плотными и плохо сворачиваться
Печеночный паштет «несушка-хохлушка без гмо и консервантов»
куриная печень 500 г
сало свежее 250 г
яйцо 5 шт.
сливки (молоко) 1 ст.
манка ½ ст.
лук (желательно крымский) 2 шт.
чеснок 3-4 зубчика
соль
перец
мускатный орех 1 щепотку
+ 2 плотных полиэтиленовых пакета
Каталог: Мясные
17013140 мин.4668
22 августа 2011, 01:22
куриная печень 500 г
сало свежее 250 г
яйцо 5 шт.
сливки (молоко) 1 ст.
манка ½ ст.
лук (желательно крымский) 2 шт.
чеснок 3-4 зубчика
соль
перец
мускатный орех 1 щепотку
+ 2 плотных полиэтиленовых пакета
Свинина на яблочной подушке
толстая часть свиной корейки (не жадничайте!) - 2 кг
4 столовых ложки жира
4 средних луковицы
3 больших яблока (кислых и плотных)
200 гр. копченой грудинки
500 мл. сидра (или белого сухого вина)
соль
перец,корица,несколько гвоздичек
Каталог: Блюда из мяса
6766180 мин.63347
27 сентября 2008, 21:27
толстая часть свиной корейки (не жадничайте!) - 2 кг
4 столовых ложки жира
4 средних луковицы
3 больших яблока (кислых и плотных)
200 гр. копченой грудинки
500 мл. сидра (или белого сухого вина)
соль
перец,корица,несколько гвоздичек
Мясной пирог
начинка
фарш (говяжий,бараний)-500 г
лук репчатый-2 шт
соль
перец- .
тесто
молоко-0,5
масло 100 г
дрожжи 10 г(сухие)
яйца-2 шт.
сах.песок-1 ст.л.
соль-1ч.л
мука- я кладу на глаз.тесто не должно быть плотным.
Каталог: Другая выпечка
606040 мин.121949
04 февраля 2009, 19:01
начинка
фарш (говяжий,бараний)-500 г
лук репчатый-2 шт
соль
перец- .
тесто
молоко-0,5
масло 100 г
дрожжи 10 г(сухие)
яйца-2 шт.
сах.песок-1 ст.л.
соль-1ч.л
мука- я кладу на глаз.тесто не должно быть плотным.
"шелковые платочки" с соусом песто и беконом
тесто:
300 гр. муки
3 яйца
соус песто:
3 жмени листьев базилика/не плотно набитый 200 мл. ст. /
1 жменька кедровых орешков
1 зубчика чеснока
морская соль
5 горошин черного перца
оливковое масло
пармезан
для сервировки:
бекон
листья базилика
Каталог: Паста
1232060 мин.35387
14 января 2011, 01:41
тесто:
300 гр. муки
3 яйца
соус песто:
3 жмени листьев базилика/не плотно набитый 200 мл. ст. /
1 жменька кедровых орешков
1 зубчика чеснока
морская соль
5 горошин черного перца
оливковое масло
пармезан
для сервировки:
бекон
листья базилика
Ванильное мороженое с кокосовой стружкой и карамелью
сливки 33% - 500 мл.
яйца (желтки) – 4 шт
сахар (мелкий, можно пудру) – 80 г
стручок ванили с семенами – 1 шт
вишня сушеная – 50 г
коньяк – 50 мл.
орехи пекан – 4шт
карамель (украшение)
форма для замораживания с плотно закрывающейся крышкой
Каталог: Ванильное мороженое
1019660 мин.64769
11 марта 2010, 22:26
сливки 33% - 500 мл.
яйца (желтки) – 4 шт
сахар (мелкий, можно пудру) – 80 г
стручок ванили с семенами – 1 шт
вишня сушеная – 50 г
коньяк – 50 мл.
орехи пекан – 4шт
карамель (украшение)
форма для замораживания с плотно закрывающейся крышкой
Янины биточки
фарш свино-говяжий-400 г
одна небольшая вареная свеколка
одна небольшая морковка
свежая капуста -небольшой кусочек верхней,плотной части кочана-понадобится гр. 100
крупная картофелина,одна луковица,зубчик чеснока
яйцо-1 шт.
манка-1 ст.л.
растительное масло
соль
перец
панировочные сухари
Каталог: Биточки
50980 мин.1230
28 января 2010, 04:21
фарш свино-говяжий-400 г
одна небольшая вареная свеколка
одна небольшая морковка
свежая капуста -небольшой кусочек верхней,плотной части кочана-понадобится гр. 100
крупная картофелина,одна луковица,зубчик чеснока
яйцо-1 шт.
манка-1 ст.л.
растительное масло
соль
перец
панировочные сухари
Корзиночки из лаваша со свининой
свинина 500 гр.
одна большая луковица
два больших сладких перца.
два больших помидора.
одно крупное яблоко (плотное, сочное с кислинкой).
один лаваш.
одна ст.л. томатной пасты.
один зубок чеснока.
соль
сахар
перец
зелень
масло для жарки (оливковое, растительное – это по желанию).
Каталог: Блюда из свинины
71630 мин.1230
19 августа 2010, 21:04
свинина 500 гр.
одна большая луковица
два больших сладких перца.
два больших помидора.
одно крупное яблоко (плотное, сочное с кислинкой).
один лаваш.
одна ст.л. томатной пасты.
один зубок чеснока.
соль
сахар
перец
зелень
масло для жарки (оливковое, растительное – это по желанию).
Равиоли со свеклой,творогом и пармезаном.
для теста:
3 яйца
2 ст.ложки воды
щепотка соли
400 г.муки(у меня ушло два с половиной 250 гр. овых ст. )
для начинки:
2 свеклы
100 г.творога(творог должен быть плотным)
100 гр. тертого пармезана
щепотка мускатного ореха
соль, чёрный перец
Каталог: Паста
70760 мин.2035
05 сентября 2010, 20:04
для теста:
3 яйца
2 ст.ложки воды
щепотка соли
400 г.муки(у меня ушло два с половиной 250 гр. овых ст. )
для начинки:
2 свеклы
100 г.творога(творог должен быть плотным)
100 гр. тертого пармезана
щепотка мускатного ореха
соль, чёрный перец
«сандеш» индийский творожный десерт (просто и вкусно)
400 гр. творога (у меня 9% жир. творог должен быть не жидким, а как в пачках - плотным)
0,5 ст. сахара
30 гр. темного шоколада
ваниль на кончике ножа
смесь кокосовой стружки с крошкой шоколадного печенья-для посыпки
миндаль (не обязательно)
Каталог: Другие десерты
316920 мин.92208
18 февраля 2009, 16:08
400 гр. творога (у меня 9% жир. творог должен быть не жидким, а как в пачках - плотным)
0,5 ст. сахара
30 гр. темного шоколада
ваниль на кончике ножа
смесь кокосовой стружки с крошкой шоколадного печенья-для посыпки
миндаль (не обязательно)
Икра из печеных баклажан с абрикосами
2 больших баклажана 900 гр.
250 гр. плотных абрикосов
2 средних луковицы
свежий тертый имбирь 1 ст.л.
6 долек чеснок
1 чили перец
1 пучок кинзы
½ ст растительное масло
1 ч.л уксус balsamique
соль
жареные кунжутные семечки
багет или хлеб
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
97250 мин.3361
13 августа 2009, 03:40
2 больших баклажана 900 гр.
250 гр. плотных абрикосов
2 средних луковицы
свежий тертый имбирь 1 ст.л.
6 долек чеснок
1 чили перец
1 пучок кинзы
½ ст растительное масло
1 ч.л уксус balsamique
соль
жареные кунжутные семечки
багет или хлеб
Десерт творожный с грильяжными хлопьями и ягодным соусом
творог 350 г.(домашний,плотный)
йогурт 250 г.(домашний,густой)
сахар фруктовый от мистраль 100+50 г.
геркулес традиционный 1 чашка(220 мл.)цельнозерновой от мистраль
сахар тростниковый 0,5 чашки(220 мл.)нерафинированный демерара от мистраль
ягоды (малина,голубика) 1 чашка (220 мл.)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
56060 мин.324
24 июля 2016, 16:41
творог 350 г.(домашний,плотный)
йогурт 250 г.(домашний,густой)
сахар фруктовый от мистраль 100+50 г.
геркулес традиционный 1 чашка(220 мл.)цельнозерновой от мистраль
сахар тростниковый 0,5 чашки(220 мл.)нерафинированный демерара от мистраль
ягоды (малина,голубика) 1 чашка (220 мл.)
Свиные ножки по-балтийски
4 свиных ножки средней величины (по 600-800 г) без кожи
2 ст.л. приправ для свинины, лучше всего mccormik, но подойдет и другая
1 ч.л. горчицы
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. тмина
оливковое масло
алюминиевый одноразовый противень 30х40
фольга алюминиевая пищевая, плотная
Каталог: Другие основные блюда
17612120 мин.4719
07 сентября 2007, 23:03
4 свиных ножки средней величины (по 600-800 г) без кожи
2 ст.л. приправ для свинины, лучше всего mccormik, но подойдет и другая
1 ч.л. горчицы
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. тмина
оливковое масло
алюминиевый одноразовый противень 30х40
фольга алюминиевая пищевая, плотная
Капустные треугольнички
8 капустных листьев снять с не очень плотного вилка.
200 гр. хорошего творога (я делаю домашний творог)
50 гр. орехов грецких (можно арахис)
2 зубка чеснока
1 яйцо
30 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. сахара
соль .
растительное масло
3 ст.л. домашних сухариков.
Каталог: Другие основные блюда
16785120 мин.42955
18 августа 2011, 01:32
8 капустных листьев снять с не очень плотного вилка.
200 гр. хорошего творога (я делаю домашний творог)
50 гр. орехов грецких (можно арахис)
2 зубка чеснока
1 яйцо
30 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. сахара
соль .
растительное масло
3 ст.л. домашних сухариков.
Яблоки "дурманом сладким веяло.." с низкокалорийным абрикосовым конфитюром от d’arbo и маком!
1- крупное яблоко с плотной сладкой мякотью
3 чайных ложки - абрикосовый конфитюр низкокалорийный от d’arbo
150 мл. - красного сладкого вина (у меня кагор) для детей вино можно заменить сиропом, подкрашенным тертой свеклой!
2 ч.л. мака
корица молотая-
2- палочки корицы для украшения
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
536130 мин.13720
05 октября 2013, 21:01
1- крупное яблоко с плотной сладкой мякотью
3 чайных ложки - абрикосовый конфитюр низкокалорийный от d’arbo
150 мл. - красного сладкого вина (у меня кагор) для детей вино можно заменить сиропом, подкрашенным тертой свеклой!
2 ч.л. мака
корица молотая-
2- палочки корицы для украшения
Яблоки моченые с корицей, душицей, зверобоем и мятой.
на 2 л.воды
яблоки сорт семеренко(любые поздние сорта имеющие плотную мякоть) -1.5 кг
солод(можно заменить ржаной мукой-4 ст.л. )-2 ст.л.
соль-2 ч.л. с горкой(30 гр. )
мед-2-4 ст.л.
пряности:
корица
душица
зверобой
мята-1 веточка не большая
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1901330 мин.12328
24 декабря 2012, 11:16
на 2 л.воды
яблоки сорт семеренко(любые поздние сорта имеющие плотную мякоть) -1.5 кг
солод(можно заменить ржаной мукой-4 ст.л. )-2 ст.л.
соль-2 ч.л. с горкой(30 гр. )
мед-2-4 ст.л.
пряности:
корица
душица
зверобой
мята-1 веточка не большая
Пасхальные зайчики
мука -600 гр.
дрожжи сухие - 10 гр.
молоко - 250 мл.
маргарин - 100 г.
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г-100 г.
цедра половины лимона
соль
изюм
корица
___
для глазури:
3 охлажденных белка
1 ст. сахарной пудры
___
для формы зайчика вырезать из плотного картона.
Каталог: Другая выпечка
5010180 мин.25625
20 апреля 2009, 01:01
мука -600 гр.
дрожжи сухие - 10 гр.
молоко - 250 мл.
маргарин - 100 г.
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г-100 г.
цедра половины лимона
соль
изюм
корица
___
для глазури:
3 охлажденных белка
1 ст. сахарной пудры
___
для формы зайчика вырезать из плотного картона.
Слоечка "капрезе"
пласт слоеного дрожжевого теста - 1 шт
помидоры "сливки" плотные - 3 шт.
моцарелла для пиццы - 100 гр.
соус песто - 1 ст.л.
сок лимона sicilia - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
перец черный свежего помола -
итальянские травы - щепотка
листочки базилика - 1 горсть
Каталог: Слойки
703315 мин.294
24 августа 2018, 13:05
пласт слоеного дрожжевого теста - 1 шт
помидоры "сливки" плотные - 3 шт.
моцарелла для пиццы - 100 гр.
соус песто - 1 ст.л.
сок лимона sicilia - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
перец черный свежего помола -
итальянские травы - щепотка
листочки базилика - 1 горсть
Тимьяновый мусс в грушевых лепестках
для мусса:
молоко — 200 мл.
сахар коричневый мистраль — 50 гр.
тимьян — 2-3 веточки
сливки — 100 мл. (33%)
желатин — 10 гр
..................
для грушевых лепестков:
груша — 2 шт. (сочная плотная)
вода — 200 мл.
сахар — 100 гр. коричневый мистраль
корица — щепотка
...................
тесто слоеное дрожжевое — 200 гр
Каталог: Муссы
85900 мин.41012
01 сентября 2015, 01:37
для мусса:
молоко — 200 мл.
сахар коричневый мистраль — 50 гр.
тимьян — 2-3 веточки
сливки — 100 мл. (33%)
желатин — 10 гр
..................
для грушевых лепестков:
груша — 2 шт. (сочная плотная)
вода — 200 мл.
сахар — 100 гр. коричневый мистраль
корица — щепотка
...................
тесто слоеное дрожжевое — 200 гр
Творожный пирог для домашнего чаепития
250 гр. жирного однородного творога (у меня 9%)
100 мягкого сливочного масла
100 гр. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
6-7 ст л муки(должно получиться тесто как плотный крем)
немного кусочков фруктов - у меня консервированные ананасы
сахарная пудра - по желанию
Каталог: Сладкие пироги
278700 мин.3469
20 января 2012, 20:47
250 гр. жирного однородного творога (у меня 9%)
100 мягкого сливочного масла
100 гр. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
6-7 ст л муки(должно получиться тесто как плотный крем)
немного кусочков фруктов - у меня консервированные ананасы
сахарная пудра - по желанию
Курица фаршированная грибами лапшой и печенью
курица-1300 гр.
лапша/у меня фетуччини/-250 гр.
грибы шампиньоны кусочками-200 гр.
печень куриная- 150-200 гр.
1 луковица
1 яйцо
100 гр. тёртого сыра/ваш любимый/
зелень петрушки.соль.перец из мельницы.
немного растительного масла
емкость для запекания.чтобы курица лежала в ней плотно.
Каталог: Блюда из птицы
2799090 мин.65682
15 июня 2009, 04:20
курица-1300 гр.
лапша/у меня фетуччини/-250 гр.
грибы шампиньоны кусочками-200 гр.
печень куриная- 150-200 гр.
1 луковица
1 яйцо
100 гр. тёртого сыра/ваш любимый/
зелень петрушки.соль.перец из мельницы.
немного растительного масла
емкость для запекания.чтобы курица лежала в ней плотно.
Мягко-карамельные конфетки с орешками и кунжутом: бонус для иришки (lepardik)
карамель, варим (я варила из 1 л молока) по етому рецепту:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/93655
вкусняшки: орехи, кунжут, изюм и т.п. (у меня - арахис и кунжут) - о количестве подробнее в рецепте
какао для обваливания конфет
растительное масло без запаха для смазывания полиэтилена
+ плотный полиэтилен
Каталог: Другие десерты
107770 мин.2547
09 июня 2011, 08:32
карамель, варим (я варила из 1 л молока) по етому рецепту:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/93655
вкусняшки: орехи, кунжут, изюм и т.п. (у меня - арахис и кунжут) - о количестве подробнее в рецепте
какао для обваливания конфет
растительное масло без запаха для смазывания полиэтилена
+ плотный полиэтилен
Хеза - пикантные помидоры на зиму
помидоры (с плотной мякотью) – 2 кг.
перец сладкий – 2-3 шт.
перец острый – 0-3 шт.
лук репчатый (крупный) – 1 головка
чеснок – 2 головки
уксус (5%) – 200 мл.
растительное масло – 150 мл.
сахар-песок – 120 гр.
соль – 150 гр.
петрушка (зелень) – 80 гр.
кинза – 80 гр.
Каталог: Заготовки на зиму
300510 мин.155
03 сентября 2021, 08:53
помидоры (с плотной мякотью) – 2 кг.
перец сладкий – 2-3 шт.
перец острый – 0-3 шт.
лук репчатый (крупный) – 1 головка
чеснок – 2 головки
уксус (5%) – 200 мл.
растительное масло – 150 мл.
сахар-песок – 120 гр.
соль – 150 гр.
петрушка (зелень) – 80 гр.
кинза – 80 гр.
Густой овощной суп
куриные желудки очищенные - 300 гр.
репа - 50 гр.
морковь - 50 гр.
лук - 1 шт.
перец сладкий мясистый - 1 шт.
картофель средний - 1 шт.
помидор средний плотный - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 1 большой зубчик,
соль,
растительное масло,
вода 1,5 литра,
зелень,
л.лист - 3 шт.
сметана
Каталог: Овощные и грибные супы
57410 мин.2752
29 сентября 2009, 13:46
куриные желудки очищенные - 300 гр.
репа - 50 гр.
морковь - 50 гр.
лук - 1 шт.
перец сладкий мясистый - 1 шт.
картофель средний - 1 шт.
помидор средний плотный - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 1 большой зубчик,
соль,
растительное масло,
вода 1,5 литра,
зелень,
л.лист - 3 шт.
сметана
Как приготовить форель в духовке: 5 лучших рецептовНе только сорняки! Зеленая лапша, квас и другие блюда из весенних травМолоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
