Хрустящие вафли

Фото к рецепту: Хрустящие вафли

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 170 г сливочного масла (кто употребляет маргарин – можно и его)
  • 1 ст.л. спирта или 2 ст.л. водки – для хрусткости (градусы выпариваются)
  • 2/3 ст. сахара ( я взяла полстакана коричневого сахара, остальное – белый)
  • 1 ст. муки – просеять
  • Ваниль
  • Разрыхлитель не добавлять – вафли будут плотными и плохо сворачиваться

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца, добавить в них сахар. Растопить масло и остудить. Добавить масло к яйцам, взбить. Добавить муку и размешать. Тесто – как сметана.

Выливать на платформу по 1 ст.л. теста, выпекать до темно-золотого цвета и сразу сворачивать в трубочку (я надеваю для этого кухонные варежки).


5.04.6016157159698351.041
мама м.и а.

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 23

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natasha nz

ну нет у меня платфорамы и купить негде ,,, а так очень вкусно, у меня подруга еще начинку делает из вареной сгущенки масла для таких вафель - это жирно, сладко, вредно но ВКУСНО-О-О-О!!!

lillit1
19.08.2009 11:18

вкусно! 555

ната777

Вкусно.5.

cpz_new
19.08.2009 13:02

В молодости часто такие делала...а свернуть можно очень просто с помощью тонкой вилки - одним зубчиком зацепить край вафли, навернуть на вилку, а затем аккуратно снять на тарелку. При небольшой сноровке, делается очень быстро. Может кому пригодится...Сейчас уже и не вспомню где эта вафельница. Нужно будет у мамы спросить, а то последнее время на сайте вафли-вкусняшки, рецепты один за другим.

katerinka.kz

Пришла из фото-конкурса почитать и сам рецепт, и не зря.. Красивый вариант!

johnny
19.08.2009 18:27

Красивые вафли!

ориола

Побалую Вашими вафлями ребенка- любит их! 5! cpz_new - спасибо за совет!

chef Ruletka

Очень красиво :) 55555+

utro8
20.08.2009 06:13

Красота!!!55555

женечка))

Прелесть!! 5++

Inna_2107

Вкусно и красиво! :) 555!!!

tan-taan
21.08.2009 16:48

вафли вкусные даже в вафельнице для толстых вафель 5

pantera
14.09.2009 04:47

Нашла старую вафельницу. Очень нужный рецепт!!! Спасибо!!!55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...