Абрикосовый сорбет
Насладитесь абрикосовым сорбетом из свежих абрикосов с сахаром и ванилью или миндальным экстрактом. Попробуйте с апельсиновым ликером для яркого вкуса!
Продукты
- абрикос - 900 г
- вода - 1 чаш
- сахар - 1 чаш
- ваниль или миндальный экстракт
- ликер апельсиновый - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Совершенно потрясающий как по вкусу, так и по простоте изготовления летний десерт.
Разрезать абрикосы наполовину, удалить косточки, порезать еще пополом. Залить мякоть водой в стальной кастрюльке (не алюминиевой и не эмалированной) накрыть крышкой и готовить на среднем огне минут 10, помешивая. Снять с огня, засыпать сахар, залить ликер и размешать. Оставить на столе остыть до комнатной температуры.
Блендировать остывшую смесь. Добавить ваниль.
Переложить пюре в емкость для заморозки. Поставить в морозильник. Достать через полчаса, еще раз блендировать и оставить в морозилке до полного замораживания.
Я немного заморозила в силиконовых формочках – просто для опыта
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 7
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9151
Понравилось: 61
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 21)
Автор: мама м.и а.
Создан: 19 августа 2009, 06:32
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
19 августа 2009, 06:40
19 августа 2009, 06:45
19 августа 2009, 08:51
19 августа 2009, 11:17
19 августа 2009, 13:23
19 августа 2009, 18:33
20 августа 2009, 03:51
20 августа 2009, 06:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти