Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
мама м.и а.
Рейтинг активности: 6.26
Пол: Женский
Регистрация: 21 октября 2008
Последний визит: 09 августа 2018, 11:08
Онлайн: Нет
Рецепты мама м.и а.: 29
Рыба в рисовой корочке (по-тайски) (дуэль)
Попробуйте рыбу в рисовой корочке по-тайски с филе кижуча, лимонным соком и соусом из майонеза с перчиком-чили. Вкусное блюдо для настоящих гурманов!
Продукты: филе рыбы, яйца, лимонный сок, соль, мука для панировки, рис готовый длиннозерный, масло для фритюра, майонез, сливки, перцы-чили, зелень
Лосось в пергаменте
Приготовьте лосось в пергаменте с зелёным луком, лимоном и белым вином. Добавьте перец, соль и зелень для идеального лососевого стейка!
Продукты: лососевый стейк, лук, лимон, вино белое сухое, перец черный молотый, соль морская с травами, зелень резаная, масло оливковое, перец болгарский
Чизкейк из персика и белого шоколада
Попробуйте чизкейк из персика и белого шоколада с бисквитной основой! Нежная начинка из белого шоколада, крема и консервированных персиков подарит удовольствие.
Продукты: бисквитное печенье, сливочное масло, белый шоколад, кримчиз, желатин, сливки, консервированные персики
Цыпленок с овощами «чи фань»
Приготовьте цыпленка с овощами «чи фань» из куриной грудки, соевого соуса и любимых овощей. Варианты с креветками или говядиной, гарнир – рис.
Продукты: куриная грудка, соевый соус, кукурузный крахмал, чеснок, имбирь, вода, растительное масло, овощи, рис
Дим сум
Приготовьте вкусные Дим сум с заварным тестом из муки и горячей воды. Для начинки используйте свиной фарш, лук, зелёный лук и специи по вкусу.
Продукты: мука, горячая вода, фарш, луковица, зелёный лук, имбирь, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, саке, чёрный перец
Французские пирожные macarons с матча-пудрой
Попробуйте французские пирожные macarons с матча-пудрой, яичными белками, бланшированным миндалем и ганашем из шоколада «победа коньяком». Вкусно и сладко!
Продукты: яичные белки, сахар, сахарная пудра, бланшированный миндаль, матча-пудра, шоколад, жирные сливки
Mango panna cotta
Насладитесь сочной mango panna cotta в порциях с сахаром, ванилью, сливками, молоком и ликером экзотических фруктов. Не забудьте о лимонном соке!
Продукты: сахар ванильный, сливки, молоко, ликер из экзотических фруктов, желатин, манго, сок лимона
Chocolate raspberry cheesecake
Насладитесь шоколадным чизкейком с малиной: корж из шоколадного печенья, начинка с коньяком и крем-чизом, украшенный малиновым джемом.
Продукты: шоколадное печенье, сливочное масло, темный шоколад в корж, темный шоколад в начинку, сливки, малиновый джем, кримчиз, сахар, яйца, ванильный сахар
Запеканка из баклажанов под итальянским соусом.
Приготовьте запеканку из баклажанов под итальянским соусом с крупной солью, свежими помидорами и тертым пармезаном. Восхитительное блюдо для гурманов!
Продукты: баклажан, соль, растительное масло, лук, чеснок, сладкий красный перец, чили-перчик, коричневый сахар, помидоры, томатная паста, тимьян, базилик, лавровый лист, орегано, свежемолотый перец, сладкая паприка, parmезан, cheddar
Картофель а-ля буланжер
Приготовьте картофель а-ля буланжер с картофелем одного размера, небольшими луковицами, овощным бульоном, молоком и чесноком. Вкусно, просто и сытно!
Продукты: картофель, луковица, бульон, молоко, масло, соль, перец, зелень, чеснок
Морковно-яблочный пирог «дыханье осени»
Удивите гостей морковно-яблочным пирогом «дыханье осени»: нежное тесто с морковью и яблоками, ароматная начинка с корицей и лимонным соком.
Продукты: тесто, яблоко, морковь, яйца, сливочное масло комн. темп., сахар, мука, миндаль, разрыхлитель, корица, лимонный сок, джем, яблоки, сахарная пудра для посыпки
Сливово-ореховое варенье
Насладитесь сливово-ореховым вареньем из красной или черной сливы, смешанного с грецкими орехами, сахаром и сливочным маслом. Вкус, который запомнится!
Продукты: красная или черная слива, сахар, грецкие орехи, сливочное масло
Panzanella
Приготовьте яркую панзанеллу с сочными спелыми помидорами, оливковым маслом, красным луком и свежим базиликом. Идеальный летний салат!
Продукты: помидоры, хлеб, луковица, виноградный уксус, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец, базилик
Цыпленок генерала цо
Цыпленок генерала Цо в восхитительном соусе: коричневый сахар, куриное филе, соевый и устричный соусы с ароматными специями. Попробуйте идеальное блюдо!
Продукты: коричневый сахар, соевый соус, вода, рисовый уксус, кетчуп, куриное филе, кукурузный крахмал, оливковое масло, кунжутное масло, зеленый лук, тертый имбирь
Хрустящий хлеб с печеным чесноком и сырными кармашками.
Насладитесь хрустящим хлебом с печеным чесноком и сырными кармашками. Узнайте о процессе ферментации закваски и секретах идеального замешивания теста!
Продукты: закваска маточная, вода, мука, цельнозерновая мука, мука, вода, закваска, паста из печеного чеснока, сыр, чеснок, петрушка, сельдерей
Дрожжевой пирог с грушами на «пушистом» тесте
Попробуйте дрожжевой пирог с грушами на "пушистом" тесте! Низкий как тарт, с сочными грушами, ванилью и коричневым сахаром. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты: молоко, дрожжи, сахар, яйца, ваниль, мука, соль, масло, груши, лимонный сок, коричневый сахар, сахарная пудра
Спагетти под морковно-ореховым соусом
Насладитесь спагетти под морковно-ореховым соусом с чесноком, сухим базиликом и кедровыми орешками. Идеальное сочетание вкусов для гурманов!
Продукты: спагетти, морковь, зубчик чеснока, сухой базилик, кедровые орешки, соль, оливковое масло
Лимонные вафли
Попробуйте наши лимонные вафли — идеальное сочетание лимона, сливочного масла, сахара, яиц и муки. Вкусное лакомство без разрыхлителя, с чуть теплой водой.
Продукты: лимон, размягченное сливочное масло, сахар, яйца, мука, порошок для выпечки (разрыхлитель), вода
Баклажаны "божьи коровки"
Попробуйте баклажаны "божьи коровки" с чесноком, имбирём, кунжутом и соусом "табаско". Вкусно и просто к приготовлению! Узнайте рецепт!
Продукты: баклажан, чеснок, имбирь, растительное масло, соевый соус, кунжут, коричневый сахар, крахмал кукурузный, зелень, соус табаско, кетчуп
Рататуй
Приготовьте вкусный рататуй с луковицей, большими помидорами, маленькими цукини и баклажанами. Добавьте специи, зелень и дольку чеснока для аромата!
Продукты: луковица, помидора, цукини, баклажана, перца, соль, перец, сахар, специи, зелень, чеснока, кетчупа, масло
Хворост. просто хворост
Приготовьте просто хворост с мукой, желтками, сахаром, коньяком и сметаной. Идеальный хрустящий десерт для любого повода! Рецепт прост и вкусен!
Продукты: мука, желтки, сахар, коньяк, сметана, соль, молоко, масло, смальца
Бананы в кунжутной карамели
Попробуйте вкуснейшие бананы в кунжутной карамели! Маленькие спелые бананы обжарены в смеси белых и черных семян, с добавлением яйца и сахара.
Продукты: бананы, яйцо, мука, сахар, семена кунжута, масло для фритюра, вода со льдом
Баклажаны под густым соусом из помидоров
Пробуйте баклажаны под густым соусом из помидоров! Рецепт с консервированными помидорами, кинзой и чесноком — вкусно и просто! Приятного аппетита!
Продукты: баклажан, помидор, соус маринара, кинза, укроп, петрушка, базилик, чеснок, соль, перец
Хрустящие вафли
Попробуйте наши хрустящие вафли с яйцами, сливочным маслом и ванилью. Используем спирт для хрусткости и разрыхлитель для идеальной текстуры.
Продукты: яйца, сливочное масло, спирт, водка, сахар, мука, ваниль
Соус "маринара"
Приготовьте соус "маринара" с оливковым маслом, чесноком, луком и травами. Идеально дополнит пасту, пиццу и другие любимые блюда!
Продукты: оливковое масло, чеснок, базилик, лук, морковь, орегано, соль, перец, томаты, лавровый лист
Фаршированные конкильоне под соусом маринара
Фаршированные конкильоне под соусом маринара с говяжьим фаршем, луком, чесноком, пармезаном и зеленью — вкусное итальянское блюдо на каждый день!
Продукты: фарш, лук, чеснок, пармезан тертый, хлебные крошки, яйцо, соус маринара (или готовый соус для спагетти), соль, перец, петрушка или укроп мелко порезанные, приправа для макарон сухая, конкильоне (крупные ракушки)
Шелковистый сырный крем-суп с цуккини
Попробуйте шелковистый сырный крем-суп с цуккини и грибами. Нежный вкус с плавленым сыром, со сливочным маслом и зеленью. Идеально с крутонами!
Продукты: бульон несоленый, цуккини, сыр плавленый, луковица, масло сливочное, масло растительное, шпинат рубленый, зелень для украшения, крутоны
Творожный перевертыш с вишней
Приготовьте удивительный творожный перевертыш с вишней! Узнайте, как сделать вкусное тесто из муки, крахмала, яиц и творога. Рецепт прост и доступен!
Продукты: мука, кукурузный крахмал, яйца, творог, сахар, сливочное масло, сода, разрыхлитель, ванилин, соль
Абрикосовый сорбет
Насладитесь абрикосовым сорбетом из свежих абрикосов с сахаром и ванилью или миндальным экстрактом. Попробуйте с апельсиновым ликером для яркого вкуса!
Продукты: абрикосы, вода, сахар, ваниль, миндальный экстракт, ликер апельсиновый