Баклажаны божьи коровки
Попробуйте баклажаны "божьи коровки" с чесноком, имбирём, кунжутом и соусом "табаско". Вкусно и просто к приготовлению! Узнайте рецепт!
Пошаговый способ приготовления
На баклажанах срезать кожицу полосочками.
Порезать на 4 части вдоль, далее кусочками. Посыпать соль и оставить минут на 40.
Потом промыть и отжать.
Потереть на мелкой терке чесночные зубцы и имбирь (или взять 0.5 ч.л. порошка имбиря).
Обжарить в масле до легкого зарумянивания.
Затем всыпать туда баклажаны и жарить на сильном огне 5-10 минут, до корочки. Всыпать сахар. Налить по 1-2 ст.л. тёмного соевого соуса, табаско и кетчупа, перемешать и тушить 1 минуту. Развести крахмал в 2-3 ст.л. холодной воды, влить в баклажаны и протушить 1 минуту до легкого загустения.
Снять с огня.
Гарнировать (я брала на гарнир рис) и поспать рубленой зеленью и кунжутом.
Вкусно неимоверно!
П. С. Во время приготовления ни одна коровка не пострадала
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5142
Понравилось: 39
Автор: мама м.и а.
Создан: 20 августа 2009, 22:31
Комментарии
20 августа 2009, 22:37
20 августа 2009, 22:45
20 августа 2009, 22:46
20 августа 2009, 22:46
20 августа 2009, 23:00
20 августа 2009, 23:10
20 августа 2009, 23:24
20 августа 2009, 23:51
20 августа 2009, 23:52
21 августа 2009, 00:28
21 августа 2009, 00:33
21 августа 2009, 00:44
21 августа 2009, 01:10
21 августа 2009, 01:54
21 августа 2009, 01:54
21 августа 2009, 02:05
21 августа 2009, 04:22
21 августа 2009, 11:12
21 августа 2009, 14:54
21 августа 2009, 18:59
21 августа 2009, 20:52
21 августа 2009, 22:09
22 августа 2009, 08:32
25 августа 2010, 06:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти