Плов в горшочке(с куринными пупками)

и так пупки промыть,очистить.

отварить до готовности с солью.

на сковороде обжарить лук и морковь,посолить,добавить пупки и обжарить минут 10.

теперь кладём всё в горшочек.

вниз обжареные пупки,потом сухой рис,1-1,5ч.л соли,приправа для плова и барбарис,заливаем кипятком и сверху нарезать сливочное масло,немного.

закрываем крышкой и в духовку,при 180гр.на 1 час 15 минут.

приятного аппетита!