Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежнейший рис с мясом или же просто косим под плов

Нежнейший рис с мясом, луком и морковью: свинина, чеснок, соевый соус, соль и подсолнечное масло — идеальный рецепт для уютного ужина "косим под плов".

Продукты

- 4 шт. лука, небольшого
- 2 шт. моркови ,средней
- свинина, брала на глаз))
- рис простой(не для плова)осталось г наверно 300
- 1 большая долька чеснока
- 1,5 ст.л. соевого соуса
- посолнечное масло
- соль

Пошаговый способ приготовления

Нарезаем небольшими кусочками лук.

Морковь трем на крупной терке.

Чеснок режем кубиками, небольшими.

В глубокую сковороду с двойным дном в раскаленое масло высыпаем лук.

Как только лук чуток подрумянился(1-2минуты),добавляем морковь и чеснок.

Еще пару минут обжариваем.

После ,нарезаную небольшими кусочками свинину,добавляем в сковороду и обжариваем, солим.

Рис я предварительно замачивала в водичке.

Как только мясо начинает подрумяниваться (минут 15),добавляем к нему рис, с водичкой, в которой он настаивался.

уменьшаем огонь до двоечки, тушим.

периодически подливаем немножко водички, чтобы рис не прилип ко дну.

за 5 минут до готовности добавить 1,5 ст.л. соевого соуса.

Рис тушился минут 20,мясо 15

Выключаем плиту, даем чуток настоятся.

И готово!Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 13386

Понравилось: 36

Автор: samiranova

Создан: 10 февраля 2011, 14:14

Каталоги: Вторые блюда Плов Плов из свинины Щи с мясом

samiranova, как я Вас понимаю! сама только недавно "подружилась" с рисом...Чтобы окончательно закрепить долгосрочные союзнические отношения, почитайте, как его в Индии, Японии готовят (просто и результат всегда замечательный)

samiranova

10 февраля 2011, 14:49

mama tikka, спасибо))Обязательно почитаю)))

passion1963

10 февраля 2011, 16:05

это скорее похоже на ризотто, но все равно вкусно

тётя маша

10 февраля 2011, 16:23

Да уж полуризотто, полукаша. Во вкусе не сомневаюсь. Советую продолжать дружить с рисом.

ilio

10 февраля 2011, 16:31

Мне нравится, когда мало ингредиентов и без экзотики. Хотя повозиться, наверное, придется.

samiranova

10 февраля 2011, 17:21

passion1963 - тётя маша - приятно видеть Вас у меня))))) ну вот как -то так)))Очень организм требовал чего-нибудь такого))))))Спасибо))Буду дальше дружить))и улучшать умение пользоваться))

samiranova

10 февраля 2011, 17:24

ilio - спасибо))тоже такое люблю)) а еще когда просто, и вкусно)))

mara

10 февраля 2011, 17:58

5!!!

mama tasi

10 февраля 2011, 18:48

И мне текстура больше ризотто напомнило очень вкусно, по любому! 555

пукамун

10 февраля 2011, 19:20

Больше на ризотто похоже, однозначно! Но ооочень вкусно и сытно!

samiranova

10 февраля 2011, 19:24

кыш mara mama tasi пукамун девоньки спасибо большое)))) да очень сытненько))

natapit

10 февраля 2011, 19:52

конечно не плов.но несомненно вкусно!(кстати.по секрету-я так больше люблю)

samiranova

10 февраля 2011, 19:54

natapit , спасибо))Я ,кстати тоже))))))

эллития

10 февраля 2011, 21:26

Да это или рисовая каша с мясом либо ризотто,но думаю вкус от названия не зависит,вкусно одним словом!!!

kisa-asik

10 февраля 2011, 21:30

samiranova

10 февраля 2011, 21:32

эллития , не зависит точно)))Сама в восторге была, от того как получилось вкусно)))

samiranova

10 февраля 2011, 21:33

kisa-asik, пасиб))

tj21

10 февраля 2011, 22:05

Мой муж вообще любит чтобы рис слипшийся был в плове а не рассыпчатый как положено, на вкус и цвет... мне нравится, я бы такое с удовольствием скупала. Спасибо.

christymar

10 февраля 2011, 22:44

КОСИМ ПОД ШАВЛЮ 555

ма-ма

10 февраля 2011, 22:56

хороша кашка! я тоже такое люблю, а плов нет, особенно если он желтый (с куркумой) и жирный бее.

naumovec

10 февраля 2011, 23:13

Вкусно!

samiranova

11 февраля 2011, 12:31

tj21 , вот и мой такую кашку больше любит))) christymar , ма-ма , naumovec , спасибочки))

lenochek 0107

11 февраля 2011, 21:51

И мне ризотто напомнило!

samiranova

15 февраля 2011, 18:43

пасиб))

Жени

29 марта 2011, 16:49

это не ризотто и не плов, быстрее каша с мясом! Воду из-под риса однозначно не нужно добавлять, ведь рис для этого и вымывают в воде,чтоб клейкость убрать, а в случае данного рецепта получается это действие вообще лишним Думаю вкусно,если лук не подгорел, пока сам обжарился,потом с морковью, а потом еще 15 минут с мясом, пока оно не подрумянилось...

samiranova

29 марта 2011, 17:12

жени, лук не пригорел)))Все получилось отлично)))) Именнотакую кашку я больше предпочитаю, чем плов))

samiranova

29 марта 2011, 17:15

жени А свининка молодая, поэтому готовится быстро))

tamarik_80

10 апреля 2011, 05:11

Это не дружба с рисом.....эт ы только что узнали, что вообще РИС существует! ----------------1

сухарик!

15 апреля 2011, 10:24

По-моему тоже на отличное ризотто похоже больше... а стоит вариантом моего "плова", но у меня совсем другой плов.. !!!

samiranova

15 апреля 2011, 16:11

tamarik_80, вот просто именно такой рис я и люблю))А ,то что рис существует я давненько знаю..не надо )) сухарик!, за замечание спасибо, но вот только я когда его выставляла далеко не понимала как готовится ризотто)))Спасибо))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 595

Нежнейший рис с мясом или же просто косим под плов

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход