Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Каша ассорти с тыквой и грибами

Каша "ассорти" с тыквой и грибами: гречневая, пшеничная и пшено. В составе свежие грибы, тыква, морковь, лук и специи для незабываемого вкуса!

Продукты

крупа гречневая - 100 г
пшено - 100 г
крупа пшеничная - 100 г
грибы свежие - 300 г
тыква - 200 г
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
растительное масло для жарки
приправа для плова
соль

Пошаговый способ приготовления

Взять три, а можно и четыре разных крупы. Перебрать, промыть. Грибы протушить на сковородке. У меня были лисички и шампиньоны. Лук, морковь и тыкву нарезать и стушить тоже. В казанок кладем крупы, грибы, овощи, соль и приправу для плова. Все перемешиваем и заливаем водой на два пальца выше кашки. Ставим в духовку на 180 градусов и выдерживаем до готовности. Теперь о нюансах. Если крупы из быстроразваривающихся: гречка, рис, Артек, то весь процесс займет минут 40. А если присутствует более жесткая крупа, например, как у меня - пшеничная, то тут надо периодически доставать казан из духовки, пробовать и если не готово доливать воду. Очень вкусная вещь. Мясо отдыхает.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

273 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7377

Понравилось: 273

Автор: александер

Создан: 04 апреля 2009, 13:47

Каталоги: Вторые блюда Каша из тыквы Каши

Дополнительная информация

Казалось бы: ну что может быть банальней каши? Разве что яичница, хотя... как сказать. Так вот и каша, если проявить смекалку может стать супер вкусной, не говоря уже о том, что это просто кладезь микроэлементов и витаминов. Готовим такую или почти такую(в зависимости от наличия крупы в доме) уже несколько лет.