Сябзи ковурма
Сябзи ковурма с пловом из баранины или говядины, с луком, зеленью и специями — идеальное блюдо для гурманов! Пробуйте и наслаждайтесь ароматом!

Пошаговый рецепт приготовления
Плов готовим как обычно,пока плов томится готовим Сябзи ковурму.
Варим кусками нарезанное мясо.Жарим мелко нарезанный лук,добавляем к нему нарезанную не очень мелко зелень,тушим.Затем добавляем свареные куски мяса,специи,бульона и ставим еще тушится до полной готовности.Это блюдо можно подавать как с пловом,так и как самостоятельное блюдо!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены ориентировочные показатели по калориям и основным макроэлементам для указанного блюда — плова с бараниной или говядиной, с учетом использованных ингредиентов и предполагаемого количества.
Ингредиенты и примерные количества
- Рис (длиннозерный): 200 г (сухой продукт)
- Мясо баранины или говядины: 300 г
- Лук: 2 шт (примерно 200 г)
- Зелень (укроп, кинза, мята, киндзра, петрушка): по 1 пучку, примерно 50 г суммарно
- Масло (растительное): 2 ст. л (примерно 30 г)
- Лимонный сок или абгор (сок неспелого винограда): 2-3 ст. л
- Специи: куркума, соль, перец — по вкусу
Расчет КБЖУ
1. Рис (200 г сухого)
- Калории: около 720 кКал
- Белки: 14 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 160 г
2. Мясо (300 г баранины или говядины)
- Калории: около 600 кКал (при средней жирности)
- Белки: 60 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 0 г
3. Лук (200 г)
- Калории: около 80 кКал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 18 г
4. Зелень (50 г)
- Калории: примерно 15 кКал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
5. Масло растительное (30 г)
- Калории: около 270 кКал
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
6. Лимонный сок/абгор (15 г)
- Калории: около 4 кКал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Общий итог (примерно за всю порцию)
Параметр | Количество | Калории (кКал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Калории | — | 1694 | — | — | — |
Белки | — | — | 78 | — | — |
Жиры | — | — | — | 71 | — |
Углеводы | — | — | — | — | 182 |
Примечание:
- Размер порции зависит от количества подаваемого блюда. Например, при делении на 4 порции, каждая порция будет содержать примерно 423 ккал.
- Количество специй и зелени минимально влияет на калорийность, основные показатели заданы на основе стандартных значений.
- Использование масла и мяса существенно повышает энергетическую ценность блюда.
Если нужно более точное значение по количеству или порциям, уточняйте, я подгоню расчет!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
