Хрустящие вафли по рецепту мама м.и а.
Попробуйте наши хрустящие вафли с яйцами, сливочным маслом и ванилью. Используем спирт для хрусткости и разрыхлитель для идеальной текстуры.
Продукты
- 5 яиц
- 170 г сливочного масла
- 1 ст.л. спирта или 2 ст.л. водки – для хрусткости (градусы выпариваются)
- 2/3 ст. сахара
- 1 ст. муки – просеять
- ваниль
- разрыхлитель не добавлять – вафли будут плотными и плохо сворачиваться
Пошаговый способ приготовления
Взбить яйца, добавить в них сахар.
Растопить масло и остудить.
Добавить масло к яйцам, взбить.
Добавить муку и размешать.
Тесто – как сметана.
Выливать на платформу по 1 ст.л. теста, выпекать до темно-золотого цвета и сразу сворачивать в трубочку (я надеваю для этого кухонные варежки).
Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
58 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 23
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15693
Понравилось: 41
Автор: мама м.и а.
Создан: 19 августа 2009, 08:00
Комментарии
19 августа 2009, 09:00
19 августа 2009, 11:18
19 августа 2009, 12:00
19 августа 2009, 13:02
19 августа 2009, 13:27
19 августа 2009, 18:27
19 августа 2009, 20:17
20 августа 2009, 03:52
20 августа 2009, 06:13
20 августа 2009, 23:35
21 августа 2009, 02:10
21 августа 2009, 16:48
14 сентября 2009, 04:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти